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日本重啟商業捕鯨 海鮮丼出現「鯨味」
日本從這個月1日開始重新開放商業捕鯨，市場上也陸續出現鯨魚肉的料理。北海道的釧路餐廳立刻將鯨魚肉放入海鮮丼中、還有高中開辦家政課教鯨魚料理，要幫年輕人找回逐漸失去的鯨魚記憶2019/07/06 13:56 -
日本重啟補鯨第1天 北海道抓到2隻小鬚鯨
日本向來有吃鯨魚肉的習慣，去年宣布退出國際捕鯨委員會(IWC)，這項決定在前(6月30日)生效，昨(1日)便有捕鯨船抓到2隻小鬚鯨，預計將在當地漁產市場出售鯨魚肉。2019/07/02 08:22 -
時隔31年重啟 日本宣布：恢復商業捕鯨
有吃鯨魚習慣的日本，以「維護傳統、傳承文化」為由，去年宣布退出國際捕鯨委員會，這項決定在6月30號這天正式生效。日本在等了31年，7月1日這天重啟商業捕鯨，為了避免動保團體抗議，日本政府強調，捕撈海域僅限日本領海及專屬經濟區；並且以國際捕鯨委員會標準計算捕捉數量，強調絕不會對生態造成影響。日本政府也表示，未來將致力獲得國際社會的理解，以及擴大鯨魚肉消費。2019/07/01 20:01 -
送很大！吃生蚵送螃蟹 網卻轟：做生意老實點
不少民眾喜歡到漁港品嘗海鮮，認為便宜、新鮮又好吃；不過近期有網友到宜蘭烏石漁港某間海鮮餐廳消費，點烤生蚵竟然是「生的」，就連魚肉滿是魚鱗，讓他怒PO網投訴，提醒民眾到此用餐要多加注意。2019/05/25 21:07 -
魚「這部位」千萬別吃！ 含劇毒誤食恐肝腎衰竭
魚肉細嫩且味道鮮美，營養價值也相當高，是不少人會選擇的食物，不過愛吃魚肉的民眾要注意了！日前有專家提醒，吃魚時千萬別吃到「魚膽」，因為部分魚類的膽含有劇毒，不僅恐造成肝腎受損、心肌損傷等症狀，若未及時治療還可能因此喪命。2019/04/23 17:03 -
寄生蟲.線蟲蟲卵 出現香港進口生魚片
香港是日本農林水產的最大輸出地，消費者委員會(消委會)在坊間的超市和餐廳，抽檢了50款的生魚片。結果發現有兩家的樣本，驗出含有線蟲和蟲卵；更有高達98%的樣本含有重金屬。感染醫學的專家出面解釋，雖然國際標準規範，魚肉生食必須先在零下20度的低溫冷凍七天，或是在零下35度冷凍20個小時。但是這只能大幅減少活蟲的數目，並不能把蟲卵百分百殲滅。因此，抵抗力較弱的幼童和老人，都不適合生食海鮮。2019/04/16 20:06 -
噁爛慎入！翻開自助餐魚肚 滿滿「白線蟲」讓她快吐了
買便當魚肚出現這個，你敢吃下肚嗎？台北1名女網友今(28日)在臉書抱怨，姊姊中午在台北某自助餐店買了白帶魚，吃了幾口後發現魚肉上佈滿白白的條狀物，定睛一看驚覺是蟲，讓她忍不住直呼「噁心」。貼文引發熱議，有網友指出，白帶魚很常有「海獸胃線蟲」，可能是店家沒處理乾淨，但煮熟就沒問題。2019/02/28 21:05 -
日年輕人不愛生魚 迴轉壽司店改賣魚漢堡
日本迴轉壽司業者，這幾年不斷研發新菜單。壽司店賣拉麵、咖哩飯已經不稀奇，日本現在還有迴轉壽司業者，推出魚肉漢堡。原來日本越來越多年輕人，不喜歡吃生魚，業者只好把原本的生魚作成魚肉漢堡，繼續吸引顧客上門。2019/02/27 16:35 -
海鮮詐騙四起 台灣同樣淪為詐騙區域
