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酒糟昔惡臭惹怨 今成搶手飼料

記者 蔡啟添 金門 報導
發佈時間:2009/01/06 17:39
最後更新時間:2016/05/16 15:06

景氣差,真的是能省則省。金門高梁酒製酒後的酒糟,以前堆放在路邊,因為惡臭難聞被民眾抗議,但後來有人把酒糟拿回家餵雞、鴨、牛、羊、豬,據說長得很肥壯,消息傳開,來拿的人越來越多,但因為太搶手,不夠分,弄的民怨四起,金酒說,實在很難做人。

酒廠的鐵門一開,一群人飛也似的往前衝,推推車、提水桶、拿布袋,大家各出奇招,顧不得酒糟還熱呼呼冒著煙,民眾迅速一鏟一鏟裝起進桶裡,就算滿出來也要硬塞。

這麼搶手,是因為酒糟對飼養牛、羊、豬、雞的農民來說,是不可多得的好飼料。酒廠人員傅治國:「金門一到了冬天就進入乾季,乾季水草就長不出來,平常金門這些農牧業者,一到了乾季,沒有水草,他就比較依賴酒廠的酒糟。」

金門冬天牧草不足,但酒糟卻富含蛋白質等營養成分,加上農曆年酒廠要休息6天,農民為了搶免錢的飼料,紛紛趕來囤貨,有人搶不到脾氣可不好。搶酒糟民眾:「人也餓死、雞也餓死、豬也餓死,通通餓死。」

記者:「大家都拿不到酒糟喔?」搶酒糟民眾:「嗯,都沒有啊,他拿去賣給大戶(養殖場)的啦,我們在這裡拿免錢的。」

記者:「你拿很多嗎?」搶酒糟民眾:「當然,這些不用錢呀。」

以前這些酒糟不是被排入大海,就是找一塊地囤放,但因為刺鼻難聞,還引起民眾抗議,後來聽到有人拿回去當飼料,牲畜長得特別肥,消息傳開,才引來這麼多人搶免錢飼料。但每天生產的170噸酒糟,有100噸外銷到台灣本島當飼料,現在民眾搶著要,恐怕得跟承包商協調,分一點給民眾過好年。

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