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快閃櫃「卡涼」！ 百貨搶賣冰多賺3成
溫飆升，冰品銷量也直線成長，百貨業者統計，來逛街的客人有高達5成會買飲料或冰品消暑，讓今年冰品的銷量比去年成長3成，搶賺「涼快財」，有百貨業者一口氣推出5個冰品「快閃櫃」，而且是在人潮最多的捷運連通口，只賣2星期，排隊人潮蔓延到捷運口。2014/07/13 18:46 -
搞笑照嚇人！ 超商店員竟扮屍躺冰櫃
超商店員怎麼會開這種玩笑，有網友貼出一張照片，一名超商員工，整個身體躺進販賣冰品的冰櫃裡，還留言寫「默哀」。許多人批評，觀感實在很不好，而且太不衛生，還有人罵，這名員工吃飽太閒，怎麼能拿自己和賣給客人吃的東西開玩笑。2014/06/22 13:58 -
水果冰淇淋「帶殼」賣！ 網路賣冰搞噱頭
去年開始颳起的霜淇淋旋風，也帶動整體冰品市場業績攀升，許多上班族改行在網路賣冰，有網路購物中心發現，網路上賣冰的店家變多了，品項也增加2成，但要在網路賣冰賣出成績，冰淇淋得夠吸睛，有人用新鮮水果製作義式冰淇淋，有人把冰淇淋夾在餅乾、鬆餅內賣，還有人進口南非流行的「雪波冰」，把水果果肉挖出來後，做成冰淇淋回填，把果殼變成容器，充滿創意。2014/06/13 19:50 -
影城冰沙偷工減料！ 廣告、實際差3成
台南有民眾到影城消費，看了文宣上的果汁冰砂，65元滿滿一杯很心動，買之後發現，實際的飲料連杯子都沒有裝滿，感覺受騙。而一般果汁店賣冰沙，像是現在正當季的芒果，果肉和冰塊的比例大約一比一，價格大約是在30到60元之間，至於茶飲店也有在賣芒果冰沙，不過大多選用的是濃縮芒果醬，不過價格卻和現打芒果冰沙差不多。2014/06/13 13:13 -
老梅烤雞、丼飯賣冰麵 拚夏開胃商機
夏天天氣悶熱，就怕客人沒胃口，許多餐廳從六月開始，都推出「酸甜」開胃餐來搶客，有連鎖速食店推出「陳年梅子」烤雞套餐，把梅醬塗在雞肉上一起烤，不只解膩，也充滿新鮮感，連專賣丼飯的餐廳都要賣「冰鎮烏龍麵」，季節限定很開胃，吸引客人上門。2014/06/04 12:51 -
賣冰拚造型 玫瑰花、Kitty貓吸睛搶客
賣冰現在不只拚口味，就連外型包裝也得別出心裁，就有冰淇淋業者把冰做成玫瑰花造型，購買率增加5成；甜甜圈業者也推出夏季冰品，用獅子、綿羊造型外皮包冰淇淋，一個月就能熱賣3千個；而超商業者更搭上超人氣Hello Kitty，冰棒包裝上面就又一隻Kitty人偶，可愛吸睛帶動2成冰品業績。2014/05/30 19:08 -
賣冰都選永康街！ 200公尺7店拚場
台北市知名的永康商圈，一向是美食集散地，現在更進階，越開越多的冰品店，讓它變成「冰品一級戰區」，從剉冰、芒果冰、冰沙到冰淇淋，種類琳瑯滿目，很多台北人想吃冰，就往永康街去，也有不少外國觀光客慕名而來。目前，短短200公尺已經有7家店較勁，甚至，還有優格霜淇淋專賣店搬過來，為的就是搶人潮跟錢潮，競爭再激烈也期盼能脫癮而出，生存下來。2014/05/07 19:38 -
貓郵差幫你送信 「頂溪」專屬郵戳吸客
看過貓郵差嗎？雲林虎尾「頂溪」社區整個社區到處是貓的3D立體彩繪，從屋頂、到牆壁、到馬路，假日吸湧入2000多人參觀，成為虎尾的觀光亮點，遊客多商機就多，當地人擺攤賣蒜頭、賣水果、賣冰淇淋，全都打著貓咪的招牌，而社區發展協會和郵局合作，特製貓村明信片，蓋上虎尾戳章，由貓郵差幫你寄出，光是明信片1天就賣出100多張。2014/05/04 17:48 -
餐飲轉型風！ 連鎖甜甜圈賣「現煮拉麵」
