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抗疫情衝擊 府城老店、名店推招牌便當應急
肺炎疫情不只衝擊一般餐飲店家，就連許多名店也遭到波及，像是台南政商名流最愛的阿霞飯店業績就掉了五成，為了彌補虧損，店家不但推出一個兩百五十元的古早味辦桌便當，還在清明連假期間首次開賣包著蝦子或烏魚子的春捲，另外幫林志玲辦婚宴的台南晶英酒店業績更下滑八成，推出一個要價350元的雞肉一夜干便當，一個月就能賣20幾萬。2020/04/05 12:18 -
實驗室培養蝦細胞 新加坡研發「未來蝦肉」
「少吃肉、救地球」，隨著大眾環保意識以及注重食品安全、動物福利的觀念興起，近幾年來也有許多素食肉、人造肉問世，產品多以牛、雞、豬肉為大宗，有鑑於人類更多樣化的飲食習慣，有新加坡業者研發人造蝦肉，在實驗室裡，利用營養液將蝦子細胞培養可供人類食用的蝦肉，所製成的燒賣、蝦餃，據說和一般蝦肉沒兩樣。目前生產一公斤人造蝦肉得耗資5千美元，業者正致力壓低成本，以利於大量生產投入市場，希望藉此改善海產過度捕撈、工業化養殖破壞環境以及勞工剝削等問題。2020/01/31 20:03 -
幫媽媽剝「蝦殼」 她見本尊氣炸：故意找麻煩嗎！
剝蝦殼被許多人視為一道麻煩的程序，一名女網友日前在臉書抱怨，母親在煮飯時，突然請她幫忙剝蝦殼，起初以為是想讓家人方便食用便沒有多想，結果一看到「蝦子」的真面目後，竟讓她當場氣炸直呼「故意找麻煩嗎！」2019/12/23 22:13 -
好「蝦」！跟團遊日「素餐」有葷 導遊砍行程
出國跟團玩，也要懂得保障權益，一名楊小姐和家人跟團到大阪玩，其中楊小姐的妹妹預訂素食，但其中兩餐，居然有蝦子和肉排等，葷素不分，對素食者來說是大忌，只能餓肚子，不只如此，楊小姐更控訴，導遊擅自改行程，讓他們沒去到最期待的琵琶湖，對此，旅行社回應，導遊確實忽略葷肉問題，行程部分也賠償每人2000元。2019/12/18 19:52 -
幫忙剝蝦錯了嗎？他「整盤剝好」被嫌髒：討厭這種體貼
藝人大S(徐熙媛)先前曾在真人秀節目中發表過「剝蝦論」，她表示自己從來不剝蝦，一定要男人幫她剝才會吃。事實上，剝蝦因為會沾手，不少人想吃又不想弄髒手，通常會等人剝好才吃，然而近日有一名網友表示，自己和同事聚餐時，幫大家把整盤蝦剝好，沒想到整盤蝦竟沒人敢吃，還被女同事嫌髒，掀起熱議。2019/12/15 15:50 -
火鍋「綠葉」拚戰 「撈蝦擂台PK醉蝦、口水雞」
能想像吃鍋還能玩撈蝦遊戲嗎？有泰式火鍋業者，在餐廳內擺了一池蝦池，來消費的，只要能用紙網撈到蝦子，就能當成自己的火鍋食材，有的玩還有得吃!另外，還有麻辣火鍋老店，重新開店捲土重來，除了經典魚片鍋，還有15道像醉蝦、口水雞，這些能端上桌當主食的風味小菜，讓民眾任吃。2019/12/07 22:33 -
比一般蝦大一倍 巨大「皇帝蝦」滿滿厚實蝦肉
喜歡吃蝦子的饕客，看到以下畫面，可能會發出各種驚呼讚嘆，東京有餐廳在拉麵裡放入一整隻蝦，還有店家祭出，長40公分的巨大「皇帝蝦」，SIZE大一倍，而肉質更Q彈。2019/11/05 15:53 -
蝦子剝殼驚見「國父遺像」…萬人肅立：唱國歌
吃蝦子也要立正唱國歌？1名網友近日剝蝦，準備享用時卻意外發現，蝦肉的紋路竟酷似「國父遺像」，趕緊拍下來PO到網上，其他人看完笑說，「三民主義預備唱」、「國父要你出來選」。2019/10/02 17:15 -
摸到就你的！限時內抓蝦 大人小孩同樂
觀眾朋友可能玩過釣蝦，但現在還有更特別的，就是摸蝦！今天上午在宜蘭南澳，舉辦了一場抓蝦比賽，在時間內抓到幾隻就算你的，不少民眾全家出動一起抓，但還是有民眾因為害怕蝦子碰到她的腳，完全不敢動，最後一隻都沒抓到。2019/09/07 13:01 -
客人留「整盤熟蝦」她嗆浪費 近看秒驚呆：根本高手！
太神奇了！1名女網友日前在臉書發文，透露近日她前往火鍋店用餐，吃飽準備結帳離開時，突然驚見隔壁桌客人的桌上擺著「1盤煮熟的蝦子」，當下她相當憤怒，認為該桌客人太浪費食物，沒想到走近仔細一看，她才發現自己被騙了。而真相曝光後，不少網友也紛紛驚呼「高手在民間！」2019/07/14 14:39 -
她秀神口技搞定「剝蝦」 嘆：男友再也不幫我...
