-
疑2人有染 日料老闆「毛巾勒妻」再持生魚片刀砍小王
日前新北市中和區某間日本料理店的周姓老闆，因懷疑妻子與某位熟客曖昧，竟趁著妻子熟睡之際，持毛巾將人勒斃，隨後又跑到該名熟客的公司樓下尋人，拿生魚片行刺。高等法院二審將周男判處15年8月刑期，案經上訴，最高法院今（3）日駁回定讞。2024/01/03 15:26 -
好市多出包！烘焙「牛油紙」檢驗不合格 逾111公斤退運銷毀
食藥署今（19）日公布邊境檢驗不合格項目，當中又驚見好市多公司，輸入的「牛油紙」檢驗不合格，目前一共有111.04公斤退運或銷毀。另外，日本輸入的哈密瓜、草莓、紅甘魚片也都檢出農藥殘留以及結晶紫，全都依規定退運銷毀。2023/12/19 11:20 -
高雄人快收！最美魚市場強勢回歸 「1元海鮮」限時3天搶購
去年一開幕就暴紅的高雄最美「鼓山魚市場」，歷經近3個月整修後，終於將在明（12/15）重新營業了！市場內部不僅設有全新漁產、特色伴手禮店，還有景觀燒烤餐廳、海景咖啡廳進駐，直接秒變身「鼓山魚市場2.0」！而且開幕首三日更推出「1元限時購」超甜優惠，想要用銅板價把特色海產帶回家，高雄人週末一定要來逛一波啦～2023/12/14 22:17 -
南投廚師吃河豚肉亡！檢體結果出爐 為毒性極強「月尾兔頭魨」
南投縣上個月發生民眾吃河豚中毒身亡事件，一名開小吃店的洪姓男子昨晚自行料理河豚肉，並邀請8名友人一同品嘗，沒想到今日上午眾人卻開始出現中毒症狀，甚至生吃河豚肉的洪男送醫搶救仍宣告不治。食藥署今（6）日公布檢體結果，送驗的3件檢體都是「月尾兔頭魨」，其中河豚生魚片的河豚毒素檢驗結果最高。2023/12/06 11:07 -
緩失智有解！「這配料」好處更甚薑 研究：認知記憶力升
前往日式餐廳享用壽司與生魚片時，民眾經常沾上「山葵醬」增加風味，不過山葵醬看似相當普遍，實際上卻對於預防失智風險有相當大的功效。日本東北大學日前進行了一項研究，實驗組中的長輩每天食用約5公克的山葵，經過了三個月發現其在語言、注意力及記憶力都有所提升。2023/12/06 09:02 -
大甲媽南巡！百年來首屏東繞境 2日傳食物中毒74人送醫
大甲鎮瀾宮媽祖2日南巡抵達東港鎮，傍晚卻傳出疑食物中毒事件，縣府衛生局統計，至3日一早，共有74人送醫，1人住院，2人留院觀察。由於沿途民眾以及廟方提供的食物太多，從飯湯、生魚片，到各種小吃都有，因此目前還無法確定哪個環節出現問題。2023/12/03 12:22 -
22人「副傷寒」創10年新高！多有去夜市、漁港 生食海鮮
疾管署公布，國內今年已發現22例本土副傷寒確定病例，且其中一人死亡，疾管署副署長羅一鈞指出，今年副傷寒確定病例，創下十年來新高，根據疫調，確診個案感染之前多有食用烤蚵、生蠔、生蝦、生魚片及生干貝等未充分煮熟的食物。疾管署已啟動專案調查，針對菌株進行全基因體定序分析比對，同時針對本土確診個案進行更詳細飲食等暴露史之疫調，以釐清可能感染源。2023/11/29 10:33 -
「河豚分享餐」清境廚師身亡 共餐8人中毒
南投仁愛清清境地區，一名小吃店廚師，昨天晚上打烊之後，料理朋友送的河豚，還邀集了好友鄰居，總共九個人一起吃，結果都中毒了，廚師上午被發現倒在屋內，另外8人有手腳麻痺的中毒症狀送醫。2023/11/26 19:12 -
敢吃？賣場推「芥末」霜淇淋 民眾：想配生魚片
