「你長得就像茶碗蒸」!最近是不是瘋狂被這句超搞怪的「問候語」洗版呢?讓人看了都想吃茶碗蒸了啦~食尚小編趕緊推薦你北中南6家「高CP值壽司、日本料理」,像是鶯歌的「阿婆壽司」、台中的「平祿壽司」都是茶碗蒸好吃出名的夯店!另外還有6元壽司、10元生魚片同樣不能錯過!趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步衝一波~
鶯歌最有名的美食就屬這家「阿婆壽司」,40多年前以攤車起家,憑著平價壽司打響名號,一路賣到租店面、蓋大樓,24小時營業相當方便。這裡光是壽司的口味就有很多,像是綜合壽司、香鬆壽司、鮭魚壽司、海苔肉鬆壽司、蛋皮壽司等等。想來點小菜、湯品、涼麵、關東煮及燒肉粽都有,尤其推薦茶碗蒸,入口嫰滑細緻,像布丁般的口感,實在是好吃,很讓人喜歡!
02. 台中/平祿壽司 飲料吧無限暢飲
「平祿壽司(松竹店)」位於松竹路三段、四平路交叉口旁,店內裝潢大氣且漂亮,提供4人座、6人座及8人座。和一般迴轉壽司不同,這裡設有「飲料自助吧」,提供多款果汁、茶飲、咖啡,不用加價就可以喝到飽!壽司除了可以在迴轉台拿取之外,也能透過桌上的平板點餐,菜色很浮誇,居然有超過130種!副餐、甜點也都很厲害,記得要留點肚子吃一波~
每次來都會點的菜色,像「大切生鮭魚」(60元)口感滑嫩好吃,就是我們的起手式;「山藥細麵」(60元)切到細細的,黏黏滑滑又帶有一點脆脆的口感,我個人是喜歡的;「星鰻」(90元)真的很大片;「咖哩炸雞」炸到金黃香酥,咖哩粉很香帶點微鹹,挺唰嘴的!厲害的還有味噌湯,居然有「螃蟹、廣島牡蠣」口味,味噌湯喝起來是道地日本味、略鹹那種!「甜蝦茶碗蒸」(100元)也是好誇張,完全看不到底下的蒸蛋,鮭魚卵配上甜蝦真的很加分!
03. 高雄/老王壽司 每顆6元太佛心
「老王壽司」位於高雄鹽埕區必忠街上,從捷運鹽埕埔4號出口步行過來大約9分鐘,遠遠就看到人聲鼎沸的排隊人潮,而且只有晚上才營業。菜單價格看起來也太誇張了,有夠便宜的,餐點最貴沒有超過60元,飲料也是超便宜,最便宜700cc只要20元!生魚片總共有6片,這樣子才60元,等於1片是10元,旗魚還切得很厚!「生魚握壽司」也是旗魚,總共5個才賣60元,超級便宜!「綜合壽司」每盤30元,有2個豆皮壽司跟3個壽司捲,壽司捲裡面包了小黃瓜和肉鬆,吃個粗飽非常划算。
04. 台北/又一村 50元吃整隻螃蟹味噌湯
民生社區的龍城市場算是乾淨的傳統市場,這間「又一村」是位在1樓的其中1個攤位,座位數只有8個,所以客滿的話就是要等。內用的話需要每人都消費1份主餐,然後50元的海鮮味噌湯是有點主餐才能點的,重點是非常好喝,味道濃郁,嘗得到滿滿海味,螃蟹也超好吃,50元這麼大碗,沒在跟你客氣的,真心會為了這碗海鮮味噌湯而回訪!
菜單餐點選擇滿多,有生魚片、壽司、丼飯、握壽司、炙燒握壽司、毛毛蟲壽司等,老闆也接受客製化,就是你可以點1份丼飯,然後跟他說你還想要加什麼食材。今天吃了「特選盛合海鮮丼」,菜單寫到裡面有鮭魚、鮪魚、紅魽、花枝、天使紅蝦、蝦卵、鮑魚等7種食材,不過對照了一下當天吃到的食材沒有鮪魚,卻多了干貝和星鰻,有彈性的更動也滿不錯的,一整碗滿到幾乎看不到底下的醋飯!
05. 台中/紅葉和漢精緻料理 小資必收高CP值套餐
「紅葉和漢精緻料理」離台中火車站、中興大學都不遠,餐點提供多種選擇,包括主食、沙拉冷盤、刺身、握壽司、火鍋、燒烤、炸物等,店內還有冰淇淋跟熱麥茶免費供應。推薦平日星期一至星期五限定的商業午餐「小資族蒸飯定食」,有附小菜、沙拉、茶碗蒸、熱湯,只要119元就能吃!蒸飯定食有干貝絲、鮭魚鬆2種可選。「手工干貝絲蒸飯」將烤過的干貝剝成絲,均勻地灑在蒸飯上,獨特的做法增加了香氣和口感,層次豐富。
06. 高雄/全心丼飯 浮誇爆量海鮮丼
原文請見:好想吃茶碗蒸!小資必收6家高CP值壽司、日料:超佛6元壽司、10元生魚片
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