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韭菜「這部位」別丟！營養比葉片多4倍 搭1物吃還能美容
韭菜可以單炒、炒蛋、包餃子等，喜歡吃韭菜的人自然喜歡它獨有的香氣，不過認真地聞起來，總有點臭青味。想要去除臭味，可以在洗淨韭菜後，要下鍋炒之前先淋熱水，能提升韭菜香甜兼消臭。日本營養師也推薦炒韭菜加酪梨，不僅增進更多營養素，還有助於美肌。2022/11/20 20:40 -
減重神隊友！盤點「超級食物」TOP10 石榴、薑黃都上榜
近年來受疫情影響，越來越多人開始重視自己的飲食健康，無論是正在減肥或健身，營養豐富的「Superfood超級食物」都有著高支持度，酪梨更是曾經的人氣選項，沒想到2022年在超級食物TOP 10中卻被踢出榜外，第一名竟然是「浮萍」？2022/10/20 16:04 -
嘴破吃什麼？ 醫推「4食物」強化口腔黏膜、助潰瘍癒合
你是否有過吃東西不小心咬到嘴巴，造成嘴巴破洞潰瘍的經驗？中山醫學院附設醫院牙科醫師劉馥萱表示，除了吃東西不小心咬到外，造成口內炎的原因眾多，如自體免疫問題、飲食失調、疲勞、睡眠不足等，建議民眾可以補充4種保護口腔黏膜的食物。2022/10/18 15:45 -
83歲彭淮南早餐菜單曝 醫推「黃金濃湯」減緩腦退化
83歲央行前總裁彭淮南，退休後擔任央行無給職榮譽顧問，仍每天8點半上班，早餐菜單也曝光，有半顆酪梨、蔬菜沙拉、2片鮭魚、納豆、100％黑巧克力、9粒堅果；他每天會吃5~6種多色蔬果，尤其最愛花椰菜、紅葡萄帶皮吃、喝紅酒、煮過的番茄。2022/10/12 09:49 -
國產酪梨季來啦！專家教「料理3招」鹹甜都好吃
近年來養生風氣盛行，酪梨成為健康飲食的必備食材，又曾被封為「金氏世界紀錄」最營養水果，台灣本土栽種的國產酪梨產季從7月到10月，酪梨愛好者可千萬別錯過這波啦，買回來不知道該如何料理就必看這篇，專家教你怎麼樣做才好吃，要甜要鹹通通都能滿足。2022/09/09 18:00 -
用錯油恐患慢性病！營養師推這「3種油」 保養心血管
遠離慢性病，對抗身體發炎，選對烹調用油絕對是關鍵！營養師許育禎表示，民眾經常外食可能會吃進過多的Omega-6脂肪酸引發身體慢性發炎，進而產生許多慢性病，建議選對用油，遠離疾病威脅！2022/09/09 15:11 -
提高工作效率好幫手！ 「9種超級食物」讓你醒腦不瞎忙
WFH期間發現自己的拖延症更勝以往？明明工作已經非常忙碌、明明已經列好待辦事項，還是覺得時間不夠用、事情做不完，覺得自己效率超差？根據功能醫學歐瀚文醫師表示，工作效率差不一定是不懂得時間管理，也可能是「粒線體」營養素不夠導致工作效率低下，這就透過下列9種超級食物來提升能量，拒絕瞎忙！2022/08/26 18:05 -
如何降膽固醇？ 營養師推「4食物」：也能改善排尿障礙
除了燕麥，還有什麼食物能夠降膽固醇？新竹台大竹北院區營養師簡若庭表示，酪梨、豌豆、黃豆及南瓜籽當中都含有一種植物固醇「Beta-穀固醇」，可以降低膽固醇，還能改善排尿障礙，建議民眾可以適量均衡攝取！2022/08/12 12:15 -
高鹽飲食傷健康！專家曝1類食物助改善：降低心臟病風險
