鎮店之寶 結果共65筆

桃園中壢一家麻辣火鍋店，大白天才剛開店，就被一名男子盯上，他竟然無視員工趴桌休息，潛入火鍋店內將櫃台上的鎮店之寶，價值2萬元的水晶給偷走，現在店家把嫌犯照片特徵公佈貼在門口，懸賞5000元要來抓賊

好市多236公分的超大巨熊，今天輪到台中店開賣，9點開門營業，但一早6點半，就有餐廳老闆專程來排隊搶購，業者說餐廳裡特別設計櫥窗擺放大熊當鎮店之寶，吸睛程度肯定比製做廣告燈箱還有效，另外還有一對夫妻，慶祝結婚一週年，因此7點就來排隊，剛好搶到最後第4隻，讓他們直呼，真的是太幸運了。

這個月8日，有樂透彩店中了頭彩，店家歸功於鎮店之寶文昌筆招財，而現在台北市環保局也有自製的檜木文昌筆，材料還很特別，用的是颱風天回收來的枯枝木頭和回收家具，這些廢材再利用的文昌筆，比起孔廟賣的狀元筆，造型相對大，味道還多了檜木香，民眾覺得既環保又特別。

百年老樹，是許多庭園餐廳鎮店之寶，靠樹吸引顧客，最有名的是苗栗公館，一間簡餐店，因為矗立在門口的油桐花樹，每年4、5月，吸引上萬人消費，還有賣客家菜的餐廳，4百年的九芎樹，讓過路客驚豔的停下腳步，就連木雕之鄉三義，興建民宿，寧願改變工法，也不願破壞任何一棵樹，因為樹群圍繞，成了他們最大的招財特色。

故宮前不久才推出「朕知道了」紙膠帶，引起轟動，現在趁勝追擊，把不少歷史文物，變身文創新品，一一曝光！像近期熱賣的「冰山一角」襪，創意就來自北宋冰裂紋，綠色、粉色，亮眼誘年輕客，此外，還有「翠玉白菜傘」，8個月就賣了上萬支，故宮表示，翠玉白菜，不只是故宮最夯的文物，還是文創類鎮店之寶，去年禮品總銷售額7.2億，光是翠玉白菜周邊商品，就佔1.4億，獨霸一方。

鱷魚竟然是古銅色的，新北市一間休閒農場，養了2條古銅色的鱷魚，農場主人說，曾經被誤會是為了搞噱頭，故意把鱷魚染色，但其實是因為水質作祟，鱷魚池使用的地下水質含鐵、錳等礦物質，鱷魚泡久了，身上就像生鏽一樣，變成古銅色，成為鎮店之寶，但專家建議，動物最好得定期檢查，注意健康。

新出道饒舌歌手的MV中，出現一輛超高調跑車，這輛賓士敞篷跑車，貼滿水鑽，在台北市鬧區穿梭，TVBS持續追蹤找到「跑車本尊」，才發現這輛車是一家改裝車行的鎮店之寶，老闆花1年貼滿水鑽，光是工本費就花了600萬元，平常保養不易、要拿牙刷、抹布慢慢擦拭。

怎麼會有如此怪魚，魚頭看來像是龍，但身體，卻像是蝦子的身體，台東有漁民在外海捕到2尾這樣的怪魚，拿回港後，被一名魚行老闆看到，買下來當鎮店之寶，而中研院說，這尾「龍頭蝦身」的魚，原來是台灣新紀錄種「鋸棘紅魴(ㄈㄤˊ)鮄(ㄈㄨˊ)」。

台北市有家歷任元首御用西服老店，收藏了一件鎮店之寶，就是有60年歷史的「老蔣總統西裝」，過去外界對蔣介石總是中山裝或軍服嚴素印象，不過這件老蔣西裝是全羊毛手工料，內裡繡有「蔣介石」3字，現在連國史館都情商多次搶著想收藏。