台灣每人每年平均吃掉35公斤的海鮮，而面對國際間的海鮮詐騙，台灣榜上有名，專家就指出，像是標示不清、內容物不實等等詐騙類型，在台灣都很常見，而且以目前的機制來說，並沒有統合的管理機關，在魚貨來源的查驗機制上也不夠健全，所以你吃的魚到底從哪來?魚種又是什麼？消費者可能都很難辨別。2019/02/15 22:51 -
鮮魚取代餃子皮 饕客大啖韓式宮廷菜「魚餃」
朝鮮時代的宮廷料理，會把新鮮的魚肉拿來當餃子皮，包成「魚餃」品嘗。而這道料理現在在京畿道富川也吃得到，因為作法十分費工，吸引不少民眾慕名而來，品嘗朝鮮貴族才吃得到的好滋味。2019/02/14 16:37 -
吃巧克力長大！ 「巧克力鰤魚」不易腐敗
日本愛媛縣，這個冬天推出「巧克力鰤魚」的新品牌！原來這種養殖鰤魚，是吃巧克力飼料長大的。因為巧克力裡的「可可多酚」，可以減緩魚肉腐敗的速度，延緩變色和變味。不過巧克力鰤魚雖然吃巧克力長大，不過吃起來卻沒有巧克力的味道。2019/02/12 12:34 -
人工智慧來幫忙！ 滑手機也能養虱目魚
漁業養殖現在也可以導入人工智慧，位在台南的水產公司，老闆透過智能監測系統，即使人不在魚塭旁，打開手機就能看到水中溶氧、溫度、酸鹼值和氧化還原的數值，還能遠端操控設備，不但省時、省力，也省下水車的電費，水質掌控好，更讓魚肉品質提升。2019/01/31 23:15 -
女狂嘔「吐盡全身血」險死 元凶竟因一根小魚刺
吃魚肉可要小心！大陸就有一名蔣姓婦人在吃晚餐的時，誤吞一根魚刺，雖然當下有感到不適，但卻不以為意，豈料過了一個星期後，她開始胸悶、呼吸困難，最後甚至在廁所狂吐血，且足足吐了約全身一半的血量，導致她昏迷險死。所幸經過治療後，成功把她從鬼門關救回來。2019/01/29 18:10 -
快訊／帶肉乾來台旅遊過年 陸客繳清20萬入境
從25號開始，外國人違規攜帶疫區肉品入境，如果沒有繳清20萬元罰鍰，不得入境，桃園機場在上午有大陸籍周姓一家人，來台旅遊過年，攜帶了豬肉乾以及魚肉香腸等等，遭罰20萬，為了不影響旅遊興致，家人透過支付寶轉帳給租車公司，再轉提現金繳清罰款入境。2019/01/26 17:34 -
他切魚肉做涮涮鍋 4年後驚「女臉魚身」盯著他
電影《人面魚》真實上演？一名男網友表示，4年前出海捕到一條魚，事後將魚帶回家料理切成火鍋魚片享用，當時將照片PO上網後，竟有人回覆：「有一個女生一直跟著你」，當下原PO並未多留意，如今回頭再看這張照片，卻讓他毛骨悚然起來。2018/12/21 12:36 -
館長自揭幫派黑歷史 向酸民喊話「絕無魚肉鄉民」
網紅館長陳之漢過去不諱言曾加入幫派，但因為這層背景，是不是被酸民嘲諷「就是魚肉鄉民」，讓壓抑許久的館長在今(5)凌晨直播，公開自己混黑道的經歷，除了澄清自己「絕對沒有魚肉鄉民」，也希望讓年輕人知道「歹路不通行」，直播內容相當勸世。2018/12/05 11:46 -
人面魚驚喜彩蛋連發 楊丞琳將化身魔神仔回歸
由徐若瑄與鄭人碩主演的《人面魚 紅衣小女孩外傳》23日上映後，「魚肉好吃沒？」成為網友熱門招呼語，其中片尾兩顆彩蛋更是引起熱烈討論。第一代鬼后許瑋甯與黃河回歸之外，工作人員名單跑完後，更是驚見第二顆彩蛋：時序來到2017年，楊丞琳一臉憔悴地和張書偉飾演的刑警阿忠一起在深山裡尋找失蹤的女兒詹宛儒。最後更和《紅衣小女孩》中飾演黃河奶奶的劉引商，一起大變身為台灣鄉野傳奇的另一經典魔神仔角色。2018/12/01 08:44 -
