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拳頭大水煎包 「兩面煎」添焦香酥脆，業者？
水煎包可說是台灣平民美食，但要做得好吃可不簡單，今天的內行美食，帶您到桃園品嚐拳頭大的水煎包，老闆特地「兩面相煎」，口感酥脆；加上內餡用高山高麗菜和溫體豬後腿肉，現包現煎，每天限量兩批，每天一開賣很快就被搶購一空。2013/03/15 14:32 -
拳頭大水煎包 「兩面煎」添焦香酥脆
水煎包可說是台灣平民美食，但要做得好吃可不簡單，今天的內行美食，帶您到桃園品嚐拳頭大的水煎包，老闆特地「兩面相煎」，口感酥脆；加上內餡用高山高麗菜和溫體豬後腿肉，現包現煎，每天限量兩批，每天一開賣很快就被搶購一空。2013/03/15 11:38 -
過剩！青花菜冷凍封存 高麗菜製泡菜
高麗菜、青花菜盛產，價格持續慘跌，雲林有工廠，以每公斤3元收購青花菜之後，切塊急速冷凍，要等蔬菜價格較平穩後，再拿出來賣，另外量販店為了幫高麗菜農，省下裝箱和運送費用，直接派員工直接到田裡採收，再加工做成泡菜和水餃，意外熱賣。2013/03/12 09:43 -
挺菜農 3C業者全省門市送高麗菜
年後蔬菜需求大減，菜價跌，菜農叫苦連天，3C家電業者挺菜農，收購蔬菜在門市送給民眾。2013/03/09 17:45 -
經典賽／輸韓不甘心 藝人球迷力挺中華隊到底
中華隊已經出發到日本，明天晚上就要對上日本隊，不少球迷飛到日本去加油，但更多人在台灣要幫中華隊集氣，只是一想到前晚輸給韓國還是有那麼不甘心，其中也包括藝人，隋棠在臉書上PO照大吃高麗菜卷洩恨，曾經到韓國玩被熱水瓶燙傷的郭子乾，說這簡直是國仇家恨，余天夫妻更是看球賽看到哭，心情久久不能平復。2013/03/07 13:20 -
包心白一顆3元 不堪虧損農民棄收
農曆春節期間天氣好，雲林蔬菜產量過剩，造成菜價下滑，其中包括包心白菜、高麗菜跟花椰菜跌得最慘，實際到超市或是傳統市場看，一顆包心白菜只要10元，原本一把25到30元的葉菜類，不是賣3把50，就是一把10元，農民抱怨，產地一台斤只能賣4元，連一顆茶葉蛋都不如，請工人採收根本是賠本，甚至有農民不堪虧損，放棄收成。2013/02/26 14:52 -
「高麗菜1顆16元」 年後菜價跌5成！
春節後菜價跌，出現「零錢價」，傳統市場湧現搶買人潮，像菠菜、青江菜1斤降到10元，高麗菜更是1斤降到8元，1顆若2斤重，相當於只要16元，市場攤販說，因為年後天氣變好，加上年後需求下降，所以菜價平均跌5成。2013/02/23 12:48 -
〈獨家〉香菇雞湯鍋沒雞、沒香菇 民怨像清湯
來看這樣的消費用餐，會不會讓您覺得不符合期待呢？高雄有民眾到吃到飽麻辣火鍋店用餐，點鴛鴦鍋，白鍋選香菇雞湯鍋，不過送來的確是加了幾片高麗菜和絲瓜的湯，根本沒香菇跟雞肉，業者說他們是用香菇跟土雞熬湯底，但給顧客的湯底不會加任何配料，相較其他店，同樣有香菇雞湯鍋，但鍋底用料實在，有滿滿的土雞肉和菌菇，民眾覺得相較之下，有香菇和雞肉的鍋底，花錢才花的值得。2013/02/18 19:26 -
絞成獅子頭或包入雞翅 烏魚子變身！
傳統的年菜「烏魚子」，不再單調，變身另一道料理「獅子頭」，一般的獅子頭，大都加入豬肉高麗菜等配料，但有大廚把「烏魚子」也融合其中，絕妙的搭配，卻意外碰出好滋味，鮮甜又鹹鹹的口感，讓烏魚子有了新吃法。2013/02/09 10:24 -
