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1年死2000人！無症狀竟罹食道癌 醫曝「這徵兆」快就醫
提到食道癌，很多人會感到相當驚恐，其實風險因子多半都與生活習慣脫不了關係，像是飲食方式、抽菸，喝酒，嚼檳榔等，若平時突然出現吞嚥困難、體重減輕等異常狀況，要特別提高警覺，因為食道癌早期是沒有症狀的。2022/06/05 16:13 -
脂肪肝無藥醫？營養師曝「3招」有效逆轉！這4地雷別碰
不是只有肥胖才會造成脂肪肝！營養師王證瑋說明，錯誤飲食方式也有可能導致脂肪肝；他分享，之前曾接受一位年輕且身材纖細女個案諮詢，個案表示，為了維持身材，不碰油脂、少量多餐、餓了就吃水果、喝果汁，中午只喝一杯珍珠奶茶，努力控制熱量，健檢卻顯示有重度脂肪肝，還被醫師說「脂肪肝沒藥醫，只能飲食控制」。2022/04/20 17:18 -
歐美瘦身「飲食法」引話題！ 營養師狂推：聽身體的聲音
不管試了哪種減肥方法、哪種飲食法，都沒有成功瘦身？聆聽身體的聲音相當重要，最近在歐美引起話題的直覺性飲食（Intuitive Eating），是由Evelyn Tribole與Elyse Resch兩位營養師，所共同提倡的飲食概念，強調傾聽身體的聲音，才是善待自己的最佳飲食方式。2022/04/08 14:02 -
不要再喝蔬果汁！ 中醫曝減肥3大錯誤迷思
曾有位減重患者回診，第1周瘦了1.2公斤，第二周也瘦了0.9公斤，結果第3周只瘦了0.3公斤。中醫師陳家駒詢問才發現，該患者每天早上會喝一杯綠拿鐵，除了蔬菜之外，也會加入一隻香蕉、半顆酪梨、一把堅果。陳家駒表示，該患者也把主餐的澱粉量減少，想說在「餐間」吃一些小餅乾與小麵包，應該不會影響太多，因此有了吃小點心的習慣。事實上，如果以理想的減重飲食方式來說，已經踏入了幾個誤區。2021/11/04 23:15 -
零卡可樂照喝？醫師回應「168間歇性斷食」7大疑問
168間歇性斷食是目前最夯的減肥方法，聯青診所副院長顏佐樺指出，每種飲食方式都有其原理存在，而每人的健康狀況不同，切勿胡亂嘗試恐讓健康出警訊。他整理出168常見的7疑問，幫助民眾了解是否吃對了！2021/01/03 14:56 -
常見4大減肥法哪個最有效？ 醫師：年齡是關鍵
近年來最熱門的4大減重飲食法，莫過於間歇性斷食、減醣飲食、生酮飲食和阿金飲食了。減重醫師邱正宏提醒，不同年齡的人，發胖的原因也不一樣，因此要選對飲食方式，才能達到最好的減重效果。2020/12/29 10:55 -
破除水煮餐迷思！「攝取好油」有效降低血脂更健康！
近期「少油飲食」風潮崛起，水煮餐成為不少運動愛好者、上班族的新寵兒，透過三餐只吃汆燙、蒸煮食物的方式，減少日常飲食中油脂的攝取量，殊不知這樣的飲食方式卻暗藏了許多風險，如缺鈉、缺油、營養素攝取不均衡等，長期下來對健康恐有隱憂！2020/04/06 09:00 -
聰明減醣 適量攝取碳水化合物 減重不減壽！
減肥是許多人一生志業，當碰到要拍照、上鏡頭甚至結婚等關鍵時刻，更是恨不得迅速甩掉身上的肥肉！韓國女星姜素拉，憑著自己一套飲食方式狠狠甩掉24公斤！減肥成功要避免體重回升，必須保持「飲食70%、運動20%、睡眠10%」的生活習慣，除了持續運動外，也要從調整飲食下手。醫生提醒，很多人為了減肥而完全不吃碳水化合物，但這樣反而會增加折壽的可能！TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云特別邀請專家、營養師教你如何聰明減少「醣」分攝取，用食物取代飯麵，並適量攝取碳水化合物，減去體重不減壽！2019/07/12 19:35 -
亂減肥臉爛停經 女星靠飲食3年甩28kg不復胖
高慧君向本刊透露，為了恢復身體健康，靠著去糖少鹽的飲食方式，在半年鏟肉18公斤。瘦身是女星一輩子的功課，演藝圈也有不少減重成功的女藝人，並不吝惜分享她們的瘦身歷程。2018/09/18 22:12 -
婦人愛吃菜不吃肉 竟長55顆「爆米花」膽結石
