「你累了嗎?」總是覺得累,小心慢性疲勞找上門,營養師余朱青就奉上能抗疲勞的天然食材,尤其1食物的蛋白質、膳食纖維及維生素C都是第一名,讓你甩開無精打采。
余朱青於臉書傳授「8種抗疲勞天然食材」,以下教你如何吃出滿滿活力:
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燕麥
含有豐富的水溶性膳食纖維,可穩定血糖、避免起伏過大造成疲勞,還能促進腸道健康,非常推薦給外食族。
黃豆
足夠的睡眠可以讓身體好好休息,黃豆裡的色胺酸在體內轉換成血清素後,可以舒緩神經,使人放鬆好入眠。
菠菜
若氧氣無法運送到全身利用,就容易感到疲倦,甚至覺得喘、頭暈,食用菠菜補鐵,可以幫助紅血球供氧,搭配維生素C能有更好吸收。
堅果
Omega3有助釋放褪黑激素,以減低焦慮、改善睡眠品質,「晚上睡得好,白天精神自然好」。
鷹嘴豆
炎炎夏日總讓人覺得疲累,流汗過多造成鋅缺乏,可能就是原因之一。豆類中的超級食物鷹嘴豆,就是很好的營養來源,含有豐富蛋白質與維生素B1,幫助增強體力。
藍莓
深色莓果裡的花青素可強化眼部新陳代謝,緩解疲勞,對常看3C產品的現代人來說大有好處。
牛蒡
牛蒡高纖又營養,不僅菊糖可促進礦物質吸收、降低膽固醇,還富含鎂助紓解壓力,抗發炎。
豆芽
對吃全素的人而言,除了牛奶之外,豆芽菜也是理想的高鈣食物,足夠的鈣能抑制焦躁、穩定情緒,進而改善身心疲勞,提升睡眠品質;比起常見的黃、綠豆芽,黑豆芽的部分營養素遠多於上述兩類,不只鈣含量是綠豆芽的近3倍,蛋白質、膳食纖維及維生素C也是第一名。
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