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全台速食麵稽查6件違規 食藥署揪「老媽拌麵、來拌麵」出包開罰
食藥署今(19)日公布「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案稽查結果」,總計查核56家業者,其中6件產品標示與規定不符,包含好食樂食品股份有限公司的「老媽拌麵 酸辣拌麵」未標示過敏原警語,罰6萬元、漢來美食股份有限公司的「來拌麵 椒麻醬香」標示不符規定,罰3萬元。2024/02/19 14:19 -
泡麵不香了? 統一、康師傅大陸業績降
大陸台資速食麵兩大巨頭統一及康師傅,最近上半年的業績財報中,兩家公司營收、利潤雙增長,但在速食麵業務增速都下滑,難道泡麵的吸引力下降了嗎?而在台灣的泡麵市場已經非常成熟,尤其受惠疫情紅利,無論是泡麵或拌麵的銷售業績連三年都成長,不過隨著疫情趨緩,今年一、二月包括量販超市等通路的泡麵銷量,只比去年同期持平或小增5%。2023/09/23 00:00 -
韓國辛拉麵7月降價 台灣跟進?代理商:待確認
韓國速食麵品牌農心宣布,旗下的辛拉麵及蝦條,分別降價4.5%跟6.9%,不過台灣辛拉麵是否會跟進,還有待進一步確認,而民眾關心台灣的泡麵品牌是否也會跟降,維力跟味丹都表示,目前沒有計畫,小廚師則說明在評估中,而統一在截稿前尚未聯繫上。2023/06/28 15:38 -
東南亞泡麵驗出「致癌農藥環氧乙烷」 業者:未接獲報告
TVBS新聞合作夥伴星洲日報報導,台北市衛生局抽驗進口速食麵,揪出「檳城阿來白咖哩麵」、「Indomie特色雞肉風味湯麵」含容易致癌的農藥環氧乙烷。對此,「檳城阿來白咖哩麵」業者表示,最近幾個月的檢驗並未發現出問題,此產品也行銷多個國家和地區,至今同樣沒接獲相關的報告。2023/04/25 13:55 -
這款泡麵殘留致癌物「環氧乙烷」恐致血癌 全聯下架曝退現方法
愛吃泡麵民眾注意!台北市衛生局抽驗進口速食麵,揪出2件含有致癌農藥「環氧乙烷」,分別是全聯的「檳城阿來白咖哩麵」和宇林興業有限公司的「Indomie特色雞肉風味湯麵」,產品皆已全數下架、銷毀。毒物科醫師表示,環氧乙烷被世界衛生組織列為確定致癌物,恐引起血癌,大量暴露更有神經毒性風險。全聯則回應,2月中已將問題產品全數下架。2023/04/24 21:41 -
驚! 東南亞2泡麵遭驗出致癌物「環氧乙烷」
北市衛生局近期執行速食麵產品檢驗環氧乙烷含量,發現有兩款東南亞熱銷速食麵「檳城阿來白咖哩麵」和「印尼特色雞肉風味湯麵」,驗出致癌物環氧乙烷,對此雙北衛生局表示,同批號產品已經全數下架,也進行裁處。2023/04/24 20:44 -
殘留致癌農藥環氧乙烷!這2款東南亞泡麵違規 麵條醬包都檢出
愛吃泡麵民眾注意!台北市衛生局抽驗進口速食麵,揪出2件速食麵產品驗出容易致癌的農藥環氧乙烷,分別是在超市全聯抽驗到的「檳城阿來白咖哩麵」和宇林興業有限公司的「Indomie特色雞肉風味湯麵」,產品皆已全數下架、銷毀。2023/04/24 15:43 -
泡麵出包!印菲日7款進口貨驗出農藥 逾4公噸銷毀退運
衛福部食藥署今(5)日公布最新邊境查驗不合格名單,驗出多款進口泡麵農藥殘留不符規定,包含由億瓏貿易有限公司進口的5批印尼的MIE SEDAAP杯麵共計4047.4公斤、327公斤的菲律賓「速食麵」、還有日本出口「小豬碗麵-鹽味」56.96公斤,全需退運銷毀,食藥署北區管理中心副主任林旭陽指出,分別在泡麵中的調味包、配料包驗出殺菌劑,此進口商日前也曾被驗出一批韓國泡麵農藥超標,目前將增加該業者的抽驗比例。2022/07/05 11:47 -
12星座11月19日運勢 天秤座財運較旺投資易有收穫
【牡羊座】 心情:準備充分的事情,在今天可以順利推動!並且可以看到良好的前景! 愛情:有伴者能自由地切換浪漫模式與實際模式,讓另一半既驚喜又心安。 財運:心情愉快,就連花錢也變凶猛,平時捨不得吃喝的東西都會想享用。 工作:有人向你提出幫忙的請求,一向熱心好動的你不會找藉口推託的。 開運顏色:素淨粉 開運方位:東北方 今日幸運物: 非油炸速食麵2021/11/19 07:00 -
上百個「乾拌麵」大戰開打 唯有這個做出差異才能生存!
