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〈獨家〉關渡工業區斷電逾12HRS 業者損失慘
台北市關渡工業區，18日早上10點左右，附近業者聽到一聲爆裂聲，接著整個工業區都停電，過了10多小時，天都黑了，只看到台電工程車在現場繞來繞去，一度找不出斷電原因，由於工業區裡大多都是食品加工廠，業者抱怨食材全都壞掉，損失難以估計。2013/03/18 23:21 -
1300坪屋頂鷹架倒塌 壓傷7人送醫
屏東竹田鄉傳出工地意外！一家食品加工廠正在興建工程，7名工人在屋頂做蓋板作業，沒想到屋頂鷹架無預警的倒塌，面積1300坪的鷹架重壓在7人身上，造成他們頭部撕裂傷，緊急送醫救治，還好7人都沒有大礙。2012/06/07 17:30 -
忘切電源 男遭裹粉機夾3手指
高雄一間食品加工廠發生工安意外，一名男員工下班前，要清洗裹粉機，卻忘了切斷電源，手伸進去，3隻手指就被突然啟動轉動的機器夾住，讓他痛得哇哇叫，消防隊員費了好一番功夫，破壞機器，還好最後保住他的3隻手指頭。2012/03/01 07:13 -
〈獨家〉漲！櫻花蝦捕獲量少2/3 供不應求
屏東東港三寶之一的「櫻花蝦」，打從11月開捕撈，1個多月來，捕獲量只有去年同期的1/3，導致拍賣價格上揚，不只漁民頭痛，就連食品加工和餐廳業者都很傷腦筋，一來怕價格上漲的太快，但是更怕過一陣子，可能有錢都買不到。2011/12/06 19:05 -
學生製麵不慎 警消拆機器救手指
嘉義大學食品科的女學生，在食品加工試驗室裡上課時，疑似操作機器不慎，在做麵條過程中，手指輾進製麵機裡，女學生嚇壞了，邊打電話跟家人報備邊掉眼淚，警消人員趕到，費了將近1個小時的時間，才將女學生的手指救出來，不過食指跟中指已經骨折。2010/11/02 13:10 -
豬血糕靠進口 大華府6年前就買不到
美國農業部下令禁賣豬血糕，引起台灣關注，現在在美國真的已經買不到了嗎？華府特派記者倪嘉徽實地走訪大華府一帶的華人超市，真的買不到豬血糕，主要是因為大華府地區本來就沒有豬血糕食品加工廠，6、7年前，美國政府禁止進口後，豬血糕就從華府的華人超市消失了。2010/09/26 11:27 -
排油煙機積油過多？ 食品工廠火警
上午7點多，基隆七堵東新街一家老字號食品加工廠，疑似排油煙機堆積過多污油，引發火警，大火在工廠內悶燒，40多名員工被緊急疏散，由於火場樓下就是安養中心，消防人員擔心被波及，加派人手滅火，幸好火勢很快撲滅，沒人受傷。2010/03/26 11:54 -
「洗滌鹽當食用鹽」 拿台鹽貨賺暴利
被檢調查出，涉嫌拿工業用鹽混充食用鹽，環海公司負責人首度露面，表示他們分裝販賣的，是向台鹽批發的洗滌鹽，還拿出檢驗報告強調，絕對不含重金屬；只是洗滌鹽雖然可以用在食品加工，但是成分不含碘，的確不符合台鹽的食用鹽標準，難怪被抓包。2009/11/18 18:19 -
「脫獄餅」太敏感 日本名產扁吃不到
總統府前國策顧問邱垂亮，前天到台北看守所探視前總統陳水扁，原本帶了一盒日本北海道的花生餅乾要給陳水扁，不過食品加工後的成品，都沒辦法送進北所，倒是引起話題的是，餅乾包裝上是日文寫著「脫獄犯」，也就是「逃獄犯」的意思，扁辦公室的人，聯想到陳水扁現在的處境，也不禁笑了出來。2009/11/04 12:24 -
華元、真口味 奶精貨源來自都慶
台中市汎昇實業，向大陸都慶公司，進口14.5噸可能有問題的食品原料，結果賣給國內10多家知名食品加工廠，像是華元食品和真口味公司的部分奶類製品，原料都來自汎昇，衛生單位已經查扣可疑原料製成的產品，並要求廠商暫時停產。2008/09/23 18:42 -
華元、真口味 用可疑奶精
台中市汎昇實業，向大陸都慶公司，進口14.5噸可能有問題的奶精等原料，衛生局追查下游廠商，赫然發現其中有10多家知名食品加工廠，像是華元食品、愛之味的子公司以及真口味等等，都有可疑的產品原料，目前已經查扣產品化驗。2008/09/23 12:04 -
〈快訊〉芝麻、奶油、蕃茄糊 關稅減半6個月
烘培業的成本壓力可以稍微減輕，為了調節國內芝麻、奶油以及蕃茄糊等民生物資的供應，來舒緩下游食品加工業及烘焙業產品價格的調漲。2008/08/21 20:33 -
黑輪非純魚漿 部分加工疑添「膠」
