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別只會吃高麗菜！7款燙青菜大比拚 地瓜葉「纖維量」居冠
現代人外食用餐時總會加點一份燙青菜，希望能補充纖維質預防便祕。營養師彭逸珊表示，小吃店最常出現的燙青菜，像是高麗菜、空心菜、豆芽菜、菠菜、小白菜等，其中以國民蔬菜「高麗菜」的膳食纖維含量最少，僅1.6克，而地瓜葉的纖維最多，含量為5克，幾乎是高麗菜的3倍以上！2023/01/18 11:11 -
小吃店點燙青菜 下秒見「豆芽菜」上桌！他怒轟：至少也先告知
古早味小吃店菜色豐富、價格親民，是大部分人簡單解決三餐溫飽的最佳選項。不過，1名網友日前卻公開抱怨某店家的「燙青菜」，上桌時才發現是一盤「豆芽菜」，令他不滿的說，「至少也先告知消費者吧！」2023/01/17 10:15 -
1人也能吃八色烤肉！插旗漢神巨蛋 首賣聯名豆芽炒豬肉
1個人也能爽吃美味烤肉！韓國超夯「八色烤肉」原本低消需單點2份肉品，現在邊緣人有口福了，台韓合作的「八色烤肉mini」進軍高雄漢神巨蛋，還首賣跟韓國「豆火콩불」聯名的「豆芽炒豬肉」套餐，限量販售即日起～2023/1/19，肉肉控快怒吃一波！2022/12/30 13:47 -
便當店什麼配菜會拒吃？過來人提2菜色：會直接翻臉
台灣的便當店有些菜色多元，可供民眾自行選擇喜歡的食物，可是有些卻是由店家直接幫你夾好，這時就會出現很多人不喜歡的食材。有網友在PTT上發文詢問當「便當店幫你配什麼配菜，會讓你直接列入拒絕往來戶呢？」，他列出幾樣配菜，分別有三色豆、菜脯、豆棗、電話線、螢光咖哩和豆芽菜等選項，並指出最近發現有部分商家把三色豆和菜脯直接當成兩格便當菜，他覺得這行為實在非常不可取。2022/11/21 23:11 -
苜蓿芽抗癌又抗菌！營養師授「這吃法」最有效 2大料理曝
你喜歡吃豆芽菜、苜蓿芽、青花菜苗等芽苗菜嗎？營養師陳冠蓉表示，芽苗的蘿蔔硫素具有抗菌、抗氧化、抗癌等好處。而且芽苗的「硝酸鹽」含量極低，因此在進行臨床營養諮詢時經常推薦癌友攝取芽苗蔬菜。2022/10/24 23:25 -
疲憊退散！靠「8天然食材」吃出活力 這物營養素狂奪冠
「你累了嗎？」總是覺得累，小心慢性疲勞找上門，營養師余朱青就奉上能抗疲勞的天然食材，尤其1食物的蛋白質、膳食纖維及維生素C都是第一名，讓你甩開無精打采。2022/09/26 05:15 -
豆芽菜出頭天！3大好處報你知 留「1部位」營養更完整
許多民眾希望靠飲食吃出健康、美麗，而植物性的胚胎是個不錯的選擇，不只想青春永駐的人可食用，連有減脂困擾的民眾也能嘗試，營養師余朱青就奉上豆芽菜的3好處。2022/09/20 05:30 -
日本「豆芽菜減肥法」夯 營養師授「這樣吃」超油切
體重控制是一生的功課，不只是為了體態，更是為健康！若減重成效總缺臨門一腳，或陷入復胖的輪迴之中，營養師余朱青建議，不妨試試看日本流行的「豆芽菜減肥法」，以豆芽料理取代一餐的澱粉類主食，除了可以降低熱量及碳水攝取，也能增加飽足感。2022/09/02 10:12 -
豆芽菜3大好處！醒酒必備1湯 瞬間化身韓劇主角
