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花生湯泡椪餅！ 「日式」老吃法藏台北南機場
您知道甜湯除了配綠豆、薏仁、芋圓這些，其實有個日式吃法「花生湯配椪餅」，老味道流傳至今藏身在台北南機場夜市裡，專門經營甜湯店的老闆娘和老闆，從挑花生到燉煮都很細心，說花生湯要好喝，花生就得選台灣種的，而且還有指定地點，煮下來才不會太油，再把一片椪餅泡入湯裡，就像一碗東方「酥皮濃湯」。2020/11/16 19:32 -
俯瞰「南投茶博千人擂茶」 出現國旗12道光芒
南投茶博會第三天舉辦千人擂茶活動!有別於傳統擂茶，這次擂茶還特別加入草屯米一起磨成粉，要讓遊客不只體驗客家文化，也能喝到在地風味！2020/10/11 23:51 -
曹格老婆辣照曝光！ 41歲好身材藏不住親揭秘方
媽咪速玲這張凝視鏡頭的畫面，再次電暈一票網友！曹格和吳速玲結婚12年來，不只一家四口的甜蜜日常超可愛，時不時曹格還會大放閃，霸氣宣布要當老婆的「超貼身攝影師」，一張張老公視角照中，吳速玲平坦的腹部、纖細身材，讓粉絲大呼：「看不出來生過2胎、41歲身材像少女、曹格太幸福了！」想偷師媽咪速玲的減肥秘方？下滑有解！2020/09/21 15:38 -
「偽澱粉」花椰菜、櫛瓜取代！ 清爽熱量降5倍
運動健身風潮興起，很多人控管飲食，現在就有業者將蔬菜替代米飯，像是花椰菜切成細末配上蔬菜，吃起來口感像極米飯，還有刨成絲的櫛瓜拌著青醬炒，也類似義大利麵，還有業者將薏仁用燉煮的方式做成海鮮燉飯。2020/06/27 19:37 -
點早餐飲料不給錢 男嗆店家「妳又不漂亮」
台中大里出現一名怪客跑到早餐店說要點杯熱的薏仁漿，結果反問店家應該不用錢吧，甚至還反嗆老闆娘的媳婦長得不漂亮，所以不付錢，最後店家說要報警他才落跑，事後將監視器PO網，有附近店家留言，也遇過男子來鬧過。2020/06/13 19:12 -
女兒居檢老爸供餐超豐盛 6天胖3.9公斤
一名在日本打工度假的女子返台後目前正在居家檢疫，她住透天厝四樓，餐餐都由爸爸負責打理，每一餐都很誇張，第四天早餐有菜包跟薏仁牛奶和水果，爸爸還煎三顆麻油蛋，一餐可以飽一天，才居家檢疫第六天，yaya小姐雙下巴跟小腹都跑出來了，透過視訊採訪請她站上體重機，六天胖了3.9公斤。2020/03/31 19:24 -
創新行銷！ 在地雜糧、當季農產攻年節送禮市場
為了搶攻春節禮盒市場，嘉義縣農會結合新港有名的黑豆、義竹的特產玉米還有朴子的紅薏仁，拿來製成零嘴及茶包，組裝成禮盒上市。另外，布袋農會也推出農產禮盒，包含芭樂、苦瓜、小番茄還有水晶米，標榜在地、當季，青農們攜手合作，創新行銷模式。2020/01/24 13:04 -
快訊／仙草、紅豆等含料飲料「降貨物稅」 可望降價
有鑑於飲料品項種類繁多，財政部放寬含料飲料的課稅標準，只要飲料內的固形量高於18%，就可以免掉15%的貨物稅。像是紅豆湯、綠豆湯、薏仁湯、粉粿、仙草等等含料飲料，這將在明年春節前後就會反應在售價上。財政部也預估，此次降稅後，預期稅損約在800多萬元。2018/11/22 09:25 -
廖峻現身「爆廢」…首發文簡短5字 網友嗨翻：峻爸好
66歲的資深藝人廖峻，從秀場時期活躍至今，現在仍常在本土劇看到他的演出。近年來多演出父親角色的他，被網友暱稱為「峻爸」；最近有網友分享，他到一處園藝店參觀時，被民眾詢問「你是藝人嗎？」沒想到廖峻的機智回答「我是花生」，讓網友紛紛大讚；今(17)日晚間，廖峻加入知名的臉書爆系社團，簡短5個字問候，3小時就吸引超過5.7萬名網友按讚，人氣超高。2018/09/17 23:42 -
春末天氣多變 養生吃紅豆、綠豆、菠菜最好
春末天氣多變，中醫師吳明珠說，暮春養生要祛濕，可吃紅豆、薏仁和山藥，也可喝綠豆湯、酸梅湯及綠茶，防止體內積熱，且別吃麻辣鍋。抓緊春季養肝時機，多吃菠菜最好。2018/04/17 11:08 -
春困害人睡不飽 中醫授養生撇步補足精神
春天到天氣回暖，卻覺得怎樣都睡不飽，中醫師表示，這其實是氣溫、濕氣導致「春困」現象，建議早上起床可以用手梳梳頭，吃點地瓜湯、薏仁等食物，都有助排濕並補足精神。2018/03/15 17:36 -
吃錯小心發胖！ 綠豆、紅豆屬「五穀雜糧類」
很多人認為，紅豆、綠豆是豆類食物，其實是錯誤觀念！營養師說，包含紅豆、綠豆、花豆、薏仁跟豌豆，這些都是全榖雜糧類。而像很多人也會以為玉米、南瓜、山藥是蔬菜類，但它們其實是全榖根莖類，如果吃太多，小心就會發胖！2017/07/22 12:16 -
