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知名台中餅舖 推首創「餡金流」蛋黃酥
新冠疫情影響，觀光客雖然銳減，但還是有不少伴手禮挺過疫情衝擊，秘密武器是它。連續蟬聯五屆全國太陽餅冠軍，台中知名餅舖全產品不惜成本選用健康原料，難怪少了旅客，消費者還是會特意讓享用同時也能無負擔。2020/08/17 16:41 -
林金生香百年餅舖 巧工妙藝職人時光
位於台中市南屯區的一家餅舖建於清代同治5年，至今傳承超過150年。在歷代祖先努力下，後人創新研發，讓傳家各式糕餅呈現出21世紀的文創風。2020/05/22 21:31 -
宮原眼科推伴手禮半價 寶泉寄香港免運
因應新冠肺炎疫情重創，以觀光客為主的糕餅業，紛紛祭出優惠吸引流失的客人，像台中知名糕餅伴手禮品牌日出集團，旗下包括人氣名店宮原眼科等等，推出民眾只要戴口罩到店內購買同品項伴手禮全部買一送一，等於半價優惠，宅配不限金額免運，另外百年餅舖「寶泉」甚至推出購買指定組合，宅配香港免運，比寄台灣還優惠。2020/03/25 20:18 -
在地都吃過！ 黃石市場「炒魷魚、餛飩」銅板價
板橋「慈惠宮」，是當地著名的媽祖廟，不少人來這朝聖，會到對面的黃石市場吃美食，其中一家每天現包的餛飩，使用黑豚肉鎖味，是不少在地人生炒魷魚很歡迎，內行吃法會再加「炸物綜合」，有蘿蔔糕、米腸等，老字號攤位，陪伴不少板橋人長大。2020/01/20 17:00 -
直擊！司機餅舖採買 為林志玲婚宴做準備
第一名模林志玲的婚宴，即將在這個月舉辦，但小倆口的一舉一動都備受關注，有媒體直擊她的司機出現在台北一家知名的餅舖採買，疑似是喜餅已經選定了，不過對此店家老闆回應沒有收到任何訂單，但另外林志玲也說不會收任何禮金，畢竟婚宴就是只一場家庭聚會，不過有受到邀請的蔡康永則說會換送藝術品當結婚禮物。2019/11/12 14:30 -
花10元騙走9百！ 男拿偽鈔市場買咖哩酥
台北市萬華一間餅舖，日前有男子趁店家要打烊時，說要買咖哩餃，店家因為要收攤了，就說110元就好，男子這時掏出1010元，老闆找他900元，但事後才發現，收到的千元大鈔是彩色影印的假鈔。2019/07/09 20:36 -
Q彈不黏牙 4代鑽研「李仔糕」傳承古早味
近年來各式各樣西式甜點席捲市場，宜蘭卻有一家百年餅舖，傳承四代，到現在還堅持用傳統工序製作Q彈又不黏牙的「李仔糕」，老闆說，這道古早味甜點，雖然樸實無華，但是每一道工序，都要經過一番苦練，才能掌握。2019/05/28 13:57 -
懷舊美味！ 百年老店首創「檸檬蛋糕」飄香
講到台中名產，許多人會想到太陽餅，而其實「檸檬蛋糕」，也是從台中發跡，這家老字號餅舖，已經傳承到第三代，老闆說，當初外公跟日本人，學習製作糕餅，獨創檸檬蛋糕，成為60年代流行的糕點，這傳統美味，持續飄香至今。2019/05/07 15:48 -
百年喜餅拚轉型！ 推複合下午茶、手作教室
不敵網路客製化喜餅搶商機，老字號喜餅逐漸轉型，包括像郭元益收掉部分店面，強化特色，開體驗教室做鳳梨酥，還有複合式咖啡店，結合中西式甜點下午茶，另外一家舊振南餅舖，舉辦漢餅大賽，還拍微電影，強打網路行銷。2019/04/01 19:37 -
拿芭樂票騙禮品！誆送樁腳 4嫌全台詐欺