人面魚兩男神大崩壞！ 平時興趣竟是這個？！
台灣影史最賣座恐怖片《紅衣小女孩》系列《人面魚：紅衣小女孩外傳》，以台灣家喻戶曉的鄉野傳說「人面魚」為故事主體，烤熟的吳郭魚說出：「魚肉好吃嗎？」讓人非常毛骨悚然！片中飾演「黑虎將軍」乩身的鄭人碩、扮演查滅門血案警探的張書偉，兩位男神不僅完全沒有包袱，連不為人知的癖好也都是神等級啊。2018/11/20 17:11 -
酸鹼飲食是「迷思」 吃肉、喝水改體質？醫：不可能
真的能靠飲食就改變體質的酸性或鹼性嗎？營養師跟醫師都說這個說法是迷思，因為人體有肝臟、腎臟及血液循環系統，單靠吃水果或者魚肉類要改變體質不可能，反而是生病之後才會因為無法調節體質，才會改變人體酸鹼性。2018/11/10 13:40 -
恐怖！女子愛吃生魚片 竟拉出7.2公尺的絛蟲
不少人喜歡吃生魚片，不過因為未經高溫殺菌，難免會有寄生蟲在魚肉上！大陸福建1名23歲女子非常愛吃生魚片，每月至少要吃3、4次才過癮，結果竟從肛門拉出7.2公尺的絛蟲，原來是吃生魚片的同時把蟲卵跟著吃進去了，嚇得她差點昏倒。2018/11/07 00:10 -
邪魔附身吞臭魚 徐若瑄靠兒子當護身符秒抽離
台灣影史最賣座的恐怖電影《紅衣小女孩》系列成功打造「魔神仔宇宙」，第三部作品《人面魚 紅衣小女孩》19日舉辦正式預告記者會，女主角徐若瑄在片中被魔神仔附身生吞魚肉，她坦言下戲都還想像有東西看著他，還好兒子是她的護身符，一看到兒子的樣子就能從角色秒抽身。2018/10/20 08:10 -
迎中秋烤肉商機 台中建國市場端消費券優惠
搶攻中秋烤肉商機，台中市建國市場推出買千送百消費券，可用於711家攤商的中秋節主力商品，魚肉、蔬果、五金，一次買齊，有餐飲業者推出燒肉禮盒，輕鬆烤肉，歡喜過中秋。2018/09/20 17:34 -
築地市場搬家鼠輩蠢動 東京展開滅鼠大作戰
位於東京銀座附近的築地魚市場，因為漁獲拍賣經常有處理剩下的魚肉，加上密密麻麻的下水道而成為老鼠聚集之處。由於魚市搬遷在即，當局擔心鼠輩流竄而展開滅鼠大作戰。2018/09/13 09:55 -
運輸受阻！日商店被迫賣「國王的壽司」 災民知足無怨言
近期日本天災不斷，先是燕子颱風接著是北海道強震，造成房屋倒塌、人員傷亡等災情發生，物流運輸更受到影響，導致當地民眾面臨物資斷缺的危機！就有網友在超商掃貨時，竟發現一款「國王的壽司」，上頭沒有魚肉只有醋飯，但顧客大多知足無怨言，因為現在「求一餐溫飽」最重要。2018/09/11 17:11 -
佛心老闆60元海鮮湯飯…鮮蚵肥料滿滿 網羨：肚子餓
現代人常吃外食，但現在物價漲不停，讓不少人感嘆「東西貴又吃不飽！」而且不少網友認為，同樣在台灣，但南北物價真的有差。最近有一名男網友發文分享，自己在南部點了一碗海鮮湯飯，滿滿的料讓他直呼過癮，網友們更是羨慕不已，紛紛跪求地址。2018/08/09 12:47
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