去年女星大S在節目中的「剝蝦論」，讓許多男友、老公卯起來替另一半剝蝦，證明自己的真心，網路上還出現「男友一定要學會」的剝蝦技巧教學。1名女網友日前表示，男友雖對蝦子過敏，但從交往以來就一直貼心幫她剝蝦，直到某次跟家人吃飯，她使出全家都會的「剝蝦絕技」，男友一看之後，再也不幫她剝蝦了，這也讓網友看後笑噴，直說「羨慕那舌頭跟口技」。2019/07/08 13:41 -
怎麼這麼貴！夜市吃海鮮結帳2千 客人驚
四道海鮮竟要2千多，民眾控店家疑似坑觀光客！基隆廟口夜市旁一家海鮮攤販，日前有民眾用完餐後，質疑自己根本買貴了，因為兩盤蝦子、一盤竹筍、四顆大蛤蜊要價兩千多元，不過店家也出面喊冤，認為自己都有清楚標價，馬蹄蛤本來就比較貴，不懂民眾為何要這樣指控。2019/07/08 13:29 -
美味手卷再進化 日韓墨式捲餅創意混搭
日本的壽司手卷是正宗平民美食，現在東京餐廳出動大烤爐，烤出美味再進擊的壽司手卷，也有業者把韓式烤肉飯，加入起司和胡桃，1秒變成西洋菜，甚至有墨西哥菜餐廳，用蝦子配菠菜，或辣炒豬肉配樹莓，用驚奇混搭，獻上創意美食。2019/07/06 00:05 -
母幫準備便當…他打開哭了「蝦子全剝好」 網羨：超幸福
大家都曾唱過「世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶！」不少人都很感念母親。最近有一名男網友發文，前幾天他趕高鐵要下高雄，想說抵達後晚餐就在當地隨便買，沒想到出門前，母親拿了1個袋子給他，並叮囑上車再開，沒想到一開差點眼淚流出來。原來母親幫忙準備便當，菜色豐富之外，連蝦殼都剝好了，網友們看了都直呼羨慕。2019/06/27 21:34 -
客人po文控烤魚有線蟲 餐廳澄清是魚筋
彰化一家剛開幕的餐廳，遭客人po文踢爆，說烤魚有線蟲，業者澄清說是魚筋，有如蝦子的蝦線，還公開廚房準備過程，強調寄生蟲會出現在內臟，他們的魚去除內臟開背，反控兩名客人，來意不善，要蒐證提告。2019/06/06 21:20 -
海鮮義大利麵疑見「小強腳」 店家稱：蝦子鬚
有民眾到餐廳，點一盤海鮮義大利麵，吃完後發現，竟然有疑似蟑螂腳，跟店家反應他們卻說是蝦子的鬚鬚，但小強腳會有突出物，蝦子並沒有，這個說法讓消費者無法認同，對此店家回應，他們有退回195元，堅持那不是小強，但也表示會在加強店內清潔。2019/05/26 20:29 -
噁！她吃麵驚見蟑螂腳 店家竟辯「蝦子鬚鬚」…網罵翻
「店家堅持不認為自己有錯…」1名女網友在臉書發文控訴，她與友人日前到台北1間義大利麵店用餐，卻在麵裡驚見疑似「蟑螂腳」的東西，當時她立即向店家反應，沒想到店家不僅不承認，還堅持這是「蝦子的鬚鬚」，讓她當場傻眼，因此決定將此事PO上網，希望網友們能來評評理。2019/05/26 10:00 -
燒烤草蝦驚見針頭！ 店家：越南進口、調查中
消費者PO網爆料到燒烤店用餐吃草蝦，尾巴居然有明顯針頭，遭質疑難道被注射、加工過？對此店家公休，強調草蝦是從越南進口，檢驗都合格。而化學老說，其他國家曾有前例，將氫氧化鈉打進蝦子中，看起來賣相更好，但吃了會傷身！2019/05/13 21:29 -