今年7月開始，廖姓男子夥同另外3人，拿芭樂票詐騙不知情的店家，說九合一選舉要到了，老闆不想直接捐錢，要買商品贊助，當初被害人照會銀行，發現沒有債權不良紀錄，依照約定送貨，但事後卻接到銀行電話說跳票了，包含台中百年餅舖、機油經銷商，還有藝人ELLA前男友趙士懿主持的公益團體都受害，不法所得一千多萬！2018/11/13 13:57 -
稱為選舉買大量商品 付芭樂票詐騙全台近千萬元
年底選舉將至，竟有不肖人士利用選舉詐騙！新北市有2男3女向多家業者購買大量商品，只願先付銀行支票，還宣稱是為了送政治獻金給樁腳，才會訂如此大量的商品，讓業者信以為真，不料這些支票最後都跳票，給業者名片上的公司也已人去樓空，送貨地點也是早已沒人，電話更無人回應，彷彿人間蒸發，其中受騙的業者包括藝人ELLA的前男友趙士懿以及台中百年知名的餅舖等，目前警方正積極查緝該詐騙集團。2018/11/12 17:00 -
HOLD不住了！租金、原物料漲 齊益烘焙坊中秋後歇業
台中市公益路上的齊益烘焙坊開業4年多，在網路上小有名氣，但近期店家卻決定營業到9月底，主要跟房租、原物料上漲有關，特別祭出月餅禮盒優惠，折價100元，強調會撐到中秋節後再結束營業。2018/08/31 19:42 -
大火吞噬老街餅舖！ 老闆娘腿軟逃3人獲救
台南知名的新化老街清晨發生火警，70多年歷史的老店泰香餅鋪疑似電線走火，一二樓全面燃燒，周姓老老闆夫妻跟就讀大學的孫子，從睡夢中驚醒，逃到頂樓，再跑到隔壁等待救援，消防人員用雲梯車救出3人，其中老闆娘輕微嗆傷送醫，還一直擔心，準備交貨的糕餅訂單，不知道該怎麼辦，店內一大袋現金，也幾乎燒成灰燼。2018/03/28 14:13 -
我呸！貨車屢遭吐口水 鳳梨酥名店揪賊
台北知名鳳梨酥餅舖，載貨用的貨車，只要一洗好車，就會遭到不明男子吐口水，業者不堪其擾，直到行車紀錄器拍下證據，逮到這名男子，警方表示，如果調查發現，男子是針對業者的車子吐口水，雖然沒有明顯造成車輛毀損，必須賠償業者洗車費。2017/02/22 18:53 -
乞龜王！女大生連擲13聖杯 開走百萬車
宜蘭跟澎湖都有的乞龜習俗，今年宜蘭的乞龜，不只找來全國八家百年餅舖，製作特色龜餅之外，更有乞龜王擲茭比賽，連續擲出最後聖杯的可以開走百萬名車，今年是一名嘉義來的女大生，連續擲出13個聖杯，機率還不到一萬分之一。2017/01/31 17:53 -
攏係為著蛋捲！ 81歲阿嬤排隊卡位昏厥
嘉義一名81歲的老婦人，今天一早就到當地知名餅舖門前排隊搶購蛋捲，結果因為沒吃早餐體力撐不住，排了一個多小時之後，體力不支昏倒了，結果救護車趕到時，還因為現場排隊的人實在太多，寸步難行。2017/01/23 17:42 -
試吃 「插隊」爆糾紛！ 淡水「三協成」老闆毆客
淡水知名餅舖三協成，傳出在週末發生一起流血衝突！疑似因為顧客插隊拿試吃茶水，被老闆怒罵是「阿六仔」，兩人爆發口角大打出手，老闆猛灌顧客三拳打到民眾鼻血直流鬧進警局，事後調查發現，是因為顧客試吃不熟悉路線逆向插隊，才會引發糾紛，不過老闆也指控，因為顧客罵他髒話才會憤而揮拳。2016/04/12 13:53 -
中秋送禮懶人包 新北市公布十大人氣蛋黃酥名店
中秋節到來，還在思考中秋節禮盒要送什麼 ? 新北市的蛋黃酥節已連續舉辦5年，今年經過3階段嚴選出十大名店，其中龍鳳堂餅舖、王師父餅舖和吉利糕餅行，3家餅舖不只獲得人氣店家獎還得到評審團大賞，最後獲選的十家餅舖也都是有30年以上的歷史老店。2015/09/15 10:37 -
