雲林縣再度查獲一處私宰病死豬肉的屠體工廠,當場起出了58頭的病死豬以及1千多公斤的豬肉,檢察官表示,主嫌王姓男子家族兩代涉嫌將病死豬肉的屠體豬肉,賣給食品加工或是營養午餐業者,時間長達7年。
雲林林縣土庫鎮這處私宰病死豬肉的屠體工廠,被檢察官指揮調查局人員和縣府查緝私宰聯合小組,當場查獲58頭的病死豬以及1千多公斤分切好的屠體豬肉,現場蚊蠅飛舞,業者煉製豬油的鐵鍋還浮著豬隻內臟,惡臭難聞,衛生條件相當差。
檢方指出,主嫌王姓男子才23歲,不過卻從父親手上接下這項不法生意,將病死豬的內臟骨頭做成肥料,但是比較新鮮的病死豬肉,卻流向營養午餐或是食品加工業者,賣給民眾或小學生吃下肚子裡。
雲林地檢署檢察官黃裕峰:「他們家族形式經營已經7年,每個月販賣病死豬肉金額,高達100多萬,目前已經累積7千多萬進帳。」
雖然業者辯稱,是將病死豬賣給化製場做成肥料,或是飼養土虱的飼料,不過檢方卻接獲檢舉,其實業者是將病死豬肉以每公斤50元的代價,賣給雲林台中等地的食品加工獲營養午餐業者,時間長達7年,這期間民眾或小學生所吃到的豬肉香腸等食品,衛生安全堪慮。
農曆春節即將到來,市面上肉品香腸臘肉等需情量大增,檢方一共搜索9個地方,擴大追查病死豬肉流向。
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