溫飆升，冰品銷量也直線成長，百貨業者統計，來逛街的客人有高達5成會買飲料或冰品消暑，讓今年冰品的銷量比去年成長3成，搶賺「涼快財」，有百貨業者一口氣推出5個冰品「快閃櫃」，而且是在人潮最多的捷運連通口，只賣2星期，排隊人潮蔓延到捷運口。
快閃冰店員：「第二杯只要一元，只剩最後一天。」
一元策略果然奏效，百貨捷運連通道，出現長長排隊人龍，因為這裡「卡涼」。快閃冰店員：「這個是膠囊。」
膠囊擠出冰淇淋，淋上黑糖醬，加綿花糖、馬卡龍，韓國來的膠囊冰，要用糖果做的湯匙挖著吃。吃冰民眾：「就可以讓你的冰淇淋本來是香草口味，然後就變得比較多味道。」
吃冰民眾：「夏天大概每天都會吃兩支吧。」
特製玉米U形餅，雙頭放雙口位，吃法可以雙管齊下，新奇有趣的「勾勾冰」同樣來自韓國。快閃冰店員：「一片(松露)的話，300元。」
連高檔食材也搶當霜淇淋，一片法國松露就要300元，只賣半價，為了打知名度不怕賠錢賣，5家快閃冰店同時進攻百貨，刻意選在捷運連通口，雖然櫃位租金比一般樓層貴上1倍，但人潮就是多了1.5倍，一次聚集5家快閃冰店，一天合力賣出1千支冰，業績嚇嚇叫。
快閃冰店員：「這是新鮮百香果，籽都還在裡面。」
另一家百貨，也騰出美食街手扶梯空位，讓義大利冰品進駐，用台灣水果當食材，天天推出不同口味。百貨公關經理李香萩：「櫃位在手扶梯旁邊，應該有多一倍的視覺注意度。」
百貨業者統計，來逛街的客人，高達5成會買飲料或是冰品消暑，今年熱的早，業績成長3成。但以3圈半霜淇淋來看，至少200大卡加上脆皮50卡，逼近一晚飯的熱量，如果還有配料更是不得了，夏天想吃涼，還是先墊墊自己的斤兩。
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