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速食業跨網購「販週邊、賣限定」 拚業外財！
為了增加業外營收，不少餐廳會推出「週邊商品」，甚至是網路平台開創第二金雞母，像是速食業者不只推出限量商品有穩定客層，現在更跨足網購市場把店內的人氣商品多元銷售，甚至還推「網路限定」衝買氣，另一家連鎖咖啡廳業者，也把馬克杯、咖啡豆、餅乾禮盒等商品放上網路試水溫，業績增長兩成以上2015/04/17 19:49 -
〈獨家〉霸佔咖啡廳廁所！警破門逮人 竟是在吸毒
霸佔連鎖咖啡廳廁所一小時，竟然在裡頭吸毒！新北市一名謝姓男子，跑到新店民族路上一家咖啡廳，進廁所待了快一小時，外頭客人想上廁所等了很久，男子就是不開門，最後店家擔心客人在廁所安危，請警方破門而入，才發現他竟然在裡面吸毒2015/04/03 19:07 -
遭超商霜淇淋夾擊 連鎖咖啡店賣「剉冰」
天氣越來越炎熱，來碗剉冰清涼又消暑，不過現在想吃冰，不用特地到冰品店，連鎖咖啡店也吃的到，現在超商霜淇淋超夯，連鎖咖啡業者也想分一杯羹，看準一年40億元的冷飲市場，讓民眾夏天也能在咖啡廳吃剉冰。2014/06/02 12:57 -
有地震！別抓我 咖啡店店員猛往外衝
這起地震，震央在大屯山，距離不遠的平等國小，受到地震影響，昨天磚塊掉落，水塔傾斜，校長漏夜勘查後，確定沒有嚴重災情，才讓學生上學；另外，新北市瑞芳，也疑似有海砂屋，屋頂天花板掉落，差點砸到12歲女童；還有台北市士林區，深夜還沒打烊的按摩店、超商以及連鎖咖啡廳，也都被這突來的大力搖晃，嚇了一跳。2014/02/12 13:08 -
連鎖咖啡店聚賭！警扮「客人」 逮3男
在咖啡廳玩撲克牌聚賭，3名男子，遭警方逮捕，晚間6點多，台北市長安東路一間連鎖咖啡店，民眾檢舉，有人疑似在裡頭聚賭打牌，員警假扮客人前往，果然發現3名男子，大喇喇在桌上打牌，還掏出現金要「結算」，警方調查發現，這3人以前就曾在咖啡店賭博，這次因為下班無聊，玩牌打發時間，突然被警方逮捕，都嚇了好大一跳。2014/01/17 00:16 -
〈獨家〉搶客！用餐看「桌邊秀」 互動增樂趣
餐飲業競爭大，餐廳為了搶客，除了餐點下工夫外，還得增加附加價值，推出「桌邊秀」，擺張小餐台，在座位邊直接料理，讓客人邊用餐，邊看烹調過程，與主廚或服務人員互動，也增加用餐樂趣；有連鎖咖啡廳，特地增加吧台區位置，店員和民眾互動，現沖咖啡，也是為了增加回客率。2013/07/09 19:48 -
搶夜貓族！咖啡廳不打烊 4店試水溫
搶夜貓商機！連鎖咖啡廳決定先推出4店，週末不打烊測試水溫，特別挑選捷運站或電影院旁，既有的深夜商圈；其實競爭對手，過去就曾推過不打烊咖啡廳，只是業績不如預期，就改為部分門市彈性不打烊，延長營業的部分，人事與水電成本約多支出1/3，而來客數能多4到5成。2013/05/29 12:23 -
【MIT征戰錄】絨毛質感防燙手 台灣紙杯獨步全球，業者？
「MIT征戰錄」系列報導，今天到台中採訪有30多年紙杯製造經驗的業者張靜文，9年前，張靜文的紙杯、紙碗和許多大廠合作，銷量達到尖峰，但他認為還需要改變，才不會被淘汰，於是他花了8年時間，砸2億元研發「防燙絨杯」，這種紙杯上頭有薄薄地一層發泡膠，不燙手、耐高溫、還能微波，他在100多個國家註冊專利，目前已經拿到美國最大連鎖咖啡廳的訂單，未來全世界都能有來自台灣的紙杯。2013/02/21 15:56 -