書店、家居店賣月餅 首度跨界合作搶商機
還有2星期就是中秋節了，送禮旺季到，書店也首度賣起月餅，找台中百年餅舖合作，而月餅上的「月」這個字，還特別用甲骨文跟小篆字體烙印，讓餅多了文藝感，另外生活家居用品店也把熱銷咖啡杯，搭月餅、烏龍茶變禮盒，跨界合作搶中秋送禮商機。2015/09/11 19:56 -
「北部非本店供貨」 犁記餅舖登報畫界線
9月中秋是餅舖超級旺季，知名的犁記餅店在台中社口老店打出廣告，但重點卻是強調「北部地區並非本店早期分店，亦非本店供貨之銷售據點」，很明顯的跟台北犁記劃清界線，一般民眾可能不知道台北犁記來由聯翔食品接手經營，已經跟犁記本舖沒有關聯，但卻還是標榜師出同門，社口老店於是買下報紙廣告，要讓消費者認清楚血統。2015/08/05 18:29 -
鳳梨酥未標有效期限 餅舖老店遭投訴
台南一間50年的老餅鋪，不少民眾特別喜歡吃他們的鳳梨酥，不過卻有消費者發現，店內其他糕餅都會在包裝上註有效期限，唯獨鳳梨酥沒有標註，業者解釋，因為鳳梨酥塑膠包裝，用機器打上日期後容易破損，現在正在想辦法改良，而一般路邊散裝的麵包零食，現行法令規定可以不必標註有效期限，但民眾可以主動向業者要求，出示製造日期來證明2015/01/30 19:23 -
快過年！台式馬卡龍「眨眼嘟嘴」 搶伴手禮財
不到1個月就過年了，今年有哪些新的伴手禮呢？像百年餅舖就把台式馬卡龍，小泡芙包裝加上童趣的表情，眨眼嘟嘴，可愛包裝吸引年輕人和小朋友目光，一天單一門市就可以賣300盒，另外也把傳統「紅龜粿」，尺寸縮小改良成花生糖，小巧精緻，都衝高買氣2015/01/24 19:50 -
劣油風暴／「快撐不住了」黑油重創 小麵包店現倒閉潮
頂新餿水油重創消費者信心，麵包店受到的影響更是巨大，業者表示，去年麵包糕餅業市場，加上包材和原物料，上看千億元，但今年像是有知名餅舖賣的綠豆椪、傳統大餅都用到了餿水油，讓消費者對糕餅信心大減，其中小型的街邊傳統麵包店，更是大嘆受到食安影響，店內業績足足掉了3成，更表示若是生意再這麼差下去，恐怕真的很難再撐下去，可能會引起一波倒店風潮。2014/11/03 19:10 -
劣油風暴／餿油重創！糕餅業績掉三成 恐現倒閉潮
頂新餿水油風波重創消費者信心，尤其是麵包店受到的影響更是巨大，業者表示，去年麵包糕餅業市場，加上包材和原物料上看千億元，但今年像是有知名餅舖賣的綠豆椪，傳統大餅都用到了餿水油，讓消費者對糕餅信心大減，原本秋冬應該是麵包熱賣的季節，卻生意直直落，但沒生意，加上自炸豬油昂貴，很多小型麵包店，恐怕會出現倒閉風潮。2014/11/03 12:48 -
南僑事件牽連！老店損失難估計 力挽商譽
南僑油品風暴最後是有驚無險！當時全台各地忙著預防性下架，但知名老廠牌喜年來蛋捲，卻沒人知道當時也用到南僑油，南投衛生局只要求喜年來工廠停止出貨，讓市面上的蛋捲繼續販售；而之前就主動下架的李鵠餅舖，因為產品已經超過保存期限，因此業者今天將上萬顆蛋黃酥、鳳梨酥銷毀，損失超過20萬元，就是要挽回消費者信心。2014/10/20 18:12
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