NBA當紅球星林書豪，去年8月回到台灣，不只把握跟家人相處的時光，也有更多台灣民眾的生活體驗，TVBS就獨家掌握，林書豪去年回台時，還跟爸爸媽媽一起去腳底按摩，當時幫他按摩的師傅，對他印象深刻，因為林書豪體格壯碩，讓他按起來格外吃力，不過當時林書豪在磁磚上的簽名，現在已經變成按摩店的鎮店之寶。

漢堡尺寸能有多大，花蓮一家美式餐廳做出直徑8吋寬的大漢堡，比一般美式漢堡大了5倍，甚至比一個成人的臉還大，店家的創意，讓大漢堡成了鎮店之寶。

餐廳搶客，拚優惠也比噱頭，一家港式餐廳，把店內的食材，一條跟小狗一樣大、超過40斤石斑魚，變成餐廳的吉祥物，還在網路上舉辦命名票選活動，事實上，都是為了刺激業績，因為附近2百公尺距離內，就有3間同性質的餐廳，有些打出滿千送現金抵用券，主攻回客率，新店家不甘示弱，拿出鎮店之寶，招牌湯包買一送一，希望吸引新客群。

一般人想到印度菜，第一個直覺就是又酸又辣，可能吃不太習慣。內行美食，要帶您到師大鄰近的小巷子裡，這裡有家相當道地的印度餐廳，老闆本身就是印度人，店裡的香料，餐具都是印度空運來台，鎮店之寶的烤窯，也是印度傳統工法打造，把店裡的招牌菜酸乳烤雞，烤得雞汁油亮卻不焦黑，老闆特別強調，為了台灣人的習慣，店裡的印度菜道地，但保證不會辣到受不了。

一般人想到印度菜，第一個直覺就是又酸又辣，可能吃不太習慣。不過今天的內行美食，要帶您到師大鄰近的小巷子裡，這裡有家相當道地的印度餐廳，老闆本身就是印度人，店裡的香料，餐具都是印度空運來台，鎮店之寶的烤窯，也是印度傳統工法打造，把店裡的招牌菜酸乳烤雞，烤得雞汁油亮卻不焦黑，老闆特別強調，為了台灣人的習慣，店裡的印度菜道地，但保證不會辣到受不了。

【老店，行過百年】系列報導，今天要帶大家看到的是新莊一家專賣各種粿的商家，有紅龜粿、芋粿巧、草仔粿等等，創業至今120年，從第一代傳到第五代，在地的味道讓人懷念，最重要的就是堅持古法，製作過程不取巧，而創辦人所留下來的紅龜粿模子，到現在還沒退休，甚至百年以前沿街叫賣的孔明車也成了鎮店之寶，堅持的精神讓它挺進第二個世紀。

鴨、鵝讓許多人常常搞不清楚，在高雄就有一家飲料店很搞怪，把店名取成鴨鴨，不過到現場一看，鎮店之寶卻是一隻白鵝。老闆說從以前就叫習慣，因此也沒想要替白鵝正名；不過老闆說，許多小孩子因為搞不清楚，甚至還會叫牠雞或是白鷺鷥。儘管取名叫錯，不過老闆說，這隻白鵝很聰明，還愛和客人互動，只要請出鴨鴨來顧店，業績就成長4成。

儘管前幾年台灣歷經金融海嘯，不過在頂級包包市場，依舊每年有2位數的成長；一家知名的義大利精品副牌，為了擴大台灣的市占率，再砸千萬開旗艦店，推出台灣貴婦和好萊塢女星最愛的手拿包，獨家限量款當噱頭，更搬出鎮店之寶，全台唯一的大型鱷魚皮肩背包，一個就要128萬。

