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1斤蝦殼換1斤雞蛋 業者噱頭攬客
桃園有活蝦餐廳業者推出，消費者以1斤蝦殼就可以免費換取1斤新鮮雞蛋，因為業者將蝦殼回收曬乾磨成粉，混合酒糟和飼料餵養雞隻，宣稱可以讓雞更健康，儘管有學者對於業者觀點持保留態度，但就消費者而言，吃蝦還能換雞蛋，也算是另一種優惠。2013/03/14 17:14 -
酒糟鼻患者貌似酒醉 男被攔查13次
滴酒不沾卻老被酒測！高雄一名50多歲男子明明不會喝酒，卻老被警察攔下來，要求酒測，原來他罹患異位性皮膚炎變成酒糟鼻，鼻子老是紅通通，連雙頰都很容易脹紅，看起來就像喝了酒，醫師說這類病患，皮膚比較敏感容易泛紅，才會引發這樣的誤會，要是想根除，恐怕得靠藥物治療或是雷射才行。2012/12/21 12:05 -
「清酒」饅頭秒殺 酒粕、酒糟成商機
酒粕也能做成饅頭，而且一天400個秒殺賣光！國內有6成5的清酒，都由林口酒廠製造，酒廠特別將清酒酒粕加入酵素及麵粉揉成麵糰，製作出全台獨有的清酒饅頭，「試水溫」的商品，意外成為酒廠搶手貨！而金門酒廠也將製酒蒸餾後的酒糟，賣給業者製作酸白菜再利用，轉為商機。2012/11/15 19:56 -
妙齡女雷射除疤 腫成「關公臉」8個月
愛美的女性要注意了，想做除疤、除皺的雷射手術，切記先看自己的膚質適不適合，一名24歲的女性，半年多前打飛梭雷射想要除痘疤，結果疤沒完全好，倒是變成關公臉，整張臉又紅又腫持續了8個多月，後來才發現她是酒糟性皮膚，不適合打「侵入」性的高能量雷射。2012/06/04 13:39 -
「酒種麵包」白蘭地發酵 紅豆入餡飄酒香業者？
便利商店流行用湯種、酒種麵包做為號召，吸引消費者，今天要介紹的內行美食，是台中一間號稱全台唯一，現場製作酒種麵包的麵包坊，使用酒糟酵母，在低溫發酵的麵糰，加入國產白蘭地，做好的麵糰帶有淡淡酒香，加上1：1黃金比例的紅豆內餡，吃起來不甜不膩，師傅特別到日本拜師學藝，回到台灣還研發了許多在地口味。2011/08/29 19:51 -
「酒種麵包」白蘭地發酵 紅豆入餡飄酒香
便利商店流行用湯種、酒種麵包做為號召，吸引消費者，今天要介紹的內行美食，是台中一間號稱全台唯一，現場製作酒種麵包的麵包坊，使用酒糟酵母，在低溫發酵的麵糰，加入國產白蘭地，做好的麵糰帶有淡淡酒香，加上1：1黃金比例的紅豆內餡，吃起來不甜不膩，師傅特別到日本拜師學藝，回到台灣還研發了許多在地口味。2011/08/28 13:29 -
紹興紅糟臭豆腐 外酥內軟帶酒香
台灣傳統小吃臭豆腐，很多人喜歡吃，現在多了新選擇「紅糟臭豆腐」。這是南投一位師傅新開發的創意料理，利用埔里特產紹興酒糟浸泡臭豆腐，入味之後的臭豆腐，呈現暗紅色，酥炸過後清爽、外酥內軟，還有紹興酒的香味，搭配特製醬料十分順口，口感很特別。2011/01/02 19:36 -
【好吃台灣牛】危機變錢潮！ 酒糟金門牛製乾熱銷
TVBS【好吃台灣牛】系列專題報導，今天要帶您一探365天，天天熱銷的金門牛肉乾！原來讓業者不惜成本，採用金門當地「新鮮黃牛肉」的堅持，是因為10年前大陸牛爆發口蹄疫，台灣政府禁止金門生牛肉賣到台灣，危機變轉機，如今成功反銷對岸，變成「台灣牛」的最佳代言人。2009/11/22 19:14 -
酒糟疑高價低賣 金酒公司遭搜索
金酒公司傳出「酒糟高價低賣」疑案，金門地檢署星期一兵分多路，搜索了金酒公司和金門縣議會，針對金酒公司96年的酒糟標售案，疑似有主動降價、圖利廠商的弊端進行深入了解，對此， 金酒公司以調查中為由，不願表示意見。2009/08/25 10:35 -
吃廚餘的雞搶手！ 每月限賣50隻
台中市環保局不只幫忙維持環境整潔，也開始養雞來賣，一隻雞要養3個月，不打抗生素，只吃廚餘回收做成的飼料，加入酒糟和麵包屑，取名叫「狀元雞」，環保局每個月限量只賣50隻，民眾得排隊搶購。2009/07/25 11:36 -
遠離口蹄疫！ 花蓮豬吃酒糟健身
日前彰化雲林傳出豬隻口蹄疫情，消失12年後又再度爆發，讓其他地區豬農很緊張，怕生意受影響；花蓮豬農聯合出面說明，強調他們的豬都是吃酒糟長大的健康豬，酒糟有高溫殺菌，不會有病毒感染，吃了酒糟還可以增強抵抗力，不用擔心會得口蹄疫！2009/02/21 19:06 -
雞隻「死而復活」？ 原來是「醉倒」