明明已經離開夏天了，連鎖賣場超商，卻來了一場霜淇淋大比拚!不只有推出超獵奇口味「哇沙米」霜淇淋外，連鎖超商也大玩聯名，各和冰品、甜點名店，推出新口味。不過現在秋老虎發威的確還有點熱，氣象專家也說因為地球暖化加聖嬰現象，大概要到12月中，才會有感降溫。2023/11/03 18:46 -
台人年吃520萬條！亞洲第二名 開箱鮭魚產線
台灣人愛吃鮭魚，在亞洲排名第二，平均一年可以吃下520萬條，業者觀察到，小家庭生活忙碌，切片、切塊、去骨的商品尤其受到歡迎，有通路業者引進自動化系統，平均每天能處理1000尾鮭魚，究竟這些鮭魚片是怎麼來的呢？跟著我們的鏡頭帶您開箱生產線。2023/10/30 15:40 -
給500硬拗1千！市場買烤魚消費2百找3百 監視器還清白
高雄英明黃昏市場，賣生魚片烤魚攤位，顧客消費200元，拿5百元鈔票讓店家找，老闆娘找300元，顧客卻說是給1千，應該找7百，到底誰搞錯，老闆當場調監視器，比對千元和五百元顏色，女子拿的鈔票是暗紅色，最後確認無誤是拿500元，女顧客才離開，不過店家為了證明清白，耗了一小時沒做生意，為了自保事後也到警局備案。2023/10/30 13:19 -
好友撕破臉！為爭「前妻」帶生魚刀鬥毆 警鳴槍嚇阻2男
台南發生一起糾紛，凌晨一名男子持棍棒砸車，警方獲報到場，對空鳴槍嚇阻，事後釐清，原來兩名男子原本是朋友，卻為了一名女子爭風吃醋撕破臉，各自身上帶了斧頭以及生魚片刀等凶器，一見面就在大街上叫囂扭打，最後兩人都被逮捕並移送偵辦。2023/10/19 19:47 -
小資族必收！「6家高CP值」日料 壽司、生魚片全銅板價
「你長得就像茶碗蒸」！最近是不是瘋狂被這句超搞怪的「問候語」洗版呢？讓人看了都想吃茶碗蒸了啦～食尚小編趕緊推薦你北中南6家「高CP值壽司、日本料理」，像是鶯歌的「阿婆壽司」、台中的「平祿壽司」都是茶碗蒸好吃出名的夯店！另外還有6元壽司、10元生魚片同樣不能錯過！趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步衝一波～2023/10/18 14:52 -
「穿這色」爽吃日本和牛！麻辣45推酸菜魚鍋 必點菜式搶先看
台北最高麻辣火鍋景觀餐廳「麻辣45」，即日起推出全新鍋底「川味酸菜魚鍋」，還有數十道特色新菜，包括重慶皮蛋和牛丸、萬巒豬腳和超唰嘴炸酥肉都有，勢必會成為今年秋冬鍋物的新風潮！且即日起至10/31，只要整桌穿紅衣就能免費爽吃日本和牛啦～2023/10/12 20:55 -
好市多試吃藏玄機！內行挑「大放送時段」 爽嗑生魚片嗨爆
美式賣場好市多（Costco）商品種類繁多，價格經濟實惠，深受許多消費者喜愛，在全台擁有14間分店，其中內湖店、中和店跟台中店的營收打敗全球800多家店，排名前10大，不論平日或假日總是擠滿採買的人潮。除了補貨外，不少人習慣先試吃再添購，以免買到不合口味的食物，一名網友就分享試吃的撇步，只要挑對時段，有機會能大啖美食祭五臟廟。2023/10/12 13:51 -
Buffet吃到飽「剩食」大揭密！ 挑戰食材零浪費
減少食物浪費是一種美德，拯救即將被丟棄的食物，已成為政府和民間共同追求的目標。像是有百匯自助餐廳，不僅把食材的邊角料，拿去運用做成美味佳餚，在餐末期間，餐檯上的握壽司和生魚片，都以個數六為單位，精準控管數量，降低食物浪費。另外，新北市推動惜食分享網，把還能食用的醜蔬果，每周固定提供給107處惜食分享共餐據點使用，達到永續飲食的理念。2023/10/05 11:03 -
疑妻外遇痛下殺手！餐廳老闆勒斃她再砍情敵 改判15年8月
