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【FOCUS新聞】泰暹羅灣漁港 隱藏泰蝦「血淚養殖」
泰國是全球海鮮出口大國，年年生產大約420萬公噸的海鮮，其中90%出口到全世界賺外匯，但是這些養殖場的飼料來源，多數卻來自於非法漁船打撈到的雜魚，這些非法漁船的船長從人口販子手中，以台幣1萬出頭的代價購買緬甸或柬埔寨外勞，這些漁工根本是現代奴隸，每天工作20到22個小時，沒有工資，還要遭到毒打、凌虐，甚至會用4條船分屍種種酷刑。2014/07/14 22:09 -
撿鞋掉落大閘蟹養殖池 9歲男童溺斃
宜蘭蘇澳一間養殖場，傳出溺水意外，國小三年級的吳姓男童，被父親發現時，全身冰冷，送醫不治，警方調查，男童可能是為了撿鞋子，掉落深2公尺深的大閘蟹養殖池，因為抽水馬達聲太大，父親根本沒聽到小孩的呼救聲！2014/07/11 17:54 -
杜拜夯吃魚子醬 物美價廉饕客愛
講到世界三大珍饈之一的「魚子醬」，一般為直覺想到歐美國家，但現在中東人也開始流行起吃魚子醬，而且杜拜更成了各國饕客朝聖的地方，因為在阿布達比，有鱘魚人工養殖場及魚子醬生產工廠，價格比起野生魚子醬，便宜了十倍之多，物美價廉之下，不但讓消費者一飽口福，業者也為自己開拓事業版圖。2014/06/19 12:13 -
近距離接觸！ 動物園餐廳「吃+玩」吸客
腦筋動得快，買一些觀賞的動物也能替餐廳帶來人潮，新北市一間生態農場，老闆飼養包含鴕鳥、山豬、牛、馬等動物，民眾不需要買門票就能免費參觀，肚子餓了，業者順勢推出，每桌2000起跳的餐點，讓客人大啖鴕鳥肉、山豬肉，這些動物都是從養殖場買來，像剛出生的小山豬，一隻就要價8000，鴕鳥比較貴一隻5萬，只要動物數量不多，就不用申請畜牧場執照。2014/06/11 19:01 -
H5N2再現蹤 環南市場「雲林雞」禽流感
台灣又出現H5N2高病原禽流感案例，台北市的環南批發市場4月15日例行抽檢，23日結果出爐，防檢局追源頭發現是來自雲林一家養殖場，但2萬零800隻的雞已經通通出清，因此很難再追查病毒來源，防檢局強調，賣出去的雞都安全無虞，研判可能是當地的H5N2低病原病毒變異成高病原，或是在運送途中遭到候鳥傳染，而防檢局將持續監測周圍半徑3公里50家養殖場，暫時還沒有發現其他病例或異狀。2014/05/02 18:26 -
東南亞爆疫情 國際蝦價漲6成
東南亞養殖場爆發疫情，導致國際間蝦子供貨不足，彭博社報導，國際蝦價上漲6成，台灣也從年後上漲2到3成，受到原物料上漲影響，端午節應景的粽子，價格也統統漲價，以往賣場主打的「低價粽」，也從9元微幅調漲到10元左右。2014/04/17 12:22 -
揭密！泡水款現形 熟蝦「黑腳」尚天然
蝦子煮熟，變黑腳蝦，不一定是壞掉，專家說，因為蝦子體內酵素代謝，產生黑色素，「沒有添加」抗氧化劑，事實上，不少海鮮業者為了撐住賣相，把干貝、鮮蚵泡水來賣，製造膨脹虛胖感，經過煎煮，通通打回原形，size縮到剩一半，同時要提醒，國內私養的澳洲小龍蝦正在鬧「蝦瘟」，農委會證實，在苗栗、彰化、屏東這3個縣巿，一共有5個養殖場受到影響。2014/02/25 12:17 -
【FOCUS新聞】聽流行歌曲的火雞！ 英國號稱：種最優
下個禮拜就是耶誕節了，這是西方重要的節日，但是，隨著時代變遷，不只郵寄耶誕卡片的人劇幅減少，豐盛、重口味的傳統火雞大餐，也逐年受到冷落，從1995年到2012年間，英國火雞肉品的數量銳減一半，即使是得獎無數，號稱英國最優的火雞養殖場，也面臨到轉型考驗，根據統計，平均每個英國人在耶誕年節期間，網路血拚會花掉650美金，將近2萬台幣，比法國人和德國人多，英國創新點子，讓送禮顯得特別，收禮的人印象深刻，業者也讓自已成了耶誕季的勝利軍。2013/12/16 20:45 -
