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特製麻辣涼麵 這一味很嗆!
嘉義市有間相當出名的涼麵專賣店,最大特色就是超辣口味的涼麵!搭配清爽小黃瓜絲、豆芽的涼麵,再加上一瓢老闆娘利用成都花椒和泰國朝天椒特調的辣椒油,這又麻又辣又冰涼的口味,在地方上經營了50年時間,饕客絡繹不絕!2007/10/28 17:43 -
越白的豆芽菜 可能越黑心!
豆芽菜傳出用二氧化硫漂白的黑心貨,讓民眾都很憂心,衛生局的官員提醒民眾,沒有漂白過的豆芽菜,通常比較黃,看起來沒那麼清脆白透,如果民眾買回來很不放心,可以用大量的清水沖洗,浸泡1小時,汆燙後再食用,這樣才能吃的健康。2007/10/22 18:40 -
中壢環南青果市場 有漂白豆芽菜
中壢相當知名的環南青果市場,傳出有不肖商人為了增加豆芽菜的美觀,用二氧化硫加水,把豆芽菜拿去漂白,今天桃園縣衛生局官員去現場抽查,檢驗結果,在28件抽樣當中,的確有一個在這處市場採樣的檢驗含有二氧化硫。2007/10/22 12:07 -
〈獨家〉高山清泉水栽培 20種芽菜供嚐鮮
苗栗獅潭山區,有一處農場,有機栽種20種芽菜,全是有機栽培,可以現採生吃,還能作成養生料理,農場主人種菜有一套,除了引來高山泉水灌溉,還放佛經給豆芽菜聽。2006/06/18 21:52 -
生長激素加防腐 白胖豆芽易致癌
如果你看到市面上,有些豆芽長的比一般豆芽白又粗,最好再觀察一下,因為大陸出現了一種黑心的黃豆芽,不只加了用漂白水跟防腐劑,甚至添加了化學生長激素,吃下肚子,容易造成細胞病變。2006/03/23 14:09 -
謝揆60大壽魔蛋慶生 駁報派改組
今天的行政院會很有慶生味!因為院長謝長廷過60大壽,農委會剛好研發出「會孵出祝福豆芽的神奇魔蛋」送給所有閣員!不過謝長廷卻有些煩惱,因為平面媒體以頭版報導,勞委會主委陳菊將轉戰內政部、之前兩度請辭未准的蘇嘉全,接掌交通部。但是謝長廷否認報派傳聞,他說外界不要胡亂揣測,影響士氣。2005/05/18 12:27 -
早晚吃豆芽 黃秋生半年瘦10公斤
減肥又有新撇步,港星黃秋生靠著每天吃豆芽菜,半年內體重就從82公斤瘦到72公斤。營養師說現在豆芽菜一斤才15元,高纖低脂又好吃,飯前吃一碗墊墊胃,可以控制食量,有效瘦身。2004/09/22 12:31 -
黑心商! 豆芽粉+色素製作綠豆糕
大陸又出現了黑心商品,這次被查緝的是綠豆糕。一般應該用綠豆粉加工製作的綠豆糕,不法商人為了省錢,竟然利用加工飼料的豆芽粉替代,而且還添加大量色素,吃了會危害人體健康。2004/08/11 17:57 -
豆芽嫩白!? 以工業漂白的黑心菜
豆芽菜在大陸和台灣一樣,是桌面菜色中的家常小菜中,買豆芽菜,家庭主婦一般喜歡白白嫩嫩的,就看準這種心理,大陸北京一個農產批發市場的豆芽菜,看起來特別嫩白清爽,沒想到經記者察訪發現,這些都添加相當多的藥劑,是黑心豆芽菜。2004/04/18 16:16