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日本EAT-IN逃稅 便當銷售升.外帶APP夯
日本新消費稅實施一個月了，依舊讓很多人感到困惑，也因此改變了餐飲業，同樣餐點，因為外帶的稅便宜2%，讓有提供便當服務的餐廳，銷售因此上升；日本通訊軟體還趁勢推出外帶餐廳APP，方便顧客選擇選擇並預先點餐。但為了省這2%，也傳出許多鑽漏洞的情形，消費者買了便當應該要外帶，但卻坐在店裡吃，為此商家各出奇招，打擊這個「EAT-IN逃稅」的現象。2019/11/04 20:04 -
外送早到！她傳訊告知稍等…換來一句超暖叮嚀
近來餐飲外送平台崛起，許多人若沒時間或懶得出門，就會選擇叫外送服務。一名女大生近日在外送APP上訂餐，訂餐時也設定好時間，預計餐點會在下課後抵達，只是沒想到她卻提早收到外送員電話，告知餐點已經到了，不過礙於當時在上課，她只好掛掉電話改傳訊息要對方稍等，但最後卻換來外送員一句貼心叮嚀。2019/10/19 14:49 -
騎單車送外賣出事！ 他傻眼：晚餐怎麼辦...
近來餐飲外送平台崛起，許多人若沒時間或懶得出門，就會選擇叫外送服務。一名男大生晚上時心血來潮想叫外賣，決定打開外送APP點東西吃，而下單後竟被外送員告知會騎腳踏車來送餐，但更沒想到的是，外送員騎著單車也能在半路出事，讓他覺得好氣又好笑，當下第一個反應就是「我的晚餐怎麼辦？」2019/10/16 10:07 -
人未到先點餐 日本壽司店新服務拚翻桌率
日本高齡少子化，使得各產業都受到人手不足的衝擊；而同時，日相安倍更提出改善職場的勞動政策，讓企業主陷入困境。不過日本有餐飲業利用科技找到出路，知名迴轉壽司餐廳升級了專用的訂位App，新增預先點餐功能，入座後只要掃瞄QR Code，廚房就能快速出餐；節省消費者時間也減少店員工作量，同時增加了翻桌率。而美國也同樣面臨人手短缺問題，讓餐廳開始尋求科技的幫忙，因此出現了會泡咖啡的機器人咖啡廳，與機器人送餐的披薩店。2019/07/18 20:06 -
外送激戰！ 各家「搶快、免運、預約外帶」吸客
台灣外送市場競爭激烈，根據統計，2017年餐飲產值高達4523億元，尤其九成是外食族，因此各家業者除了在外送速度上比拚，也接連祭出運費優惠，現在還有業者推出「預約外帶」的服務，透過手機APP設定，即便是排隊名店，也能在方便的時間直接到店內取餐，不用等，預估帶動兩成業績。2019/02/16 19:49 -
中藥行的消失進行式 由興轉衰轉型再求生
您有注意到，台灣的中藥行，越來越少了嗎？對比20多年前，全盛時期的1萬5千多家，現在只剩不到8千家，不少老店結合餐飲、科技，轉型尋求新出路，但受限於藥事法規範，現階段，有意接棒的新生代進不來，中藥文化傳承的斷層，恐怕是無法迴避的真相。2019/01/14 22:55 -
單店集點太慢跨品牌點數互通 集團整合換更多
有餐飲集團，推出支付跟集點的APP，旗下9家店，舉凡手搖飲豬排飯牛肉麵，集到的點數都能互通，換免費餐點，另一家支付平台，則是跟百貨美食合作，活動期間享10%回饋金，送的現金能繳停車費、水費跟合作的美食，直接現抵，拚會員使用率。2018/09/04 20:25 -
花博食的安心 千名食安青年軍守護
台中市食安處為加強花博園區美食攤商的餐飲衛生輔導查核，由2000多名食安青年軍加入守護食安行列，並將相關資訊公告於「樂活台中」APP，讓國內外遊客逛得開心、吃得安心。2018/06/25 10:48 -
無人餐廳、機器人手搖飲 陸AI再進化