說到了乾拌麵,您能夠想像在台灣這個庶民美食,最近這幾年來已經高達300多種乾拌麵品牌,從上市櫃餐飲集團,麻辣鍋名店、都來插旗,甚至藝人都有自己乾麵品牌,根據經濟部統計乾拌麵與泡麵,這速食麵市場總產值破億!2020/07/28 23:00 -
馬念先寫速食麵歌 童趣洗腦網紅輪翻唱
創作鬼才馬念先,最近替速食麵品牌寫歌,沒想到進而掀起翻唱風,有網紅技癢改編翻唱、還拍創意MV,儘管曲風不同依舊朗朗上口,不少網紅歌手都成為廣告新寵兒,用創作歌曲,替產品增加記憶點。2020/07/17 17:34 -
武漢肺炎延燒 新加坡超市限購民生用品防囤貨
武漢肺炎疫情延燒,新加坡提升「疾病爆發應對系統」等級到橘色警示,有民眾赴超市搶購民生用品,新加坡職總平價超市今天起限制紙類產品、米、速食麵與蔬菜購買數量。2020/02/10 10:48 -
名人搶賣! 詹姆士推「冷沾麵」PK曾國城拌麵
愈來愈多,方便性不輸泡麵咬起來卻更有現煮口感,在這2年非常夯,台灣人愛吃到一年這速食麵商機就有150億,過去大家熟知像曾國城、舒淇、謝霆鋒賣的乾拌麵之外,現在連同是美食節目只持搭檔的詹姆士,也推出研發3年的拌麵品牌,和吳宗憲女兒SANDY,一起加入這美食戰場。2019/07/30 21:09 -
2018這些麵回購率超高! 誰能稱霸乾拌麵市場
根據經濟部統計,2017年台灣速食麵產值約112億元,標榜快速美味DIY的乾拌麵成為市場新寵兒,除了不少自有品牌、餐廳經營乾拌麵之外,包括藝人曾國城、舒淇和謝霆鋒都紛紛跳出來代言,也讓乾拌麵市場進入戰國時代,連網紅都推自有品牌要來搶市場。2019/01/07 23:03 -
公平會憂全面漲價 統一併維力三度闖關失敗
統一併維力三度闖關失敗,公平會副主委彭紹瑾表示,此次審議的關鍵在於「產品市場」界定,若以速食麵市場來看,結合後會具有絕對主導地位,因而禁止結合。2018/11/01 12:36 -
公平會三度封殺維力結合案 統一:尊重
公平會憂市場集中度更顯著,今天三度禁止市占分居1、2名的統一企業與維力食品結合。統一代理發言人凃忠正表示,尊重並待收到公平會正式函文後,依指示辦理。2018/11/01 12:35 -
統一併維力案 公平會憂市場力量過高三度禁止
公平交易委員會今天表示,委員會議已決議,因統一公司與維力公司在速食麵市場已高居第1、2名,若結合將讓市場集中度更顯著,因而禁止結合。2018/11/01 12:35 -
爽煮鮑魚麵傻眼!他失落「嚼奶頭」2分 業者:野生口感
台中1名蔡先生日前見1款鮑魚麵在促銷,外包裝標榜「內有鮑魚」和「台灣製造」,讓他不禁心動買回家,不料烹煮後卻超傻眼,因為裡面的2顆鮑魚超迷你,只有玉米片大小,「我還以為我看到奶頭」,最後嚼了2分鐘才捨得吞下。對此,業者解釋,產品使用的是南非野生鮑魚,尺寸較小,注重的是「野生口感」。2018/05/17 21:34 -
外賣搶生意! 陸速食麵主打「輕廚房」反攻
大陸泡麵市場受到外賣衝擊,3年少賣80億包,背後原因主要是過去快速、便宜的優勢被取代。而大廠和新創公司紛紛推出高端「速食麵」逆襲,主打輕廚房的概念,配菜配料都準備好,只需要燒鍋熱水和煮熟麵條,稍微動手就有下廚的感覺。2017/12/18 18:00 -
新興糖衣毒品卸戒心 毒防辦把關
毒品氾濫,新興毒品推陳出新,軟糖、咖啡、速食麵都可能「糖衣毒藥」。新北市府將成立「毒品防治辦公室」,整合中央、地方、民間資源,在防毒、緝毒、與戒毒的力量。2017/05/31 13:39 -
甩食安風暴陰影 泡麵去年產值衝史上第2
經濟部公布105年速食麵產值達115億元,為史上第2高,主要由高單價新品及創意吃法帶動消費市場。受惠韓劇風潮帶動,南韓進口泡麵則連續8年蟬聯台灣市場第1名。2017/02/24 16:14 -
全球10大辣泡麵 「哈瓦那辣椒麵」再度奪冠
美國一位美食家,在試吃全球2,100多種速食麵後,選出年度10大辣泡麵。前10大最辣泡麵, 有6款來自南韓,「哈瓦那辣椒麵」更是連續5年,登上最辣泡麵冠軍。2016/09/06 21:38 -
非油炸速食麵 健康趨向吸引消費者
先前食安風暴,讓許多民眾傾向自己煮比較健康,但要從食材開始備料又嫌麻煩2014/12/11 18:47 -
劣油風暴/飼料油「滅頂風暴」 魏家二代接棒蒙陰影
頂新魏家四兄弟家族觀念很傳統,不只訂下兄弟永不分家的約定,也早就啟動二代接班計劃!魏家傾向男丁接班,兒子們負責接掌事業體,女兒則可以分財產。目前大董魏應州三個兒子都已經成家立業,大兒子負責頂新速食麵事業群,小兒子管飲料類,二兒子魏宏帆則是自己創業,經營自行車事業體,還進軍大陸,至於魏應充,也有三個兒子,但目前除了大兒子已經進入企業實習,另外兩位都還在念書,魏家二代接棒卻碰上飼料油風暴,波及集團所有事業體,接班事宜戰戰兢兢!2014/10/30 19:18 -
不怕你吃! 商品促銷拚試吃、買氣多2成
不怕你吃,就怕你不買,對賣吃的業者來說,有提供試吃服務等於是買氣保證,而且業績至少可以拉抬2成,而且同一款商品,有試吃的口味絕對比沒試吃的多3成的選購率,或許提供試吃要多一筆預算,但一直以來,無論是大賣場、速食麵業者、知名鳳梨酥,都是用免費試吃先拉住客人,有吃過才知道東西好,消費者才會甘心掏錢買。2014/01/05 19:52