殘忍活剝兔毛！ 安哥拉兔養殖祕辛
越到冬天，越是皮草的銷售旺季，尤其是雪白輕柔的安哥拉兔毛，是不少外套標榜使用的材料，但是您知道嗎？在你購買這些商品的同時，許多動物卻好比活在地獄中！亞洲善待動物組織就直擊中國大陸一處安哥拉兔養殖場，拍攝工人剝下安哥拉兔毛的一幕，過程十分殘忍。2013/11/21 11:21 -
【FOCUS新聞】嗜「炸蝦蓋飯」一族最痛 後天起停售
日本的迴轉壽司店，除了高級的黑鮪魚壽司，最受歡迎的就屬蝦子握壽司了，其實日本迴轉壽司店所使用的蝦子，幾乎都是從泰國進口，泰國南部甚至有地方，3700多個蝦子養殖場，全部專攻外銷日本；泰國、馬來西亞、越南、中國大陸四個國家的蝦產量，幾乎佔了全球8成市場，在日本，蝦子幾乎全從泰國和越南進口，但這兩年爆發EMS「早死症」疫情，產量創新低，價格飆到12年來新高，因為蝦子價格大漲5成，日本知名天丼連鎖店宣布，招牌炸蝦丼等炸蝦商品，星期天開始全面停賣。2013/10/18 21:04 -
【FOCUS新聞】海撈魚量大減 養殖業搶1300億美元市場
中共十八大下個月初登場，「建設海洋強國」已經是宣示，今年全球漁業市場的產值預估將衝上1300億美元，光看今年5月，全球漁獲價格指數年增15%，就是一個歷史新高，大陸香港消費漁鮮不用多說，您也可以想像這市場有多大，而寸土寸金的香港，竟然把魚鮮養殖場搬到了15層樓高的室內，真的是煞費苦心，樓不怕高，有魚則靈。2013/10/15 20:16 -
花蓮鴨場首見 H5N2、H5N3禽流感
就在民眾擔心狂犬疫情逐漸蔓延的時候，在花蓮南區一家肉鴨養殖屠宰場，又傳出肉鴨上檢出低病原H5N2和H5N3禽流感，防疫人員趕緊加強養殖場的消毒，並且對鴨場進行移動管制，但是低病原禽流感，目前對人體沒有致病影響，民眾不必太過擔心。2013/08/06 10:49 -
【一步一腳印】友善養殖無毒蝦
夜鷺、白鷺鷥停水車上，雲林口湖已經很少能見到這樣生氣蓬勃的養殖場了，口湖鄉最年輕的養殖場主人，27歲的阿正，繼承80歲阿公的魚塭，已經荒廢快30年的鰻魚池，轟隆隆的舊水車重新啟動，放養的是白蝦。2013/07/28 22:35 -
美機場消防新招 放羊吃草造防火帶
美國有越來越多機場，利用動物和昆蟲，協助機場經營和維安，甚至成為養殖場，像是利用山羊吃草，打造一塊防火地帶，或是以騎馬取代開車，巡邏機場外圍，機動性高又保護環境，一起來看看。2013/07/05 10:28 -
〈獨家〉冰加料補！ 「黑螞蟻」藏巧克力碎片
冰淇淋撒上巧克力餅乾碎片很常見，但碎片中再加進黑螞蟻，恐怕就讓人難想像了，有冰品業者找上黑螞蟻養殖場，引進每台斤7000元起跳，用來食補的雲南「擬黑多刺蟻」，把黑螞蟻跟巧克力餅乾磨碎後混合在一起，但因為比例不到5%左右，少了黑螞蟻原有的酸味，不過有些消費者聽到冰淇淋裡加了黑螞蟻，吃冰的心情馬上變得有點為難。2013/06/23 18:23 -
【幸福夏威夷】全球最大鮑魚養殖 新鮮活送美國、亞洲
「幸福夏威夷」專題，今天我們要帶您前往夏威夷大島，全世界規模最大的鮑魚養殖場，個養殖場總共有500萬隻活鮑魚，因為夏威夷位處太平洋正中間，從這裡出產的鮑魚，可以新鮮活送美國本土跟亞洲各地，記者林宏宜、陳藝緯的報導。2013/06/21 22:21 -
【FOCUS新聞】73%正消失！ 招潮蟹的家蒸發速快