記者：「你現在最大的希望是什麼？」糕餅店經營者王明朝：「希望喔？希望這家店能夠延續下去，這樣。」 看起來不起眼的店面，隱身在新莊夜市服飾街裡，要延續下去，賣麵包，其實不難；從早上9點開門到晚餐後，街坊鄰居都知道，這裡有一個銅板就能填飽肚子的麵包，但王明朝想要延續下去的，不只這樣。 每個手工鳳梨酥，都是這樣揉壓過，再敲出來的；厚實的木頭模，角落已經敲鬆了，不過這幾塊模子還算新，「歷練更深」的模子就傳了三代，狀元餅不是現在常吃的餅款了，王明朝卻還留著上百歲的老模子。 當時沒有特別做紙盒包裝，餅模上刻的字，印在餅上，就是招牌；而現在店裡的招牌餅，是這種金牌鳳梨酥。 糕餅店經營者王明朝：「金牌的鳳梨酥，是以前是老阿公的時候，他們就在做了，傳給爸爸，爸爸就是跟我講說，你就這樣繼續做下去，這就是人家廟會拜拜的時候，用的一種喜氣的，『旺來』的意思，就『旺旺來』嘛，金牌的鳳梨酥，就是這樣延伸下去傳承下去。」 形狀就像信徒獻給神明的金牌，特別向南部廠商訂的純鳳梨餡，每個餅皮、麵團都是手感揉捏，長成這樣的手工金牌鳳梨酥，全台唯一，而且不加防腐劑。 剛剛塑捏成型，敲打揉壓出來，刷上蛋黃後，看來卻嬌弱又矇矓。糕餅店經營者王明朝：「因為你機器的話，它壓起來，會比較硬一點，然後吃起來喔，會比較乾一點，乾乾澀澀的，那你那個手工做的(餅)的話，完全就是很柔軟，因為靠我們手(做)的，完全就是有那個柔軟度在。」 一點點麵粉，灑在柔黃餅皮上，等著送進烤箱。糕餅店經營者王明朝：「機器是完全沒有辦法檢查餅的那個硬度，硬軟度。」記者：「人是有感覺的？」王明朝：「人完全是有感覺的，是真的。」 顧客的感覺是新鮮、不貴，不加防腐劑的金牌鳳梨酥，保存期限只有5天，價格就是一個銅板，不敢漲價，怕得罪老客戶。 王明朝是這家老店的接班人，他的感覺是戰戰兢兢，老店招牌從1870年掛起，來到現在，他這個接班長子，從有記憶以來，就在廚房忙到現在。糕餅店經營者王明朝：「會，會被師傅罵，小的時候，學習的時候會，常常被人家罵。」記者：「老闆的兒子也罵？」王明朝：「一樣罵，因為你如果沒有罵的話，就不長進了，啊你就是要去吸收的，他的就是罵你說，你哪裡不對，你哪裡不對，啊這樣你就學習得會比較快一點。」 多虧了任勞任怨的師傅們，嚴格地教出他這個接班人，王明朝20多年來，也不敢輕鬆，因為努力捧著的，是老店的招牌，柔軟甜美的招牌鳳梨酥，還有年紀比他還大的鎮店之寶。

華西街的古山園旅社，吸引電影拍攝取景，而店內的服務員阿嬤何欣怡，摺棉被花的絕技，更成了旅社的「鎮店之寶」！房間裡的棉被，到了她手裡就像變成魔術黏土，舉凡竹筍、喇叭花，還是天鵝、仙人掌，造型超多元，可以有42種變化，不僅讓阿嬤贏得摺棉被冠軍，還有個「艋舺42招」的響亮稱號。

您看過魚像貓、狗一樣，讓人逗著玩嗎？台北縣金山鄉有一家溫泉會館，池裡養一尾「雙冠麗魚」，這隻魚看到人，就會像貓、狗一樣，立刻游過來，而且，魚主人在池邊綁上鈴鐺跟奶嘴，牠竟然會去吸奶嘴，客人若伸出手摸牠，牠還會把白肚子翻過來讓人摸；就因為太可愛了，溫泉會館的客人有一半是衝著牠來，甚至還有人要出高價購買，但老闆說，牠是鎮店之寶，非賣品。

