食藥署今(19)日公布「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案稽查結果」，總計查核56家業者，其中6件產品標示與規定不符，包含好食樂食品股份有限公司的「老媽拌麵 酸辣拌麵」未標示過敏原警語，罰6萬元、漢來美食股份有限公司的「來拌麵 椒麻醬香」標示不符規定，罰3萬元。
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食藥署指出，近期有部分進口速食麵產品之麵體或調味包等檢出環氧乙烷(EtO，不得檢出)，署保障民眾食安權益，聯合地方政府衛生局共同執行「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案」，針對調理速食麵乾製品製造業者之原料來源、製程管控、產品標示等進行稽查並抽驗相關產品及原料，以確保產品品質符合食品安全衛生管理法相關規定。
本專案總計查核56家業者，查獲部分業者登錄資訊及食品良好衛生規範準則(GHP)未臻完善，皆已限期改正完成；抽驗154件麵體、乾燥蔬菜包、調味粉包及其相關原料等檢驗環氧乙烷及磷化氫殘留，皆符合規定。
高雄市漢來美食股份有限公司的「來拌麵 椒麻醬香（五辛素）」是產品標示成分未依其含量多寡由高至低分別標示，高雄市衛生局依食安法裁處3萬元罰鍰。；另查獲1家業者存放2件逾期半成品；前述查獲之缺失或不符規定事項皆已由所轄衛生局依規定處辦完畢
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