酪梨、香蕉、鮭魚、堅果......這些看起來是為了減肥才吃的「健康食品」，實際上都富含一種有益於心臟健康的元素：鉀。根據外媒U.S. News的報導，最新研究顯示，多吃含鉀食物能夠降低心臟病發作的風險，尤其對女性更加有益！2022/08/10 10:00 -
熊貓眼好困擾！醫曝「4類食物」助消除 曬太陽前忌吃愛玉
女生有黑眼圈很容易顯老、看起來憔悴，雖然雷射可以快速消除黑眼圈，不過透過食物也能慢慢改善；醫師建議，平常可多吃番茄、紅肉、酪梨和芝麻，改善眼周血液循環和保濕，而高感光食物會加速皮膚曬黑，曬太陽前則要避免吃芝麻和愛玉等，才能確保防曬不破功。2022/07/19 16:00 -
國產酪梨產季來了！ 果型大、新鮮、比進口便宜
酪梨營養豐富、脂肪含量高，佐料美食可增進適口性，近來通路國產酪梨價格實惠，比進口還便宜，2顆新台幣140元不到。農糧署今天說，產季7到10月，國產為大顆品種，且更新鮮。2022/07/05 17:53 -
經痛吃6種水果緩痛症！易有血塊喝「這款茶」助排空
女性月經期間受到賀爾蒙變化影響，總是容易不舒服、心情差甚至會經痛，除了吃止痛藥之外，也可以吃點新鮮水果讓身體舒服一點！醫師推薦6種常見又好吃的水果，包括蘋果、百香果、香蕉、番茄、酪梨和葡萄，可以平復經痛、吃進好心情；中醫師則建議，水果要依照自己的體質狀況攝取，才能達到最佳效果。2022/06/22 22:53 -
酪梨盛產季！有效護心血管、防癌 營養師推4族群必吃
每年6月至9月是台灣酪梨盛產季節！營養師林雨薇表示，酪梨營養價值相當高，富含飲食中經常攝取缺乏的營養素，像是 鉀、鎂、維生素B6、葉酸、維生素E和多種抗氧化物質，而這些營養與人體維持免疫、生殖、神經和心臟血管循環系統等息息相關。2022/06/17 15:30 -
竟不是水果！酪梨超油卻助減肥 專家推「4類人」快吃
吃酪梨的季節到囉！酪梨不只能用來做沙拉，有些人也會把它拿來沾醬油吃。營養師林雨薇指出，酪梨雖然屬於油脂類，油脂占比極高，但卻也富含多種營養素，有益於維持免疫、生殖、神經和心臟血管循環系統，而她也列出「4類人」可以多吃助身體健康。2022/06/14 06:15 -
酪梨護心、清膽固醇！營養師教「這樣吃」不怕體重失控
吃酪梨護心！2022年3月一項發表在《美國心臟協會期刊》（JAHA）研究指出，每週吃2次以上酪梨可以降低16%心血管疾病風險、也可以降低21%冠心病風險，若以酪梨取代起司、優格、加工肉品等可以降低16%至22%心血管疾病罹患機率。2022/04/22 21:51 -
美公布「15種乾淨、骯髒蔬果」 草莓7連霸：最多農藥
非營利組織「環境工作組織」（EWG）於上週公布年度乾淨（Clean）和骯髒（dirty）作物清單。這是EWG 每年根據美國農業部（USDA）和食品藥品監督管理署（FDA）公布的資料，整理出美國農藥殘留量最多和最少的蔬果。2022/04/11 13:50 -
培根≠肉類、酪梨竟屬油脂！「4款易搞錯食物」分類曝
減肥族注意！平時除了靠運動來雕塑身材外，飲食管理也是實行減肥相當重要的環節。不過其實許多食物看似健康，或是常被誤認為其他種類的食物，像是玉米、培根和酪梨等，都是最容易被歸類在其他類別，營養師林俐岑為此破解4款食物分類迷思。2022/03/04 05:35 -
身障者天災難逃 日本「聲音震動機」助避難