墾丁一家知名的五星級飯店，在店門口養了2隻鸚鵡，只要遊客經過，這隻鸚鵡就會打招呼，而且一隻要價4到5萬元，可以說是鎮店之寶，沒想到，日前卻遭人把其中一隻鸚鵡偷走，還反過來向飯店勒索2萬，雖然飯店業者已經報警處理，但因為沒有歹徒的線索，只能花錢了事，把鸚鵡贖回來！

糕餅店開了60年，，現在正是中秋前趕工出月餅的時候，90歲的老奶奶高李森娣，還是習慣性的出現在廚房裡督軍，畢竟這棗泥雙黃月餅，可是高奶奶開店60年來的鎮店之寶，自家師父炒的棗泥餡，再捏進兩輪像明月般又圓又亮的蛋黃，招牌可不能砸。

糕餅店開了60年，收銀檯也交給了女兒管，90歲的老奶奶高李森娣，還是習慣性的出現在廚房裡督軍。 糕餅店創始人高李森娣：「我有大的訂單，有特別的（節日），我一定上來（廚房），我一定要上來看連牆壁都洗。」記者：「所以他們整理啊、洗啊妳都要上來檢查？」高李森娣：「我要上來，上來一下（要檢查的）看他們一下，大致看一下。」 高奶奶用鄉音說著，從製作過程到環境打掃，她都得盯著，即使站在旁邊的阿標師傅，已經在這裡工作40年，高奶奶的提醒，還是時時刻刻縈繞在廚房裡。 高李森娣：「要漂亮擦蛋，再看火候，最重要火候很重要，每天都在講烤焦了，我就罵他們，昨天上來（廚房）了，昨天有月餅烤得不好，我就上來了。」 正是中秋前趕工出月餅的時候，前一天月餅皮上的蛋汁，老奶奶覺得還刷得不合格，廚房裡的師傅又惹來老人家一頓念。 畢竟這棗泥雙黃月餅，可是高奶奶開店60年來的鎮店之寶，自家師父炒的棗泥餡，再捏進兩輪像明月般又圓又亮的蛋黃，招牌可不能砸。 前些年在廚房裡，幾位師傅可就親眼目睹，當時已經八十好幾的高奶奶動了氣，當面罵蛋商拿了品質不好的蛋黃來，壞了棗泥雙黃月餅的口感，要蛋商把做好的月餅連同蛋黃一起買回去，老太太的威嚴，嚇得蛋商也只能乖乖照辦。 看高奶奶這樣嚴格，不過她也從不隱滿，她向來是動口不動手。高李森娣：「我都不會，都不會，我連炒飯都不會。」記者：「那為什麼會想到要開麵包店？不會擔心？」高李森娣：「心裡想好像這附近沒有什麼麵包店，因為我的父親母親都從大陸來的，負擔很重，就以此生活，就想做這個麵包店。」 開店之初，高奶奶就請到從上海來台的老糕點師傅，為的就是要做出外省家鄉味。 老師傅在這裡收的第一個學徒，就是從13歲做到53歲的阿標師傅，40年都在為高奶奶做月餅，阿標師傅謹記一句話，不管時空怎麼變月餅的味道不能變。 不過當專業的糕餅師傅，遇上強勢又嚴格的老闆娘，在變與不變之間，還是很難不起摩擦，為的還是招牌棗泥雙黃月餅。 糕餅師傅陳清標：「她是要求口味一定要夠重，棗子香味還要夠多，可是棗子越多的話，愈沒有辦法，形狀越不好看，棗子它如果愈濃的話，因為它會變形，容易變形，而且餡子不好炒。」 阿標師傅擔心的是棗泥過多，害月餅變形，高奶奶想要的是棗泥越多，餡料越濃越夠味。