前一天喝太多酒，隔天起床頭痛、想吐？別擔心，營養師余朱青特別分享解宿醉法寶，就是溫暖又開胃的辣黃豆芽湯，不但零膽固醇，還能提升免疫力、增加血液循環，下次喝太多就趕緊煮一碗醒酒。2022/07/19 05:15 -
剝蝦弱掉了？她曬男友「超狂成果」 網笑：這在伺候皇上
在交往期間，有些伴侶的貼心舉動會令人洋溢幸福感，像是幫忙「剝蝦」更是民眾公認男友力爆棚的行為。不過近日就有網友認為嫁給剝蝦的男性已經沒什麼了不起了，並曬出一張男友超狂成果照，表示應該嫁給會撥「這一物」的人才對。貼文曝光後，也引起熱議。2022/05/08 05:21 -
清明節必吃！全台6間40年起老字號潤餅 爆餡超滿足
清明節除了掃墓、祭祖外，還有一項必吃的經典美食就是「潤餅」啦！軟Q有嚼勁的餅皮，包著超爆滿的餡料，一口吃進嘴裡超滿足，而且有高麗菜、豆芽菜，好吃健康沒負擔，最畫龍點睛的就是花生粉啦，這次特別蒐集了全台6家老字號潤餅店，「不夠老牌，我們可是不推的喔！」，趕快先收藏起來吧。2022/03/30 12:30 -
鐵板燒2餐才130元！神人曝「免費絕招」爽多吃1頓
國民美食鐵板燒現炒現吃，深受不少民眾喜愛，但要怎麼省錢吃最飽？這可是有訣竅的！一名男子到知名平價連鎖餐飲「大埔鐵板燒」用餐，只花130元就能吃2餐，超狂省錢神招曝光了。2022/03/25 12:06 -
鐵板燒標配是「高麗+豆芽」？內行曝真相：這點贏不了
平價鐵板燒是許多人的正餐好選擇，只要選一道主菜，就可以等著主廚現場熱炒，迅速就能香噴噴開吃！就有名網友到高級鐵板燒吃飯時，卻赫然發現配菜居然沒有附上高麗菜跟豆芽菜，讓他好奇在網路上發文「為什麼平價鐵板燒千篇一律都要高麗菜配豆芽菜啊？」2022/02/17 17:31 -
6千外燴啼笑皆非 腿庫沒筍絲稱「德國豬腳」
初二回娘家，彰化有民眾叫外燴，卻吃出一肚子氣！指稱一桌六千元的菜色，羹湯裡的豆芽菜是生的，滷腿庫沒有筍絲，打電話向業者詢問，業者說是德國豬腳，讓消費者啼笑皆非。2022/02/03 19:48 -
搶買韓牛、麝香葡萄 韓物價漲高檔年節禮卻賣
南韓下周也要過農曆新年，只是物價持續飆漲，像是南韓人拜拜經常使用的南瓜等蔬菜價格都大幅上漲，貴到只能買豆芽菜，但相較之下高檔年節禮盒的銷量卻大幅增加，原來因為疫情無法見面，讓民眾更願意多花錢贈送親友。2022/01/23 15:11 -
啦啦隊女神右眼失去視力！動手術換角膜「失明可能性大」
在麥卡貝網路電視頻道擔任中信兄弟主場賽事主播的豆芽Sandy（林裕庭），曾是中華職棒啦啦隊隊長，去年（2020）突然傳出右眼因不明原因失去視力，年底完成角膜移植手術，但右眼視力仍大不如前，今年7月發現有排斥現象，必須二度開刀。她昨（21）日在臉書發文透露，原本可能要到過年才會開刀，上週突然接獲對方病情惡化，醫院通知她等到角膜可以動手術，當下心情相當複雜，「希望對方活下去，同時也自私的希望自己趕快換角膜。」更謝謝捐贈角膜給她的人，承諾康復之後，會去看看對方家人，好好表達感謝之意。2021/12/22 10:01 -
罕見畫面！剖南瓜竟炸出豆芽菜 誤認肥蟲亂竄嚇壞