中國大陸的餐飲市場，逼近4兆人民幣，相當於台幣18.4兆，龐大的商機，是無人店的新藍海，從去年開始的無人超商，現在又進階到無人餐廳，百年老字號的五芳齋就在杭州打造無人智慧餐廳，鎖定忙碌的上班族，用餐不想等待，無人餐廳點餐、結帳、取餐，透過手機APP消費者能自己搞定，節省時間，單月營收增加40%，就連手搖飲料店也能靠機器人搞定，結合了AI還有大數據，試圖要在這波趨勢中獲得雙贏。2018/05/05 19:30 -
臨時上工夯！APP媒合 號稱「3hrs找到工作」
打工經濟夯，有業者推出媒合APP，號稱能夠在3小時內找到臨時的工讀生。經營團隊說，刊登職缺中餐飲業工讀佔了8成，很多大學生因為上課時間彈性，會登入資料媒合。也曾有展場或攤販因為臨時找不到人，PO職缺後一天之內找到人，打工結合APP的新型態的媒合，短短3個月已吸引50萬人下載。2018/04/17 20:54 -
搶穆斯林觀光財 南投打造友善環境迎客
根據調查全球穆斯林旅遊商機，將在2020年達到2200億美元，台灣更在非伊斯蘭旅遊地評比中名列第7。為了搶攻觀光財，不只有越來越多餐飲、住宿業者申請穆斯林認證，台科大還有新創團隊將所有資訊整合，開發出一款APP，就像是穆斯林的美食和旅遊指南。另外，不只餐飲住宿，現在也有伴手禮業者力拚清真認證，希望透過更多平台曝光，把台灣產品賣到全世界。2018/03/29 23:55 -
年後搶才！科技、餐飲徵才 最高月薪70K
年後第一場中型徵才今天(23日)正式登場，以科技業、服務業占大宗；其中科技業分別祭出40k、60k起薪，要找雲端以及App工程師；服務業方面，包括知名餐飲集團高記、欣葉、春水堂以及觀光、生活百貨業者，總共釋出190個薪水3萬起跳職缺，吸引不少求職者。2018/02/23 19:08 -
買完生鮮現煮 賣場革命「超級物種」
大陸電商這幾年也殺成一片紅海，因此「線上」結合「線下」的新零售成為新的出口，更引發生鮮超市大戰。不只阿里巴巴的盒馬鮮生和京東的7Fresh，賣生鮮起家的永輝超市也開「超級物種」，由多個提供料理與食材的「工坊」組成，例如波龍工坊就是波士頓龍蝦，跟台灣的美食街不同，永輝超市強調這是「高端食材+餐飲體驗+生活APP」的結合。2018/02/03 17:46 -
海鮮現買現烹 馬雲開賣場拚新零售
在電子商務放緩消費升級下，阿里巴巴集團主席馬雲，去年提出了新零售的概念，自家孵化的盒馬鮮生就是新零售的樣板，目前在大陸有13家門市，盒馬鮮生既是超市也是餐飲店，消費者可以上門購買也能在APP下單，最大特點之一是快速配送，半徑3公里的範圍內能夠30分鐘送貨上門，連全球知名連鎖咖啡星巴克的創辦人都來取經。2017/09/16 19:00 -
東南亞APP新創搶登台！業投資「增能見度」
看準台灣企業願意投大筆資金在APP市場，多達18組東南亞的APP業者來台展示！包括超商、銀行、餐飲業等多達1200個企業專程派人來尋找合作對象，來自馬來西亞、新加坡還有香港的APP業者使出渾身解術介紹產品，像是研發臉書機器人的APP業者，相較於傳統死板的回答問題，他們還能回傳問題，另外有業者研發電子錢包，用聲波來完成交易。2017/05/26 17:14 -
【商周】Uber搶攻外送 加速台灣餐飲業質變
想吃鼎王麻辣鍋、咖啡弄下午茶？滑滑手機App，40分鐘內，就有Uber司機幫你送到家。現在，包含優步、電商龍頭Amazon都跳進來搶外送餐飲的大餅。2016/11/24 21:09 -
遭追稅、要求下架APP Uber向蔡英文喊話
UBER來台4年爭議不斷，台北國稅局又開出2筆補稅單，補稅、罰金共超過1.35億元。近期UBER又再力推UberEATS，跨足外送餐飲市場，讓交通部要求下架UBER和UberEATS的APP，面對未解的爭議，UBER公司今發出一封公開信給總統蔡英文，不只表示「鉅額罰款在全球前所未見」，更懇請蔡英文統召開公聽會，讓台灣人民討論並決定「車輛分享」的商業發展空間。2016/11/17 18:18 -
