大陸最大的生活消費平台新美大公布餐飲大數據,在使用美食APP的消費者有7成是女性,而且有59%集中在20到30歲,若以星座來看,則是天秤座最愛品嚐美食,其次是獅子和處女座,而美食對魔羯座的吸引力最低,不過不只在台灣,火鍋在大陸也是餐飲業的不敗美食,尤其是川味麻辣鍋。
火鍋不分季節、不分區域,都能抓住饕客味蕾,被列為大陸國民美食,還有燒烤,雖然會讓空氣不好,但北京人最愛這一味,在大陸一個月活躍用戶超過2億,擁有1400多萬合作店家的生活消費平台新美大,用大數據畫出吃貨地圖。
TVBS記者曾俊豪:「大陸去年餐飲市場消費超過16兆台幣,而根據當地生活消費平台公布的大數據,在所有星座當中,哪個星座最愛品嚐美食,答案是天秤座,而獅子座和處女座則緊追在後,其中美食對摩羯座的吸引力最低。」
北京民眾:「是,我是天秤座,愛吃。」北京民眾:「我覺得我更愛吃東西,我是射手座。」
大數據準不準見仁見智,但從中卻可以看出大陸餐飲市場結構,使用美食APP的有7成是女性,若以年齡層來看,20到25還有25到30歲的消費者,加起來59%的比例,這個族群最捨得在吃上面花錢,若以大陸區域來劃分,上海、成都、山西大同品嚐美食的成本最高,平均花費都超過台幣640元,首都北京只排名第7,大陸經濟成長放緩,在去年出口下降,投資成長速度回落的情況下,消費市場逆勢上揚,其中餐飲業全年收入3.23兆人民幣,超過台幣16.47兆,比2014年成長11.7%,一財網報導分析,這說明大陸經濟結構加速轉型,也對經濟成長起到穩定與拉抬作用。
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