守承諾！菜價跌 水煎包從12元降為10元，業者？
物價漲，很多小吃也跟著漲，台中一對老夫妻賣水煎包，賣了將近30年，去年高麗菜漲價，每顆水煎包從10元漲為12元，但當時他們就承諾顧客，如果菜價降一定降價，結果去年底菜價下降，老夫妻信守承諾，把價格又調回10元，讓網友大讚，這是「良心煎包」。2013/01/30 16:51 -
食物漲4.16%創新高 伴手禮平價搶市
主計總處公佈去年消費者物價指數，其中食物類漲幅最高，約4.16%，外食費緊追在後，創下4年新高，食物類當中，又以高麗菜、木瓜漲最多，就有甜甜圈跟飲料店業者反其道而行，推出年節伴手禮，像是餅乾、咖啡、紅酒等，要價平均都在400元內，要用平價搶市場。2013/01/08 14:12 -
【國民這一包】平民美食霸主 煎包在地口味多變，業者？
皮酥、餡嫩，就算再燙，還是讓人忍不住要一口咬下去，這就是平民美食水煎包的魅力！「國民這一包」系列專題，帶您看到源自上海鮮肉生煎包，到台灣加入蝦米和高麗菜，雙面煎的金黃焦香的水煎包，還有業者發展出多元口味，像是韓式泡菜、辣子雞丁等，也有業者堅持傳統原味，連煎包子的鐵鍋都跟著一起上桌。2013/01/07 18:27 -
〈獨家〉火鍋、豆漿各行齊漲 光菜價跌無法降
台中老夫婦賣老實水煎包，高麗菜漲價，他們漲了，但高麗菜價跌了，他們也跟著降回原價1顆10元，但去年一波漲價潮，有許多店家漲了就不降，想是水煎包漲到13元、連鎖火鍋漲1成，連豆漿店也從20漲到25不降，業者回應說法都是，漲價不能只看高麗菜等原物料，電費、油費、健保等人事成本都漲，實在沒辦法降回原價。2013/01/05 19:22 -
守承諾！菜價跌 水煎包從12元降為10元
物價漲，很多小吃也跟著漲，台中一對老夫妻賣水煎包，賣了將近30年，去年高麗菜漲價，每顆水煎包從10元漲為12元，但當時他們就承諾顧客，如果菜價降一定降價，結果去年底菜價下降，老夫妻信守承諾，把價格又調回10元，讓網友大讚，這是「良心煎包」。2013/01/05 13:31 -
【國民這一包】平民美食霸主 煎包在地口味多變
皮酥、餡嫩，就算再燙，還是讓人忍不住要一口咬下去，這就是平民美食水煎包的魅力！今天的「國民這一包」系列專題，帶您看到源自上海鮮肉生煎包，到台灣加入蝦米和高麗菜，雙面煎的金黃焦香的水煎包，還有業者發展出多元口味，像是韓式泡菜、辣子雞丁等，也有業者堅持傳統原味，連煎包子的鐵鍋都跟著一起上桌。2013/01/04 19:29 -
甘蔗、蒜頭熬16hr 羊肉爐走「清甜味」，業者？
冬天冷颼颼，很多人愛吃暖呼呼的羊肉爐，有別於其他業者的羊肉爐店，湯頭是用甘蔗、洋蔥、高麗菜心等蔬果，熬煮16個小時以上，特別的是還加上蒜頭，讓高湯清澈鮮甜，又能去掉羊肉的腥味，開店10年來累積不少死忠老顧客。2013/01/04 19:25 -
甘蔗、蒜頭熬16hr 羊肉爐走「清甜味」
冬天冷颼颼，很多人愛吃暖呼呼的羊肉爐，有別於其他業者，今天要為您介紹的羊肉爐店，湯頭是用甘蔗、洋蔥、高麗菜心等蔬果，熬煮16個小時以上，特別的是還加上蒜頭，讓高湯清澈鮮甜，又能去掉羊肉的腥味，開店10年來累積不少死忠老顧客。2013/01/02 11:42 -