Uber爭議未解再拚送餐！ 立委怒：APP下架
Uber爭議未解，現在又要跨足外送餐飲市場，力推UberEATs，禮拜二就要正式上線。根據了解，只要年滿19歲、有機車駕照、機車在1996年後出廠的，就能加入外送行列，領取保溫背包後就能上工接案，不過服務都還沒開始，立法院卻已經針對「適法性」激烈討論，立委甚至要求交通部長硬起來把app下架。2016/11/14 17:18 -
日餐飲APP攻台 推東北家鄉隱藏版美食
地緣關係加上民情相近，根據觀光局統計，去年台灣赴日的人數就高達378萬，位居冠軍；到日本旅遊，除了泡湯、賞楓，走景點行程，最重要一的塊，還有享用美食，但除了旅遊書上，推薦的名店，日本到底還可以怎麼吃，東北七縣，各自推出當地特色美食，要帶旅客吃最道地的家鄉味。2016/10/12 18:27 -
APP賺錢術／「限量5折券」吸嘗鮮客 APP幫小店闖名號
APP賺錢術系列報導，要帶您看巷弄美食。台灣人愛創業，而且偏愛有質感的小店，只是新店面要吸引客人上門，門檻不低，有APP開發商透過數據分析，找出新客群願意掏錢折扣，每天在平台上提供固定數量，吸引嘗鮮客，合作店家3年就突破1200家，更靠著相關經驗，研發出獨有的商品心得文導購平台，開闢出另一個新市場。2016/06/10 19:36 -
露營APP線上訂位 「全額付清」避放鴿子
露營活動現在很夯，就有露營APP上面和32個營區合作，透過線上來訂位完全不用透過營主，而且是「全額付清」，就有民眾覺得不太公平詢問消保官，除了訂房和餐飲有規範訂金收取範圍，露營這部分就沒有，消費者訂位前還是要睜大眼睛，看清楚平台上的取消規定。2016/05/06 18:41 -
陸大數據！20至30歲女「吃貨」 餐飲主力
大陸最大的生活消費平台新美大公布餐飲大數據，在使用美食APP的消費者，有7成是女性，而且有59%集中在20到30歲，若以星座來看，則是天秤座最愛品嚐美食，其次是獅子和處女座，而美食對魔羯座的吸引力最低．不過不只在台灣，火鍋在大陸也是餐飲業的不敗美食，尤其是川味麻辣鍋。2016/02/19 17:14 -
懶出門！陸APP吃飯 年商機8000億
大陸的飲食產業，正在被網路顛覆！想吃飯不用出門，透過手機APP叫外送，不管是便當、還是火鍋，甚至是廚師都能送到你家，根據調查，大陸有近2億人利用網路解決吃飯問題，光是去年餐飲外送的市場規模，就高達8千億台幣！2015/12/23 19:30 -
餐飲外送夯！ 嚴禁外送人員上班喝酒、抽菸
餐飲店服務要好經常會提供外送服務，不過外送人員的審核標準也不能馬虎，就有外送月子餐老闆就強調，外送員上班時絕對不能喝酒、抽菸，而且需要穿著制服遵守交通規則，除了要求外送員工的品質之外，業者還推出APP訂餐方式，希望節省消費者時間，而這種電子商務訂餐外送的市場，開始有愈來愈多業者跟進。2015/10/17 18:36 -
免費行銷！餐車合照送披薩 信義區排人龍
最近很流行「免費行銷」模式，不少餐廳以「免費試吃」的活動開發潛藏客群。一家連鎖義式餐飲打造PIZZA專車，休假日的上午出現在台北信義區街頭，只要民眾跟餐車合照，免費吃披薩，吸引不少人排隊。另外也有外送平台，在上班族午休時間做活動，只要下載APP就送免費餐點，同樣也想藉此曝光品牌。2015/08/29 11:52
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