你聽過雞也會喝醉酒嗎？彰化一名雞農，把家裡釀酒後剩下的酒糟拿去餵雞，結果70多隻雞全躺在地上一動也不動，雞農以為雞隻暴斃，把死雞全丟到肥料袋中準備掩埋，沒想到隔天這些雞，又全部活了過來，疑似是酒糟發酵不完全，酒精濃度太高，雞隻吃到肚子裡變成了「醉雞」，等到酒精退了才恢復正常。2009/01/19 12:27 -
酒糟昔惡臭惹怨 今成搶手飼料
景氣差，真的是能省則省。金門高梁酒製酒後的酒糟，以前堆放在路邊，因為惡臭難聞被民眾抗議，但後來有人把酒糟拿回家餵雞、鴨、牛、羊、豬，據說長得很肥壯，消息傳開，來拿的人越來越多，但因為太搶手，不夠分，弄的民怨四起，金酒說，實在很難做人。2009/01/06 17:39 -
免費試吃「酒糟雞」 民眾大呼賺到
經濟不景氣，台中下午一場免費試吃活動，引來大批人潮！現場吃雞肉喝雞湯統統不用錢，而且吃的是難得一見的「酒糟雞」。主辦單位表示，現場所有的雞，都是吃酒糟長大，強調這樣的雞肉特別鮮甜，而且利用釀酒的殘渣餵雞，還省掉一大筆飼料成本。2008/11/23 00:16 -
走私來台 酒糟內藏毒品和香菇
調查局今天破獲一起毒品走私案！嫌犯利用兩岸直航，從大陸進口10個櫃，520包酒糟，準備運進台灣，不過幹員接獲線報，起出內藏的170公斤k他命，還有6噸的大陸香菇，也將嫌犯繩之以法。2008/09/20 23:37 -
酒糟+糖蜜+菌種農自創「液態肥」，聯絡方式？
國際肥料連番上揚，國內肥料平均漲幅也達42%；農民叫苦連天同時，有人想出肥料替代品，南投埔里一名花農原本就以黃豆渣來施肥，但黃豆價格飆漲後，他轉而回收酒糟，並且在裡頭加上糖蜜和菌種，經過1個月發酵變成液態肥料，成本低，更不用擔心漲價；花農說，1年肥料錢至少省下20萬。2008/06/16 15:32 -
酒糟+糖蜜+菌種 農自創「液態肥」
國際肥料連番上揚，國內肥料平均漲幅也達42%；農民叫苦連天同時，有人想出肥料替代品，南投埔里一名花農原本就以黃豆渣來施肥，但黃豆價格飆漲後，他轉而回收酒糟，並且在裡頭加上糖蜜和菌種，經過1個月發酵變成液態肥料，成本低，更不用擔心漲價；花農說，1年肥料錢至少省下20萬。2008/06/13 19:22 -
高粱酒糟掉滿地 環保官員嗆媒體
金門有一輛大貨車，載著高粱酒釀造後的酒糟，但沿路卻因為路面不平，導致貨車後斗鬆脫，車上的酒糟沿路散落，讓摩托車騎士差點摔倒，幸好清潔人員趕緊到現場清理，不過，環保局官員到場關切，面對媒體訪問態度很差。2007/10/19 17:43 -
酒糟鵝肉！鮮美多汁口味獨特，販售地點？
Q：酒糟鵝肉！鮮美多汁口味獨特，販售地點？2007/07/24 15:42 -
酒糟鵝肉！ 鮮美多汁口味獨特
嘉義民雄農會跟嘉義酒廠合作，提供酒糟讓鵝農養鵝，業者說，鵝隻們從小吃這種陳年酒糟，身體都非常健康，而生產出來的鵝肉更是鮮嫩多汁！2007/07/23 12:53 -
酒糟又惹禍！ 惡臭氣味讓人生病
高梁酒是金門的金雞母，但製酒後的產物「酒糟」，卻被包商亂丟，污染環境，現在又傳出，另一個被包商亂丟的地點，刺鼻難聞氣味，讓附近居民生病，痛罵金酒公司只知道賺錢，不管民眾死活。2006/11/16 11:49 -
酒糟丟機場旁 群鳥啄食危及飛安
金門酒廠委託包商，把發酵過後的高粱酒糟，給處理掉，但包商卻因為酒糟的量太大，隨意丟在金門尚義機場旁的一塊空地，滿山滿谷的酒糟，立刻引來大批鳥群啄食，附近居民擔心，鳥群會危害飛航安全。2006/08/31 23:50 -
超商麵包製作大公開 牛奶是祕訣
來不及在家吃早餐的上班族和學生，最喜愛的超商麵包，首度公開製作過程，原來好吃的秘訣，在於選用的是台南柳營的牛乳，因為那裡的牛，不僅吃的是高粱酒糟，還有專屬的牛床鋪。2005/11/13 08:43 -
太便宜了！ 平價酒糟面膜搶翻天
價廉物美的「酒糟面膜」才剛推出，就引起轟動，民眾更是熱烈搶購，甚至還有消費者心甘情願花費3小時的車程，排隊北上搶購，就只為搶先體驗這股「廉價美麗」的熱潮。2005/07/25 17:35 -
〈獨家〉紅糟降血脂膽固醇 最新研究可抗疲勞！
食材紅糟中的紅麴菌首度升格為藥品，除了可以降低膽固醇，還能夠降血脂，衛生署已經把紅麴菌奈米化，製成中藥；另外，台大甚至也發現，紅酒糟可以抗疲勞，也已經進行人體試驗。2005/01/27 12:25
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