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鴕鳥肉9成假的 台糖6月結束養殖
國內最大的駝鳥養殖戶台糖,即將在6月份結束經營,目前國內養殖數量2千頭,將銳減剩下1500頭,雖然價格可望多漲最多10%,不過其他養殖戶擔心市場會跟著逐漸萎縮,業者表示,原因就在於市場上有將近9成,都是用袋鼠肉混充鴕鳥肉,但兩者售價一個每台斤只要50、60元,一個將近400元,根本就是劣肉驅逐了良肉。2014/04/12 19:43 -
口感似牛非牛 駝鳥肉漸流行
現代人講求健康,兼具低脂及美味的駝鳥肉,成了老饕的一項新選擇,一名德國籍的主廚看好駝鳥肉市場,在菲律賓養起駝鳥,不過因為飼養不易,價錢並不便宜,光是一隻小駝鳥,要價就高達8千塊台幣。2006/04/04 09:47 -
可憐駝鳥脖子破洞 邊吃邊漏
一隻可憐的駝鳥,因為脖子上有一個20公分長的破洞,吃的東西都從傷口掉出來,讓人看了相當驚悚。吃十口食物卻只有一口吞進肚,駝鳥差點餓死,還好獸醫幫牠動手術,縫了1百多針,讓可憐駝鳥撿回一命。2006/03/28 12:33 -
豆漿鍋底昆布吸油 油切鍋超低脂
現代人注重養身健康,但高熱量的火鍋要怎樣吃最健康?高雄有業者推出油切火鍋,用豆漿當湯底,搭配海驪魚或是駝鳥肉,號稱低油脂、連吃八週還可以瘦身!2006/02/02 13:57 -
看準禽流感威脅 鴕鳥麵搶攻市場
禽流感來勢洶洶,雞肉滯銷,消費者還有選擇,就是高鐵高鈣低脂的「駝鳥肉」,價格又便宜。不受狂牛症或禽流感的影響,業者變化出十幾種料理,還掛保證,消費者一定吃得健康。2005/10/23 12:19 -
印度醫院熱門 醫術一流收費低
國際間最近流行到印度去看醫生,原因是印度都市的醫療費用低廉,品質卻不輸給西方一流的大醫院,吸引不少人到印度看病兼觀光;至於北韓則掀起了駝鳥肉的熱潮,但是價錢不便宜,想吃還不容易。2005/01/16 17:06 -
〈獨家〉鮑魚2顆109元!魚漿做成的啦
繼松阪神戶牛肉以及假駝鳥肉事件後,市面上還出現假鮑魚!TVBS走訪大賣場發現,現在有一種號稱墨式或是日式鮑魚,形狀跟鮑魚一模一樣,但價格一顆只要50塊,衛生署調查發現,這些都只是魚漿的加工品,衛生署認為有誤導消費者之嫌,要求業者改名!2004/11/22 18:21 -
踢爆假鴕鳥肉 業者理虧 改進受罰
TVBS曾經獨家為您報導,在彰化有業者以火雞肉冒充是駝鳥肉,賣往超商或是一般菜市場,彰化縣衛生局今天前往這家賣假駝鳥肉的工廠稽查,業者坦承不對,也立即將肉品標示更改回火雞肉,不過衛生局已經先針對標示不清的這部分,開出罰單。2004/11/22 12:42 -
〈獨家〉假鴕鳥肉直擊! 淡水古蹟餐廳現形
業者以豬肉或是雞肉混充假駝鳥肉,台灣人工飼養鴕鳥協會帶著TVBS記者,實際突擊淡水某知名古蹟餐廳,業者宣稱鴕鳥肉是澳洲進口,經過醃漬特殊調味,但是專家說,這盤肉一看就是假的,顏色太淺,口感也不對,肉的紋理看起來像是豬肉,已經把肉品帶回化驗。2004/11/20 17:57 -
假駝鳥肉充斥 都是雞肉豬肉加工!
繼重組牛肉之後,市面上又出現假的鴕鳥肉!人工飼養鴕鳥協會表示,市面上一半的鴕鳥肉,都是雞肉或豬肉經過醃漬調味冒充是鴕鳥肉,再賣到餐廳或山產店,因為1隻100公斤的鴕鳥只有30公斤的肉可以吃,上等的1公斤可以賣到700塊,所以假鴕鳥肉成本低,利潤高,不知情的老饕花大錢吃假肉,卻毫不知情。2004/11/20 11:23 -
查緝仿冒駝鳥肉 彰化衛生局出擊
為了追查市售駝鳥肉是否有假冒的情形,彰化縣衛生局今天針對境內的各大賣場展開突擊檢查,一整天下來並沒有發現違法的情形,不過衛生局表示,這項查緝動作不會停止,一旦發現假冒絕對嚴懲。2004/09/03 18:50 -
醃漬豬肉假冒駝鳥肉 充斥市場
農委會、駝鳥養殖協會發現市場上充斥豬肉假冒駝鳥肉,低價高賣的情況,數量甚至高達九成,嚴重影響消費者權益,美食專家今天教您怎麼辨別真假駝鳥肉。2004/09/02 19:26