餐飲界最近似乎吹起一股「轉型風」，五星飯店把酒吧改賣早午餐，現在連鎖甜甜圈也賣起拉麵，從甜點轉向搶攻正餐市場，日式甜甜圈展開首間二代店，未來將全天候供應熟食，用餐座位也多了1倍，而主力甜甜圈為了增強市場戰鬥力，店面安裝冰櫃，賣冰淇淋甜甜圈以及冰凍奶油甜甜圈。2014/04/23 12:42 -
提早1個月搶冰市 「雷神雪糕」帶頭衝
在台灣賣到缺貨的大雷神，也要賣冰淇淋了，有超商看準雷神熱潮，引進日本雷神雪糕，第一波全台鋪貨25萬支，有了領頭羊商品加持，超商還把今年「新冰」開賣的時間，比去年提早一個月，要搶全台「包裝冰」40億元大餅。2014/03/31 19:10 -
「名」符其實！霜淇淋正夯 「霜」家人賣冰
板橋有間義式冰淇淋，老闆霜國喨，就姓霜淇淋的霜，姓氏相當特別，老闆說受到爺爺影響，自己也喜愛冰淇淋，但是爺爺晚年受糖尿病所苦，不能吃冰淇淋，他才決定研發糖尿病患者也可以食用的冰淇淋。2014/03/20 13:41 -
餐飲靠霜淇淋加持 冰機熱賣抬3成業績
以前吃霜淇淋，幾乎只有香草和巧克力口味，但最近越來越多元，許多店家原本不賣冰，也買了「霜淇淋機」回來，和自家商品結合，有生機飲食店，開發「萵苣霜淇淋」，還有甜點店把霜淇淋放在可頌裡，而最多的是利用新鮮水果或在地食材，和牛奶充分攪拌，做出來霜淇淋，業者希望透過霜淇淋加持，提高產品價值，也增加來客數，不過也促使霜淇淋機器廠商，業績和詢問度增加了3到5成。2014/02/27 20:38 -
吃不到更想買！ 超商賣冰另類效應
最近有超商推出新的草莓冰淇淋，結果蔚為風潮，而且有很多民眾，要跑好幾家才買的到，有人更是等了半小時，才等到一支冰淇淋，就有人納悶怎麼有的地方那麼難買？有的卻是一條街就有兩家有賣！難道是超商想要讓民眾買不到更想買？但超商解釋，沒有啦，是看商圈步點規劃，未來還會增加冰淇淋機。2014/02/16 18:58 -
20萬創業！冰沙王賣燒肉 7品牌年賺6億
誰說七年生只能領22K，帶您看創業成功案例，喬治派克飲料店老闆，今年才30歲，2006年用20萬創業，以飲料攤車起家，專賣冰沙式飲料，6年內，進軍印尼、大陸，海內外有120家店，這2年累積固有市場，還跨界經營餐飲，賣燒肉、韓式部隊鍋、下午茶、美式餐廳，發展7個品牌，旗下有160家店，大宗進貨省成本，加上核心幹部都是七年級生，年輕團隊，靠創意、差異性拓展知名度，現在1年營業額高達6億。2014/02/05 19:09 -
永康街冰夯！ 捷運線帶兩大展覽人潮
今年難得年節高溫，也順勢帶起了吃冰熱，像是永康商圈，人潮就比平常假日，多了將近3成，賣冰店家幾乎都大排長龍，更有業者直接備妥比平常多5倍的備料，不過會這麼多人湧入，除了天熱因素，台北市的兩大展覽，LINE樂園和蠟筆小新特展，更因為捷運信義線通車，帶來回流人潮。2014/02/03 19:17 -
都愛賣冰！春節高溫 夜市6攤賣盆栽冰
每年過年除夕到初三，高雄鹽埕區的新樂街都會擺起1年才1次的夜市，吸引特色攤位來擺攤，但有遊客就發現走沒幾步就發現一家賣盆栽冰淇淋的攤位，數一數至少就有6家，原來除了這次春節假期南部高溫，再加上盆栽冰淇淋看起來新奇，創業難度低，許多人都投入這個市場，就連原本只專賣現擠霜淇淋的阿伯，也賣起了盆栽冰淇淋，不過有業者不只賣冰，也賣手工做的香濃提拉米蘇，也有人把糖果等小零食擺出來讓客人選擇加料，希望做出產品的差異性。2014/01/31 17:49 -
16萬人賞花攤販賺飽 商機上看15億
台中新社花海節，第一天就湧進16萬人賞花，預估一個月花季，可以創造15億商機市府規劃三大攤販區，遊客能逛名產吃美食，300多個攤位，攤攤幾乎擠爆，煎餅攤位一天就賣了3萬，進不了管制區的小攤販，推著小攤車賣冰、賣香腸，有些在水溝旁，就地擺攤也要賺，有的打游擊戰，邊賣邊躲警察，商機旺、亂象多。2013/11/09 19:02 -
