再度查獲病死豬　扣26噸黑利上億

年關將近，雲林再度查獲堪稱歷年來規模最大的病死豬屠宰工廠，每日屠宰大約20到50頭的病死豬，還包括做成貢丸、香腸等製品流入市面。檢方調查，5年來問題豬肉都流向彰化以北的餐飲、食品加工業，不法獲利上億。</p>

病死豬肉傳出令人作嘔的腥臭味，經過嫌犯加工，卻成了香腸、貢丸，裝進紙箱裡等著出貨。

檢方調查，這些病死豬肉全部都是暴斃的小豬，體內累積抗生素，吃下肚對人體有害，不過業者大賺黑心錢，每天屠宰20到50頭病死豬，5年來，陸續賣到彰化以北的餐廳、市場，甚至是肉品加工廠，獲利至少上億，這次總共起出了26公噸的病死豬肉。

病死豬肉這麼多，年節將近要怎麼和新鮮豬肉分辨。豬肉販：「病死豬肉的肉色較黑，放的時間比較久，不像新鮮豬肉顏色紅潤，這麼漂亮，豬皮上要蓋有合格標章，再去買這種肉。」

豬肉商說，最好不要購買去皮的豬肉，因為這很有可能就是來路不明的問題豬肉，儘管便宜，卻可能讓身體產生毛病。</p>