新北市中和區63歲周姓男子因懷疑61歲張姓妻子與55歲林男有染，去（111）年7月間雙方爆發激烈口角後，周男憤而勒斃妻子後，又持生魚片刀刺傷林男的腹部，事後主動到刀投案。新北地院日前分別依殺人罪、殺人未遂等罪嫌判周男14年、5年6月徒刑，合併執行16年，案經上訴，高等法院今（3）日改判15年8月徒刑。2023/10/03 10:58 -
35歲韓女捷運猛揮刀！「被喊阿姨」秒暴走 3乘客遭瘋砍濺血
南韓一名35歲女子在搭捷運時，被另一名乘客以「阿珠媽（아줌마、大嬸／阿姨）」稱呼，讓她瞬間理智斷線，直接掏出攜帶的生魚片刀追砍，造成3名無辜乘客有濺血傷勢，甚至在被壓制後還不斷怒吼宣洩不滿，甚至還聲稱有另一名男子攻擊她。2023/09/22 09:02 -
高雄食安出包！情侶吃滑蛋飯中毒：「日拉30次」血便一週
先前才有高雄老牌冰店，爆出「沙門氏桿菌」感染，受害者高達44人食物中毒；近日高雄又傳出情侶到夜市用餐，吃了生魚片、滑蛋飯，後續上吐下瀉、甚至血便。經高雄市衛生局採檢，今（21）日確認店家食材和患者檢體都驗出沙門氏桿菌，處店家6萬元罰款、勒令停業3天，並移送地檢署偵辦。2023/09/21 18:46 -
吃飯驚見「米奇」共桌！躲轉盤底下業者出面道歉
嘉義縣一家日式平價餐廳，主打生魚片、熱炒，規模不小，卻有網友控訴，在包廂吃晚餐時，在轉盤底下竟然躲了一隻「米奇」，讓她直言「真的很反胃」。業者出面道歉，認為是前陣子登革熱噴藥，動物才會躲進室內，嘉義縣衛生局已經接獲檢舉，將派人稽查。2023/09/17 17:35 -
你怎沒洗碗！廚師認被找碴 生魚片刀捅胸刺死室友判刑12年
新北市45歲連姓廚師，去年10月間，因不滿被同住的陳姓友人斥責「沒洗碗」，2人爆發激烈口角後鬧得不歡而散，陳男事後帶著棍棒到餐廳理論，卻遭連男持生魚片刀刺中胸口，傷重身亡。連男事後也依殺人罪被移送法辦，新北地院日前依殺人罪將他判刑12年有期徒刑，全案可上訴。2023/09/02 13:22 -
碘鹽能抗輻射？醫解答破迷思 再授5招防吃到「輻射海鮮」
日本近日因排放含氚核廢水議題，導致鄰近國家出現囤鹽現象，而台灣民眾也掀起一波「搶鹽之亂」，把賣場鹽巴搶購一空！核廢水的問題也延伸出海鮮輻射的擔憂，傳出「要吃含碘鹽巴才能抗輻射」，對此醫師直言，這是沒有科學依據的說法。2023/08/31 18:20 -
陸韓高分貝反對！日相岸田吃福島生魚片、保證核廢水安全
福島排放稀釋核廢水，已經屆滿一個星期，有鑑於南韓民眾憂慮食安，漁民生計恐受到衝擊，政府增加預算編列補助，另外中國大陸高分貝反彈抵制來自日本的海產，這讓北海道海鮮從7月開始，出口中國大陸的數量、比前年掉了三成。日本首相岸田文雄則是連續兩天大啖海鮮，對內對外掛保證。2023/08/31 13:55 -
岸田文雄大啖「福島水產品」 力證核廢水排海安全性
日本8月24日開始將「核處理水」排放入海，中國隨即宣布全面禁止日本水產品進口。日本首相岸田文雄今天中午在首相官邸大啖福島產水產品，對外展現當地水產品的安全性。2023/08/30 17:32 -
日本核廢水排海沒影響！ 尹錫悅吃「南韓海鮮」給大家看
為了打消南韓消費者對南韓國產海鮮的疑慮，南韓總統府的員工餐廳，這個星期開始提供生魚片和烤鯖魚等新菜單；南韓總統尹錫悅也罕見公布他的午餐，裡頭一樣有海鮮料理。只是從去年9月至今，南韓有多達75件日本海鮮的謊報案，南韓水產部也特別針對2萬家海鮮進口商，進行密集檢測，要安定民心。2023/08/30 15:04
廣告
