近期「少油飲食」風潮崛起，水煮餐成為不少運動愛好者、上班族的新寵兒，透過三餐只吃汆燙、蒸煮食物的方式，減少日常飲食中油脂的攝取量，殊不知這樣的飲食方式卻暗藏了許多風險，如缺鈉、缺油、營養素攝取不均衡等，長期下來對健康恐有隱憂！
想要降低血脂肪、改善健康，並非完全不吃油，而是要攝取好油！挑選「多元不飽和脂肪酸」的健康油，能幫助血管清澈不黏稠、同時活絡脈動，有效降低膽固醇，好的油脂中又以Omega-3最廣為人知。
健康油大解密！DHA＆EPA幫助清血管、降膽固醇
然而DHA＆EPA卻無法靠人體自身合成，必須從飲食中攝取，但烹調的方式可能讓營養流失，因此除了日常飲食外，建議可以補充魚油營養品，更有效率地攝取維持身體機能的必需脂肪酸。
甚麼魚的魚油最好呢？答案絕對是青背魚！所謂青背魚，就是來自冰凍水域的魚類，牠們能在極為寒冷的海中生活，秘密就在於其體內獨特且含量豐富的DHA＆EPA。
芝麻素不只抗氧化 還能幫助入睡
聽說DHA&EPA一接觸空氣就會氧化？！日本研究發現，每粒芝麻中含有不到1%的珍貴成分—芝麻素，能完整保護DHA＆EPA不氧化，除此之外，芝麻素還能幫助入睡，同時攝取將營養更有效地傳遞，維持青春活力。
搭配維生素D 雙效保護心血管
市面上魚油百百種，建議可選擇日本大廠、原裝進口來台的商品，並在官網購買正品，品質嚴格把關才能吃得安心又健康！
◤日本旅遊必買清單◢