氣候變遷日益嚴重，日本近年因此頻傳大雨釀災，而調查顯示，311的受災死亡率，身障者約為健康者的兩倍，其中又以聽、視障者居多；身障人士在天災時，往往錯過外界訊息，因此逃生不及，甚至導致死亡。日本因此產學合作，開發聲音轉換儀，把聲音變成震動，可以接收緊急廣播後以震動與燈光，通知聽、視障者避難。2022/03/01 19:58 -
酪梨漲價！ 美斷墨西哥進口「才禁一週」衝擊效應大
美國人愛吃酪梨，每年從墨西哥進口數千噸，但就在本月12日，因為美國官員在墨西哥酪梨產地巡視時，接到一通威脅電話，美國隨即以安全為由暫停進口工作。雖然禁令只維持一個星期，在上週五(18日)解除，但這一週的「斷鏈」已經開始對美國造成衝擊，短時間內將出現酪梨缺貨、價格上揚的現象，讓原本就飽受通膨所苦的美國人民，荷包又要縮水了。2022/02/22 20:00 -
最貴手搖飲！一杯385元 挑戰消費者荷包
飲料店越來越競爭，除了在名字或是賣相下功夫之外，竟然有業者從「價格」下手，近來才剛開幕的新竹遠百竹北店，吸引不少民眾，但有人發現裡面一家手搖飲，最貴的一杯要「385元」，標榜有布丁、酪梨還有純蜂蜜，有人說這一杯是他三天的午餐費用，不過業者說，這款飲料占總營業2成。2022/02/20 19:14 -
「酪梨戰爭」開打！傳官員遭恐嚇 美國怒禁墨西哥酪梨
美國跟墨西哥之間正上演一場酪梨戰爭！美國高達九成的酪梨仰賴墨西哥進口，只是墨西哥的酪梨園，長期以來被黑幫和毒梟掌控，最近還傳出，有美國派駐墨西哥的檢查員，收到黑幫的恐嚇簡訊，讓美國以安全為由，無限期禁止從墨西哥進口酪梨。2022/02/19 18:15 -
美駐墨食檢官員遭恐嚇 波及墨國酪梨遭禁
墨西哥的謀殺文化惡名昭彰，黑幫毒販或貪腐的政府官員都是疑犯，從富商巨賈到市井小民，也都逃不了被殺害的陰影。這次卻害到墨西哥自己的出口收益！墨西哥酪梨出口大州「米卻肯州」，賺錢的酪梨農們長年遭到毒販黑幫敲詐勒索，甚至奪命，政府完全管不住；最近美國派駐當地的植物檢查員，也收到恐嚇簡訊，美方因此暫停所有墨西哥酪梨進口，墨西哥總統卻認為：是美國為了本地酪梨商業利益，故意設下障礙。2022/02/15 20:00 -
美國駐地官員遭人身威脅 超級盃美食「墨西哥酪梨」暫停進口
墨西哥政府日前宣布，美國衛生部門以「安全因素」為由，決定暫停進口來自西部米卻肯州（Michoacan）的酪梨。不過「酪梨莎莎醬」（guacamole）為美足「超級盃」（Super Bowl）最受歡迎的零食之一，往年進口數量多達數千噸，此舉是否會對超級盃比賽期間的供應造成影響，仍不得而知。2022/02/14 12:06 -
婚禮新人恐買不到花 供應斷鏈掀美鮮花荒
供應鏈影響持續，美國鮮花短缺，不只一般民眾，婚禮新人都可能買不到鮮花，情人節前開打的美式足球超級盃，必吃的莎莎醬玉米片，民眾酸說酪梨貴到吃不起，而全美麵粉大漲，漲幅甚至超過3成。2022/02/08 18:31 -
43歲長這樣？蕭瀟不老顏值太驚人 11種凍齡食物曝光
43歲蕭瀟不但擁有完美芭比身材，顏值更是20年如一日，她曾在小紅書分享自己的保養經，認為想要年輕凍齡，「吃什麼&不吃什麼」很重要！畢竟保養還是要由體內做起！之前小編曾分享了5種她不吃的食物，這次就要來分享13種她常吃的食物。2022/02/02 15:43
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