近年來有越多人崇尚養生，吃素向來被當作是健康的飲食方式，但有一名60歲謝姓婦人，日前體檢時驗出體內有高達55顆膽結石。醫生表示，謝婦身體會有如此驚人數量的結石，關鍵原因竟是因為長年多吃青菜導致。2018/09/03 16:05 -
遠離癌症有方法！「地中海飲食」掌握6原則
「地中海飲食」深受現代營養學推薦的一種飲食方式，源自於環地中海地區及國家的傳統飲食形態，以大量蔬果、橄欖油，適量紅酒為重要特色，其簡單、清淡卻富含營養的飲食內容，被認為能預防心血管疾病，並降低發生諸如中風、阿茲海默症等腦部病變的發生率。2018/02/02 14:57 -
吃高脂肪高蛋白減重？ 生酮飲食需視體質
最近台灣掀起一股生酮飲食風，這其實已經被提出多年的飲食方式，飲食以高脂肪與蛋白質為主，碳水化合物比例極低，最早是用在癲癇兒童的治療上，透過提高體內的酮體，達到延緩癲癇發作的效果。近來國內瘋生酮飲食，主要是應用在瘦身與改善健康方面，相關社團也興起。專家提醒，短期內效果明顯，但長期還是要看自身健康情況決定。2017/08/07 22:59 -
永遠不嫌晚！中年男戒啤酒猛健身 3個月操出8塊肌
現今許多民眾因為平時工作過於忙碌，下班後都只想早早回家休息，忘記運動的重要性，導致身材不斷走樣，卻又提不起勁改變。國外一名45歲的爸爸因為看不下去自己的身材，痛下決心花了3個月努力健身，並改變自己的飲食方式，成功剷除自己肚子上的肥油，變成結實的八塊肌！2017/05/21 22:47 -
便當室溫放1小時 排骨肉生菌數爆表
工作的時候是不是常常忙到忘我，就連中午叫的便當都擱在一旁，直到下午1、2點才用餐呢？這樣的飲食方式在專家眼裡可是十分危險容易拉肚子的，用冷光儀測試生菌數，發現在室溫放置一小時的排骨肉生菌數破十億，而旁邊附加的酸菜生菌數也不合格高達百萬，食品營養專家就說20、30度的溫度最利於細菌滋長，因此便當買來無論是否在冷氣房內，一小時內食用完畢比較安全。2016/06/01 17:38 -
懷孕只吃香蕉 澳女極端節食法惹議
最近在YouTube上，出現一位來自澳洲的女子，提倡一種非常極端的「飲食方法」，就是一天中不吃任何食物，只吃香蕉，最高紀錄1天吞下51根香焦，就連懷孕期間也不例外，她說這是她保持好身材的秘密，而且大量吃香蕉也沒對孩子造成影響，但過於激烈的飲食方式，還是引起不小爭議。2014/04/15 12:37 -
奧斯卡／為奪奧斯卡影帝 男星挑戰暴瘦增肥
奧斯卡金像獎頒獎典禮，好萊塢明星齊聚一堂，入圍演員在作品裡，除了拚演技，還要拚體重，今年最佳男主角競爭激烈，為了卯足全力扮演好電影中角色，包括馬修麥康納和克里斯汀貝爾，都分別進行極端飲食方式，只是一個是減重、一個是增胖，兩人和過往螢幕形象相較之下，差異頗大，令觀眾印象深刻。2014/03/03 08:56 -
錯誤飲食觀念 求健康卻得反效果
吃的健康已經成為現代人追求的飲食方式，但眾多觀念之中不一定都完全正確，食品營養專家列舉，像是不吃白飯來減肥，往往會獲得反效果，另外像是補充維他命C和維他命E過多的話，可能良藥反而變成致癌毒藥。2014/01/03 23:51 -
懼油炸低溫煮出健康，業者？
現代人習慣了高溫煎煮、油炸的飲食方式，往往很容易忽略130度以上的高溫，就會讓食物中容易產生致癌物質。現在以低溫烘烤、水煮，健康卻不失美味的低溫料理，成為新興的美食趨勢。2008/09/01 15:30 -
【夏日美食】忌大火煎炒炸 低溫煮出健康
現代人習慣了高溫煎煮、油炸的飲食方式，往往很容易忽略130度以上的高溫，就會讓食物中容易產生致癌物質。今天，趨勢料理系列報導，要帶您品嘗只以低溫烘烤、水煮，健康卻不失美味的低溫料理新美食。2008/08/29 19:29 -
水果酵素防癌？ 發明人現身說法
癌症18年來在台灣高居十大死因的榜首，根據去年統計，平均每8分鐘就有一人罹患癌症，有了有效的防癌，不僅醫界拼命找尋治療方式，就連生化科技業者也拼命從飲食方面找尋防治之道。2004/05/24 21:21
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