養生料理會不會都難以下嚥呢？有小辣椒之稱的立委洪秀柱難得推薦，位於陽明山的一間養生料理餐廳，座落在種植3萬多株松樹的松園中，風景秀麗，而因為老闆慧心獨具，美食入口前，都是美景，其中的鎮店之寶「蓮花雞湯」更完全滿足視覺跟味覺的享受。

主播「食」間，我是珮珊，今天要為大家介紹的是，台北市中山區最有名的米苔目，很多人第一句話都會講，米苔目都是吃冰的啊，可是呢，我要告訴大家，熬成湯熱熱的吃，好吃到會上癮的米苔目，來店裡的每一個客人，通通都會點上一碗，現在就讓我們掌聲鼓勵，歡迎今天的主角出場。 來了來了，ㄟ，主角不是這位，女主角(老闆娘)，而是她手上的米苔目啦，到底有多好吃，值得鄭重推薦，我們先坐下來，再來介紹吧。 主播張珮珊：「大家看到這米苔目，柔柔亮亮、閃閃動人，白白胖胖的，而且有透明的光澤，看起來就好Q喔，問一下老闆，聽說你們的米苔目，要5種原料，而且有一定的黃金比例，才可以做成？」老闆娘：「沒錯，對。」 主播張珮珊：「哪5種？」老闆娘：「我們有玉米粉、番薯粉、綠豆粉，然後有一定的比例，黃金比例去調製而成。」 ㄟ，5種，你怎麼只講了3種，其他兩種是秘方，不能透露啊！ 主播張珮珊：「這個湯頭呢，一開始喝下去會覺得，非常的清淡，但是呢，在你嘴巴裡頭大骨熬了，好幾個小時的濃郁，就會慢慢的散開來，其實呢，我本來是不喜歡麵食的，總覺得說，麵條是越吃越多，可是每次來這邊，這一整碗吃完我還要加湯呢。」 吃米苔目，一定要配點小菜，要配什麼呢，大家常常回答兩個字，「隨便」啦！好啦，就是怕你無從選擇，所以老闆在店裡頭設計了「年度排行榜」，所有的名菜都在這上面，排行榜第一名是紅燒大腸喔，每個客人必點的，到底有多好吃？我們聽聽客人的評價。 顧客：「滷得夠味，硬度軟度都剛好，這整條街都已經吃爛了，就這邊最好吃。」顧客：「因為外面都是下清水去燙，它的有滷過，所以口感很好，不會讓你咬不動的感覺，就是很滑順、很軟。」 排行榜上的第二名，就是我們現在這一道沙拉魚卵。主播張珮珊：「來講一下，這是什麼魚的魚卵作成的？」老闆娘：「這是吻仔魚，吻仔魚的魚蛋，選用上好的吻仔魚。」 主播張珮珊：「但是很費工？」老闆娘：「是啊，這真的很費工，像魚蛋進來的話，進貨的話就要先蒸，蒸1個小時，然後蒸好之後再下去炸，炸到金黃色，金黃酥脆的感覺，然後我們在切的時候，用新鮮的高麗菜，高麗菜絲然後搭配著魚卵，再搭配著沙拉，那吃起來的口感是絕佳。」 主播張珮珊：「入口滿紮實，可是味道還滿重的，會很腥嗎？魚蛋的腥味？」顧客：「不會不會，不會不會。」主播張珮珊：「怕不怕年輕人吃這樣，膽固醇比較高？」顧客：「多運動就好了。」 小小的一家店，客人川流不息，而且得動員全家人來經營，紅燒大腸是爸爸的強項，一鍋鍋的滷汁得親自調製，媽媽、姐姐負責鎮店之寶米苔目，從再來米的選擇到湯頭，都靠母女兩把關，一天少說也要賣掉300斤，而弟弟呢，負責採購、批發，當日最新鮮的漁獲。 老闆娘：「妳先試一口，試一口原味看看。」主播張珮珊：「這樣就可以知道新不新鮮，是吧？」老闆娘：「對。」