淡水蝦竟驗出含毒品！英研究：可能危害野生動物
海洋生物的污染情況越來越嚴重，但現在不只是微粒和重金屬，就連毒品都已經開始殘害海中生物。英國1份研究指出，在5個不同河流、15個地點所收集的淡水蝦樣本，竟然都發現了毒品的成份！2019/05/03 18:22 -
這裡也有流水蝦！ 青年夜市引新創行銷
擁有30幾年歷史的高雄鳳山青年夜市，搬到凱旋夜市舊址一年了，由於生意比以前滑落1、2成，為了帶動業績，管理單位近來就引進了最新的泰國流水蝦燒烤攤，由於是夜市首創，假日每天都吸引上百通詢問電話，業者說，顧客一天至少吃掉1000多斤的蝦子，業績還不錯。管理單位強調，未來會引進更多創新、知名攤位吸客。2019/04/22 16:24 -
惡劣！男客敲死活蝦竟丟回水中 疑留負評
台中一家流水蝦吃到飽餐廳，遭一名男客人玩死30隻活蝦，店家說客人夾起泰國蝦後，用力甩向水道硬板，把蝦子敲死後，又放回水中，惡意重複這個動作，就連店員勸阻都無效，甚至還在網路上留負評，而事後整理這些被玩死的活蝦，店家忍痛、但也只能丟棄，而這名男客人惡劣行徑，被人質疑，是不是同業派來惡意搗亂。2019/03/31 21:53 -
點麵完去領錢…老闆白等2小時 竟是誤把配料當小強
開小吃店除了害怕遇到奧客之外，也會擔心餐點被客人檢舉不乾淨，不過一名網友日前發文訴苦，一名女客人到店裡點了一碗海鮮烏龍麵，餐店送上來後卻說要去領錢，沒想到他苦等2小時，這名女客人都從未回來，而當他看向烏龍麵才發現，這名女客人誤將麵上的配料當成「小強」，才會藉故離開，讓他哭笑不得！2019/02/26 10:00 -
流水蝦紅到「北部」 露天烤蝦體驗饕客搶訂
在泰國超夯的流水蝦吃到飽，風潮吹進台灣後熱潮，由南部一路往北蔓延，現在連台北也品嘗得到了！有業者打造三條12公尺長的水道，養殖生蝦，讓客人自己現抓現烤，搭配海鮮自助吧，老闆說就是看準這波流水蝦風潮！2019/02/17 20:52 -
阿嬤買蝦「一斤450」小聲說貴 老闆丟籃子趕客人
老人家問價，竟被攤販羞辱！一名女網友在「爆怨公社」發文，過年期間陪阿嬤到市場買蝦，阿嬤小小抱怨蝦子一斤450元有點貴，沒想到被老闆丟籃子趕人，還被水濺到身體，讓阿嬤嚇得不知所措，但又勸孫女不要跟攤販起衝突「會折自己的福分」，看到善良的阿嬤忍氣吞聲，女網友十分心疼。2019/02/11 16:33 -
AI養殖結合蝦肥美又Q甜 育成率高達七成
AI技術這幾年蓬勃發展，其實現在AI運用的層面已經擴展到養殖業了，國立中山大學AI養殖團隊，將過去傳統的蝦池，現在變成了AI蝦池，可將蝦子養得又大又肥美，根據了解漁民養蝦最大的挑戰就是養殖池，混著水質，可是卻沒辦法直接用目視判斷池底的狀況，因此資工系團隊，將攝影機放入AI養殖池，觀察蝦子的活動力。2019/02/04 23:54
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