近來一名男子將南瓜對半剖開，才驚見一條條的豆芽菜竟在內部竄生，害他以為是肥蟲入侵。面對如此罕見畫面就有知情者說，這是南瓜種子發芽所致，因為不見光所以沒有發綠，才會變得像是豆芽菜的模樣，至於發芽後還能不能吃？專家也給出答案。2021/09/15 21:07 -
客點燙青菜變豆芽留負評 闆娘7字解釋挨轟：不合理
一名小吃店女老闆在網上抱怨，有客人在該店家用餐時，點了燙青菜送來的卻是豆芽菜，表示無法接受，因此給了2顆星負評，她直言這理由很瞎，且點餐時如遇客人詢問，都會直接告知有哪些選項，表示點或不點民眾可以自由決定。2021/09/13 21:27 -
「紅豆芽」為啥很少見？ 過來人給答案：CP值不高
全國第三級疫情警戒延長至7月26日，期間許多民眾因為長時間待在家，漸漸培養出燒菜、種植盆栽等興趣。近期一名女子將家中紅豆拿來發芽，突然想起眾人多是發綠豆和黃豆芽，於是好奇詢問，「為什麼沒有人種紅豆呢？」問題拋出很快就有過來人給出解答。2021/07/08 23:39 -
北農攤商9人確診、匡列13人 28攤24日起停業3天
台北市政府今天表示，北農確診武漢肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）攤商9人、匡列接觸者13人，共28攤24日起停業3天，疫調地圖指水果零批場及豆芽菜區為熱區。（編輯：李明宗）11006252021/06/25 15:48 -
女主播遭罵長相噁醜害輸球 火大嗆「要戰來戰」提告酸民
曾在職棒擔任啦啦隊員的「豆芽」林裕庭，日前在直播平台轉播球賽時，遭網友惡意留言「豆芽臭三八請閉嘴」，甚至批評她長得很噁很醜，害中信兄弟輸球，讓她忍無可忍，昨（4）日下午到警察提告妨礙名譽，放話「要戰來戰，網路霸凌不可長」。2021/05/05 10:30 -
綠豆湯放電鍋忘3天 人妻打開見「超衝擊畫面」驚呆
一名女網友表示，老公日前想煮綠豆湯，因此將綠豆泡水放進電鍋裡熬煮，沒想到就此忘了它的存在，直到過了三天，當女網友要使用電鍋時，打開鍋蓋後的畫面卻讓她驚呆，並崩潰直喊「打開後那個味，只有X字可以形容！」2021/04/02 18:03 -
蚵仔煎北中南大不同！ 白菜PK豆芽、空心菜
平民小吃蚵仔煎北中南吃法大不同！北部人習慣裡面加小白菜，但大部分台中店家，蚵仔煎裡幾乎都是加空心菜，現在剛好不是空心菜季節，有的店家則會換成菠菜，或是豆芽菜，而豆芽菜也是不少南部人習慣的口味，但還是有不少中南部店家認為，白菜一年四季盛產，也比較能迎合大眾口味。2021/02/08 19:43 -
豆芽菜根變黑仍可吃？ 專家推2招保鮮術營養不腐敗
豆芽菜又名「如意菜」，豆芽菜的營養價值相當豐富，尤其膳食纖維、維生素C含量都很高；不過，豆芽菜通常只能存放2∼3天，日本料理研究家提供2招保鮮術，延長豆芽菜的保存期限。2020/11/05 15:57 -
番茄一剖竟長滿「白色條狀物」 網驚呼：新品種
番茄是在中、西料理中，都會被廣泛運用的食材，而其營養價值非常豐富。不過，一名網友幾週前買了顏色不大紅的番茄，偶然把它切開後，卻發現番茄內部長滿「芽菜型的條狀物」，貼文曝光，引發熱烈討論。2020/11/01 16:09
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