【MIT征戰錄】絨毛質感防燙手 台灣紙杯獨步全球
「MIT征戰錄」系列報導，今天到台中採訪有30多年紙杯製造經驗的業者張靜文，9年前，張靜文的紙杯、紙碗和許多大廠合作，銷量達到尖峰，但他認為還需要改變，才不會被淘汰，於是他花了8年時間，砸2億元研發「防燙絨杯」，這種紙杯上頭有薄薄地一層發泡膠，不燙手、耐高溫、還能微波，他在100多個國家註冊專利，目前已經拿到美國最大連鎖咖啡廳的訂單，未來全世界都能有來自台灣的紙杯。2013/02/20 19:26 -
〈獨家〉亂貼「勵志」便利貼！ 咖啡店變「K書房」
午後時分，想到咖啡廳悠閒喝杯咖啡，可能會找不到座位坐！有民眾發現，知名連鎖咖啡廳，變身成學生VIP專屬K書中心！因為連玻璃都貼滿「勵志」便利貼，10幾張彩色貼紙，提醒自己「學測倒數10天」加油！店家對此也很無奈。2013/01/20 18:58 -
澳「咖啡」龍頭進駐 台業者促銷固樁，業者？
台灣人1年平均每人可以喝掉80杯咖啡，整個市場近500億，就連澳洲最大連鎖咖啡業者，也到台灣來展店，鎖定中高價市場，產品定價和設定客群，都與台灣最大連鎖咖啡廳差不多，除了賣咖啡點心，還增賣「餐點」，作出市場區隔；面對競爭，連鎖咖啡店龍頭也祭出優惠，鞏固客群。2012/11/12 15:15 -
〈獨家〉澳「咖啡」龍頭進駐 台業者促銷固樁
台灣人1年平均每人可以喝掉80杯咖啡，整個市場近500億，就連澳洲最大連鎖咖啡業者，也到台灣來展店，鎖定中高價市場，產品定價和設定客群，都與台灣最大連鎖咖啡廳差不多，除了賣咖啡點心，還增賣「餐點」，作出市場區隔；面對競爭，連鎖咖啡店龍頭也祭出優惠，鞏固客群。2012/11/10 20:05 -
咖啡店賣滷肉飯、素食 特色餐拉業績
到咖啡店，不單單只能「喝咖啡、聊是非」，還能享受特色餐點，連鎖咖啡店業者，現在都「因地制宜」，搶攻外食族，像是機場咖啡廳就兼賣牛肉麵，博物館分店則是拉花咖啡，搭配滷肉飯、貢丸湯，中西式混搭意外熱賣，將業績拉抬近5成，也有咖啡業者主攻大份量的家庭套餐，滿足小家庭或情侶需求。2012/09/10 19:53 -
〈獨家〉PK速食店 咖啡廳首賣「霜淇淋」搶市！
天氣一天熱過一天，帶動冰品市場，尤其是速食店賣的「霜淇淋」，光這單一個品項，一年全台灣就賣了1600萬支，主要的業績都集中在夏季，現在就連「連鎖咖啡廳」也開始賣「霜淇淋」；6月底才在部分門市推出試水溫，每天一間分店就能賣出150支以上，TVBS也實際買了各家霜淇淋，幫消費者比一比。2012/07/02 19:44 -
「療癒系」杉木星巴克 福岡新景點
知名連鎖咖啡廳星巴克在日本福岡的一家店面，最近成為不少網友討論話題，因為這家分店找了當地知名建築師操刀，店內主要設計是由2千根杉木堆疊而成，相當特別。2012/03/19 12:03 -
〈獨家〉餐飲龍頭賣咖啡 對手「外帶加量」宣戰！
鮮奶喊漲，連帶影響現煮咖啡，未來連鎖咖啡店及超商的咖啡價格，可能也會調漲約1成，雖然如此，台灣咖啡市場估計有百億商機，而且每年都以百分之15到20的速度成長，台灣最大飲食集團跨足開咖啡廳，價格定在中價位，搭配法式甜點和輕食，目標要在全台灣展店100間，首度試賣才過半天，就接單200件，而日商連鎖咖啡，更推出「外帶加量」的優惠搶客。2011/10/01 19:02 -
