許多知名餐飲連鎖,都是從中部發跡再紅上台北,成功打進一級戰區開枝散葉!因為地緣關係,加上南北口味差異,從高雄起家的品牌,能在台北發展成功的還不多,而這幾個月,陸續有「高雄味」到台北闖市場;像高雄眷村有名的「燒餅夾黑輪」,以及在地31年的知名「鮮奶茶」,都在台北開直營分店,挾帶高雄本店的名氣,慕名而至的客人不少,為了克服南北口味差別,也在產品上有些調整。
【業者資訊】
1.海青王家燒餅
0980-421-591
台北市文德路210巷30弄14號
2.樺達奶
(02)2377-1658
台北市通化街82號
◎原新聞請參閱:「燒餅夾黑輪、老店奶茶」高雄味北闖
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