黑輪、甜不辣這些魚漿製品，魚漿的比例悄悄變少了，食品加工業者私下透露，因為魚漿實在越來越貴，為了省成本，部分業者會在裡頭添加了「卡德蘭膠」，一種普遍用在素鮑魚的膠狀物，不過，似乎擔心影響生意，不僅上游否認，加工廠也很低調。2008/07/21 18:24 -
便宜關東煮 口感來自卡德蘭膠？
平面媒體報導，有食品加工業者私下透露，便宜的關東煮、甜不辣、魚丸這些魚漿製品，為了省成本，魚漿比例少一點，食品添加物的比例多一點，加的就是一種叫「卡德蘭膠」的成份，不過，業者澄清強調，卡德蘭膠還是用在素食居多，衛生署則是強調，如果是省成本還有更便宜的化學成分，不過添加比例都不高。2008/07/21 12:19 -
工人手捲進絞肉機 2指絞碎不保
台中市一名18歲的食品加工廠男性員工，操作機器不慎，手捲進絞肉機裡，2根手指，當場被銳利機器絞得粉碎，送醫急救，沒生命危險，但可能會截肢。2008/02/25 12:21 -
再度查獲病死豬 扣26噸黑利上億
年關將近，雲林再度查獲堪稱歷年來規模最大的病死豬屠宰工廠，每日屠宰大約20到50頭的病死豬，還包括做成貢丸、香腸等製品流入市面。檢方調查，5年來問題豬肉都流向彰化以北的餐飲、食品加工業，不法獲利上億。2007/02/02 12:07 -
內臟丟地傳惡臭 食品加工廠挨罰
台北縣三重一家動物內臟食品加工廠，業者被指控隨意把牛肚等內臟堆放在地上，甚至將廢水倒在馬路，附近居民受不了惡臭，向衛生局檢舉，縣府兩度派人稽查，發現不合規定，開出3萬元罰單，上午環保局又再度前往抽查，督促業者限期改善。2007/01/20 12:28 -
銷加拿大烤鰻 驗出孔雀石綠禁藥
台灣外銷的水產品又被驗出孔雀石綠！這一次，是屏東一家冷凍食品加工廠，去年9月出口美國的烤鰻魚，疑似被轉賣到加拿大後，被驗出殘留禁藥孔雀石綠，濃度高達5.4ppb ，遠超過歐盟2ppb標準。2006/05/16 13:37 -
病死豬肉！ 肉商王健名重判8年
去年2月，我們曾經報導，雲林不肖豬肉商，把大量病死豬賣給食品加工或是營養午餐業者，時間長達7年，法官認為惡行重大，依照廢棄物清理法，判主嫌王健名8年有期徒刑，併科罰金900萬，這也創下私宰病死豬案，判處最重的紀錄。2006/05/12 13:03 -
河北黑心加工廠 雙氧水洗燒烤原料
油滋滋香噴噴的麻辣串，恐怕很少人能拒絕，但看過河北石家莊這家食品加工廠，也許您以後便不敢多吃這類食物。這次問題不出在油，而在加工品讓麻辣串色澤美麗的，竟然是醫院洗傷口的雙氧水。2006/04/24 11:28 -
中和一工人 手指遭絞肉機絞斷
最新消息！台北縣中和圓山路有一名工人，疑似在食品加工場操作機器不慎，手指頭被絞肉機器絞斷，當時他意識很清楚，第一時間自行搭車到醫院急診室急救，但為何會發生意外，稍後我們將有更完整的報導。2005/03/29 14:16 -
病死豬肉流竄！ 中和查獲122箱
檢調單位持續追蹤病死豬肉的流向，下午在台北縣中和中山路的冷凍廠和建八路的食品加工廠又查獲122箱，來自雲林的病死豬肉，調查人員發現，這些中盤商大多將豬肉賣給下游工廠作肉羹或是批發給小吃店，甚至還有黑心商家，利用牛骨湯熬過後充當「牛肉乾」賣。2005/02/04 19:39 -
北市也淪陷！環南市場查獲病死豬
雲林病死豬肉流竄全台，連台北市也淪陷！衛生局稽查人員下午在環南市場一連查到3家引進雲林病死豬肉的食品加工場。其中「龍豪」肉品加工廠就查扣805台斤的病死豬肉，全都引進雲林王姓肉商私宰的病死豬肉，再經過加工作成肉羹和水餃餡，轉賣給10家廠商，查緝過程中業者還一度和媒體發生衝突。2005/02/04 17:11 -
愈滾愈大！病死豬肉疑流向各大餐廳
這些病死豬肉到底流向何方，經過檢調追查，發現一部分病死豬肉被賣到台中縣潭子鄉一家食品加工場，加工過後再賣往各大餐廳。全案如滾雪球般愈滾愈大，衛生單位前往查緝，由於大門深鎖，一度動用雲梯車，請消防隊開門之後，才能入內搜索。2005/02/02 19:15 -
病死豬肉流入營養午餐 長達7年
雲林縣再度查獲一處私宰病死豬肉的屠體工廠，當場起出了58頭的病死豬以及1千多公斤的豬肉，檢察官表示，主嫌王姓男子家族兩代涉嫌將病死豬肉的屠體豬肉，賣給食品加工或是營養午餐業者，時間長達7年。2005/02/02 11:38
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