「有低消喔」！黃大洲記者會 咖啡店吐槽
閃辭圓山董事長的黃大洲，為了表明不戀棧心意，宣布記者會刻意不選圓山，但也不是其他飯店，居然是家連鎖咖啡廳，由於前一天先接受平面專訪，接著再接受不同電視台訪問，這「咖啡廳記者會」一連開了3場，但業者說事先沒有接獲告知，就突然來了一堆人，結果只點了一杯咖啡，一度忍不住在旁提醒，店內可是有「低消」。2011/07/20 18:28 -
〈獨家〉「養生」翻2倍！ 連鎖咖啡店賣「煲湯」
很多人一早習慣來杯咖啡提神暖暖身，連帶速食店、超商開始賣咖啡，連鎖咖啡廳也越開越多，咖啡市場幾乎已經飽和，有知名連鎖咖啡店紛紛推出養生餐，用當令蔬菜搭配五穀飯，推出不到1年業績迅速成長，另外一家業者，也因為天氣漸漸變冷，加上現代人重視養生，咖啡店賣起「養生煲湯」，讓消費者覺得很新鮮！2010/10/29 13:23 -
現煮咖啡戰！ 29元低價拚免費續杯
氣候異常，咖啡豆的產量也受衝擊，最近市場期貨價站上13年來新高，不過大型連鎖咖啡業者卻逆勢降價搶市，原價45元的美式咖啡降到29元一杯，有的打出續杯免費，也有超商業者則是打出喝咖啡集點送贈品的好康，大型連鎖商以集團優勢和咖啡農簽契約供貨沒問題，但小型咖啡廳就搶豆子搶的很辛苦。2010/10/28 19:14 -
「星法克」咖啡？ 不雅山寨版很傻眼
樹大招風一點都沒錯，國際知名連鎖咖啡廳「星巴克」，在大陸有各式各樣的山寨版。像是星8克，阿拉伯數字的8，或者是 Star Box，盒子的Box。更誇張的還有，把bucks換成是不雅的英文字。2010/09/08 12:28 -
〈獨家〉趁人不備！專偷筆電 圖書館盜現蹤
習慣拿著筆電到圖書館使用的民眾要小心了！台北市有一名男子專門鎖定筆電族，犯案前，都會先假裝看報紙觀察環境，鎖定對象後，趁被害人一不注意離開座位，立刻上前把電腦偷走，而且嫌犯和2月在連鎖咖啡廳的筆電小偷，特徵類似，警方不排除是同一人所為。2010/04/04 18:57 -
〈獨家〉小心筆電！賊好心提醒 轉身行竊
習慣拿著筆電到咖啡廳使用的民眾要小心了，台北市有一名男子專門到連鎖咖啡廳偷竊民眾筆電，犯案前，都會先觀察店內的環境，鎖定對象後，還會上前和被害人攀談，好心提醒注意筆記型電腦不要被偷，再趁著對方不注意，伺機行竊。2010/02/26 18:57 -
市售現煮咖啡 9成濃度過高
台北市衛生局今天抽檢市售冰紅茶綠茶，結果知名的天仁茗茶以及驛站都因為大腸桿菌過高上榜，另外衛生人員也調查了咖啡飲品，結果9成濃度過高，一家知名的連鎖咖啡廳，濃縮咖啡的濃度是標準值的6倍。2005/07/19 12:24 -
「塔拉多羅」突倒閉 禮券變廢紙
在北部地區有9家分店的知名連鎖咖啡廳「塔拉多羅」，去年底突然無預警陸續結束營業，將門市轉手賣出；但問題是不少人手中還有未到期的禮券，這下全成了廢紙！頂下店面的店家說「塔拉多羅」負責人簽約之後就不知去向，有惡性倒閉之嫌。2005/05/16 12:05
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