冬天賣冰業績腰斬！ 口味換季變濃郁
其實一進入秋天，冰淇淋市場業績就會掉2成，到了冬天或遇上寒流生意更難做，有業者出奇招，一到冬天，冰淇淋菜單也跟著換季，夏天偏重薄荷或水果清爽口味，冬天則以花生或巧克力牛奶為主，變成濃郁而且有咀嚼感的食材，還有人把冰和熱加在一起，霜淇淋搭熱湯圓或是熱戚風蛋糕一起吃，甚至把熱咖啡直接淋在冰淇淋上，吃出創意。2013/10/27 19:29 -
冰棒1元變10元？ 冰攤老闆：試吃價！
高雄中正菜市場裡，有個賣冰棒的路邊攤，被民眾指控，明明招牌寫著冰棒1支1元，但民眾要結帳時才發現1支是賣10元，價差10倍，老闆解釋是「試吃價」才是1支1元，是民眾誤會，但帆布看板上大剌剌寫著1支1元，歡迎試吃，老闆叫賣時也大喊1支1元，容易引起誤會，老闆想要吸引消費者上門，卻可能涉及廣告不實。2013/10/27 18:14 -
「穿外套吃冰」 超商搶40億賣霜淇淋
民眾這兩天可以感覺到，天氣越來越涼了，今天清晨嘉義的溫度只有15度，是入秋以來的最低溫，但是為了搶攻全台高達40億元的冰品商機，最大連鎖超商宣布將在門市裡面開賣霜淇淋，強調用的是100%北海道牛乳，競爭對手全家便利商店今年3月率先開賣霜淇淋，7個月來賣出超過500萬支，也推出巧克力新口味迎戰，就連咖啡連鎖店85度C也加入賣冰行列，價格甚至比超商還要低，業者各出奇招，因為根據連鎖加盟業者統計，賣冰的毛利高達5成，這也是為什麼天氣變冷，霜淇淋大戰打得更火熱。2013/10/27 13:33 -
一街全排隊！ 港茶內用外帶店對街開
人氣美食店家大排長龍，其實也會為周遭其他小吃店帶來人潮，台南永康這家港式點心店，靠著招牌的脆皮叉燒包，吸引來絡繹不絕的人潮，想吃得在外頭先排上1、2個小時，就怕顧客等太久不耐煩，老闆之後又在對面開了家專門只提供外帶的店，不過只賣冰火菠蘿包和絲襪奶茶等簡單的小東西，想不到2家店都同時排隊，生意好到連隔壁冰店店家也受惠，因為有的客人會利用等候排隊時間，先去冰店吃冰，不然就是用完餐，再在附近搜尋其它美食。2013/08/18 19:02 -
暑假朝聖！肉蛋、冰店 排隊人潮爆滿
暑假期間，不少觀光客利用假日，到知名的排隊美食店家朝聖，像是把老舊銀行重新裝演，改賣冰淇淋的冰品店，一早開門，排隊觀光客就已經塞滿店門外的騎樓，而知名的土司夾肉排早餐店，排隊人潮，更是排到店門外的馬路上，早上9點，叫號民眾已經叫到900多號。2013/08/18 14:30 -
〈獨家〉信用合作社改賣冰！ 廢棄銀行翻新爆紅
台中市糕餅業者，接手有47年歷史的廢棄銀行大樓，外觀維持原有風貌，但裡頭卻改裝成濃濃復古風的冰店，除了有各種口味的冰淇淋，還有賣台中傳統的豐仁冰，因為店名延用原本銀行的名字，就叫信用合作社，銀行賣冰，才剛開幕不到一星期，已經引起網友關注，還沒開門，就有超過上百人在門外排隊。2013/08/11 13:32 -
【一步一腳印】在地食材冰淇淋
經營之神王永慶曾說，「賣冰要從冬天賣起」，他說的是，創業要從艱難的環境做起，劉軒如不但就是，從冬天開始賣冰，而且開店的那一年冬天，還是她度過最寒冷的冬天，合夥人投資3個月就抽腿，留下大批債款、原料，讓她跟供應商關係緊張，叫不到貨，小妮子沒被打倒，她想到，台灣的水果不就是她最好的靠山，於是她開始走遍全台，找尋素材。2013/08/04 22:31 -
跆拳道／蘇麗文賣冰送愛 收入捐贈社福團體
冰淇淋是酷暑解熱的消暑聖品，現在吃冰淇淋還能做公益。2013/07/03 10:17
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