板橋有間義式冰淇淋，老闆霜國喨，就姓霜淇淋的霜，姓氏相當特別，老闆說受到爺爺影響，自己也喜愛冰淇淋，但是爺爺晚年受糖尿病所苦，不能吃冰淇淋，他才決定研發糖尿病患者也可以食用的冰淇淋。
綠色抹茶冰淇淋，緩緩從機器冒出，夫妻倆手工裝盒封模，全部自己來，仔細秤量糖的重量，一點也不能馬虎，因為這冰淇淋可是糖尿病患者也可以吃。
板橋這間義式冰淇淋，31歲的老闆霜國喨姓氏超特別，常與霜淇淋畫上等號，兒子在學校也被暱稱霜淇淋，還常被同學拱請吃冰。老闆霜國喨：「那閩南語的發音，我們早期是姓孫嘛，孫孫孫、森森森，結果就變姓霜了。」
戶政人員誤聽，陰錯陽差改姓「霜」，老闆霜國喨回憶，受到喜愛冰淇淋的爺爺影響，也愛上冰淇淋，畢業後從事過房仲業務、電子工程師，卻仍無法忘記對冰淇淋的熱愛，也因為晚年爺爺患有糖尿病，無法吃冰淇淋，所以才會與妻子一起研發。
老闆霜國喨：「人家會看到我名字的時候，就很直接的聯想到(霜淇淋)，對我們在工作上是滿方便的啦，人家會對我們印象深刻。」
創業製作屬於自己的品牌，霜國喨賣冰淇淋，比別人更多受到一分注目。
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