「茼蒿」貴逼便當價！ 店家換菜省錢
連日下雨，導致茼蒿菜批發價節節攀升，12月甚至1斤達到75元，比起上個月漲了69%，不只民眾抱怨，連火鍋店也悄悄換掉茼蒿省成本，改用青江菜跟大陸妹代替，甚至煮鹹湯圓，恐怕也得改用高麗菜。2012/12/26 12:51 -
鹹湯圓少「茼蒿」！價貴消失 換高麗菜
冬至出大太陽，全台最高溫27度，儘管熱得像夏天，民眾吃湯圓應景，還是「熱」的最賣，有業者推出芒果口味，搭上是「芥末日」話題，湯圓也有「哇沙米」版，不過眼尖的民眾發現，老店的鹹湯圓「茼蒿」不見了，換成高麗菜，老饕吃了，總覺得少了一味，原來茼蒿價格隨著天氣變化，天氣冷價格就貴，前幾天強烈大陸冷氣團報到，1斤飆破60元。2012/12/21 18:24 -
〈獨家〉肉骨茶鍋沒燉「肉骨」 民怨像喝四物
TVBS查價情蒐小組今天要帶您把關的，是肉骨茶鍋裡頭到底該不該有肉跟骨呢？有民眾到高雄一家簡餐店點肉骨茶鍋，不過送來的湯底竟然只有中藥茶包沒肉骨，民眾形容像是在喝四物湯，跟一般常見的肉骨茶差好多，其實肉骨茶指的是中藥茶包燉煮的排骨湯或雞肉湯，衍生到後來，只要中藥包燉煮葷料都可稱為肉骨茶，但店家沒燉煮葷料只加高麗菜和蛤蜊，引發消費者誤會，現在決定改名。2012/12/11 19:07 -
百元火鍋2片肉！ 店家喊冤配菜比重不同
火鍋只有2片肉合理嗎？TVBS查價小組發現，高雄有間麻辣火鍋店，店內不管是甚麼鍋品，都只放2片肉，1鍋卻賣120元，與坊間差不多價位的小火鍋動輒4、5片肉相比有落差，讓不少消費者直說太貴了，但店家解釋，2片肉是加盟時，總店原本就配好的數量，而實際比較，也發現這間店雖然只放2片肉，但給足了高麗菜、蛋餃、魚餃等高單價火鍋料，雖然肉片不如別店多，配菜卻是份量十足。2012/12/04 18:51 -
運菜貨車下國道翻覆 1死1傷
中山高高雄岡山北上出口匝道發生車禍！一輛滿載高麗菜的小貨車，疑似轉彎不慎，在轉彎處撞到護欄後翻覆，乘客被拋出車外受傷，駕駛被壓在車底動彈不得，緊急搶救出來後仍然回天乏術。2012/11/29 10:24 -
高麗菜、玉米銅板價 火鍋料多賣4成！
天氣越來越冷，正好也是不少冬令蔬菜的產季，菜價普遍便宜1到2成，賣場也相中天冷商機，就拿蔬菜當促銷，有的推出一顆超過1公斤的高麗菜，賣銅板價10元，還有結球萵苣賣12元；也有另一家賣場拿火鍋蔬菜推特惠價，玉米一根10元有找，葉菜類也通通賣10元，賣場業者表示，因為天冷蔬菜便宜賣，火鍋商機也跟著浮現，連火鍋料也多出3到4成銷量。2012/11/28 12:56 -
雲林高麗菜豐收 一顆10元民眾搶
民生消息，連鎖賣場和雲林縣合作，鼓勵民眾挑選好吃又營養的台灣蔬果。2012/11/28 00:24 -
名店突換菜商 3萬斤有機菜滯銷腐爛
高麗菜供過於求價格低，現在又有大批滯銷！新竹一家有機菜場，專門提供菜源給知名的日本料理連鎖店。而對方月初突然更換廠商，但農民已經下苗，導致3萬7500公斤的蔬菜滯銷，數量多到送也送不完，只能放到爛掉。而居酒屋解釋是供貨量和品質有落差，才更換菜商，會再商討如何處理存貨。2012/11/16 13:49
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