大陸濕地面積僅有36平方公里，遠低於世界平均標準，近10年來，溼地還萎縮近3%，敦煌西湖溼地，面對居民爭奪灌溉用水，加上沙漠每年進逼3-4公尺，每年大面積蒸發1500公頃，60年後，敦煌就會沒有一片綠洲！再往中國大陸南邊，大陸紅樹林，在養殖場興建，濫墾濫伐下，蒸發更快速，招潮蟹的家已經消失73%，為了搶救紅樹林，大陸還鼓吹養殖戶，在不伐木情況下嘗試「紅樹林裡養魚」。2013/06/13 21:59 -
【Wow這一行】1隻蝦10萬！玩家變達人 水晶蝦冠全球，業者？
1隻蝦子最貴可以賣到多少錢？答案是10萬左右，不是吃的，而是觀賞用的水晶蝦，在新北市開設水晶蝦養殖場的余愷丞，不到30歲，但他的養殖場卻已經北部最大規模，剛開始只是玩家，靠著「實驗家」的精神玩出心得，水晶蝦相當嬌貴，不只要用優質水，冬天得放溫室，夏天還得吹冷氣，萬般呵護，培育出品種數量都頂尖的的水晶蝦，不少國外顧客也慕名而來。2013/05/01 16:57 -
【Wow這一行】1隻蝦10萬！玩家變達人 水晶蝦冠全球
1隻蝦子最貴可以賣到多少錢？答案是10萬左右，不是吃的，而是觀賞用的水晶蝦，在新北市開設水晶蝦養殖場的余愷丞，不到30歲，但他的養殖場卻已經北部最大規模，剛開始只是玩家，靠著「實驗家」的精神玩出心得，水晶蝦相當嬌貴，不只要用優質水，冬天得放溫室，夏天還得吹冷氣，萬般呵護，培育出品種數量都頂尖的的水晶蝦，不少國外顧客也慕名而來。2013/03/24 20:41 -
南非鬧洪患 1.5萬隻鱷魚集體「落跑」
南非傳出鱷魚養殖場內，1萬5千隻鱷魚「集體脫逃」，由於當地豪雨成災，河水暴漲，大批鱷魚趁亂「落跑」，目前只找回2千多隻，還有上萬鱷魚下落不明，引發當地民眾恐慌。2013/01/26 12:08 -
山東海面急凍 養殖場海參變冰棒
大陸零下急凍，山東沿海養殖海參的漁民，損失慘重。2013/01/08 06:55 -
陸媒驚爆！ 肯德基麥當勞是「速成雞」
大陸食品安全再度亮紅燈了嗎？大陸媒體報導，提供大陸肯德基麥當勞的肉雞供應商，大陸中西部最大的肉雞養殖場，標榜養到一隻將近4公斤的肉雞，僅僅只需要40多天，而且媒體還報導，傳出給肉雞吃的飼料，都能毒死旁邊的蒼蠅；這個消息震驚社會，肯德基第一時間跳出來說，這個供應基地只佔他們產品的1/100，而麥當勞也自清，他們沒有使用這個基地提供的肉雞。不過，其實過去在台灣，養雞協會表示，現在的技術，雞隻30多天就能長到近2公斤，但大陸40多天能長到近4公斤，還是讓人心驚膽顫。2012/11/24 12:07 -
離職員工搶200隻閘蟹 2天狂嗑146隻
苗栗一處大閘蟹養殖場，2天前，被歹徒搶走200多隻大閘蟹，損失近10萬元，警方事後調查，歹徒是離職員工，因為不滿被開除，夥同另外3個人犯案，其中146隻大閘蟹，疑似在2天內，就被歹徒吃光，但中醫師表示，大閘蟹偏寒涼，吃太多容易消化不良，因此也不排除，歹徒是把大閘蟹轉賣出去牟利。2012/11/24 11:05 -
擺脫傳統！ 鹽烤大閘蟹肉新鮮上桌
擺脫傳統用清蒸的作法，有業者把大閘蟹改用鹽烤的，只用粗鹽、紫蘇葉和薑片去腥調味鹽烤，帶出大閘蟹最清甜的肉質口感，還能帶著一股香氣，不同以往的作法，大受顧客青睞，而現在又正值大閘蟹產季，業者還將餐廳搬到養殖場，標榜現挑現撈現烤，以新鮮擄獲老饕的胃。2012/10/27 19:22 -
圍牆倒數百鱷魚逃 越民捕鱷大作戰
越南金甌省有一處動物養殖場，養了將近600隻的鱷魚，沒想到養殖場圍牆倒塌，鱷魚全都逃了出來，住在附近的居民現在人心惶惶，小學還因此停課，當地保育局呼籲，附近民眾千萬不要到河裡游泳，以免被鱷魚攻擊。2012/10/16 13:43
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