排隊名店「陳三鼎」愛玉！違規添加「防腐劑」
北市衛生局抽驗冰品，發現公館知名飲料店「陳三鼎」的愛玉，被驗出不得添加的防腐劑，大湖草莓農場販售的塊狀蒟蒻也被驗出防腐劑。但夏天到了，冰品配料該怎麼保存？冰品業者就說，像粉圓、芋圓、湯圓，都得浸泡在糖水裡，一到兩小時就要丟掉。其他像仙草、薏仁、紅豆則可以放在冰箱。2017/06/12 17:25 -
保特瓶裝水冷凍 冰冰的丟甜湯裡降溫
台中一家賣紅豆、綠豆、薏仁的甜湯店，不用冰磚降溫，反而是用裝有煮沸開水的保特瓶，冰凍後丟進甜湯裡降溫，店家解釋，市售冰磚會因為融化影響風味才會捨棄，但自製保特瓶冰磚的做法不符食安法規定，衛生局也稽查發現，綠豆湯驗出大腸桿菌群超標，要求複驗。2017/05/11 11:39 -
產婦心驚！ 吃月子餐驚見菸頭藏碗底
台北一名蔡先生控訴，大嫂生產完後住進月子中心，卻在12日上午吃月子餐薏仁湯時，湯都喝完了卻發現碗底有菸頭，怕中央廚房控管出問題，這異物恐怕在媽媽吃進肚時，餵奶時影響胎兒健康，月子中心低調表示目前還在調查當中！2017/01/14 12:24 -
減肥新招！喝地瓜水 含「縮胺酸」抑制食慾
市面上有賣紅豆水、黑豆水、薏仁水，但你有聽過「地瓜水」嗎？日本研究發現，地瓜水含有「縮胺酸」，能抑制食慾，對減肥有幫助，國內減重醫師也認為，縮胺酸是介於胺基酸跟蛋白質中間的物質，確實能抑制食慾。2016/12/14 17:18 -
鹽埕老店！延續祖孫情 男模回鄉賣肉粽
高雄鹽埕大溝頂，隱藏許多歷史悠久的美食，其中一間開了近60年的孫家肉粽，已經傳承到第三代，融合養生概念，將綠豆、薏仁麥片等包進粽子裡，連糖尿病患者也能享用。研發養生粽的就是第三代年輕老闆，曾經當選2008年國際先生，是位模特兒，外婆過世後，媽媽接手，因為健康亮起紅燈，一度想收攤，他放棄華麗的伸展舞台，回鄉接手，以年輕人的方式經營，將攤位塗鴉增添文青風，又結合部落格經營，把老粽推向新世代。2016/09/21 17:04 -
入秋解熱去水氣 讓身體輕盈的飲品
最近雖然天氣稍稍轉涼了，但是還是感覺悶悶熱熱的，而且最近照相明明就沒變胖但人看起來就是腫腫的、拍不出美美照片，其實這跟體內濕氣脫不了關係。現在推薦幾款飲品，讓你解熱去水氣，入秋也好輕盈。2016/09/07 10:44 -
日部落客推台超商「5款必喝飲料」
台灣人喜歡到日本超商搶買零食，其實台灣超商對日本旅客也很有吸引力，有日本部落客在旅遊網站po文，推薦來台必喝的超商5款飲料，包括西瓜牛奶、木瓜牛奶、山藥薏仁豆漿、水果茶、仙草蜜和杏仁茶，另外還有超商必備的茶葉蛋和火鍋料，也讓日本旅客相當驚豔。2016/06/19 18:33 -
府城小吃吹文創風！ 傳統甜品混搭京都味
台南美食引發排隊熱潮，除了老屋新裝之外近來更興起傳統小吃文創風，在百年大菜市裡面有家薏仁甜品店，把薏仁湯搭配抹茶冰淇淋、抹茶湯圓或者是抹茶凍，整間店更保留了舊爐灶、老桌椅，置身其中彷彿來到京都品嘗甜品，另外一間杏仁茶店也是古色古香充滿復古味，業者特地用陶藝器皿來盛裝，外帶杯猶如咖啡杯，讓杏仁茶喝起來更有質感，也吸引許多年輕人排隊搶著品嘗創新的老一輩古早味。2016/05/21 17:52 -
【真的嗎？】紅豆、薏仁水美白又消腫 當心反發胖
夏天到了，不少女性人手一瓶紅豆水、薏仁水為的就是能夠消水腫、美白。但真的有效嗎？專家可不這麼認為。2016/05/19 16:54 -
愛美商機！美容飲品夯 賣場銷量年成長3成
看準部分消費者愛美的心態，近年來許多業者紛紛推出美容飲品，像是最早的寒天果汁飲料，最近有紅豆水、薏仁水，以及號稱添加珍珠粉的飲品，這些飲料都有同一特點，大多標榜低熱量、零卡、無負擔等等，有的包裝設計曲線瓶身，刻意給人越喝越美的印象。2015/09/25 13:50 -
紅豆水「消水腫」、薏仁水「美白」 消基會疑功效
紅豆水跟薏仁水夯！因為藝人代言又標榜消水腫、美白，讓不少女性消費者很愛買。不過消基會卻找來專家，認為廣告太過誇大，中醫師就說薏仁確實對皮膚狀況有幫助，但不代表能美白，而紅豆有消水腫的效果，但中醫用的其實是赤小豆，兩者也有些差異。2015/09/25 13:45 -
快訊／金門貢糖、花生牛奶酥不合格 真菌數超標
食藥署上午公布市售真菌毒素檢測結果，在花生、薏仁、紅麴與咖啡等共209件產品中，有4件花生糖、1件花生粉、1件紅薏仁及7件紅麴米真菌數不符合規定。2015/09/25 11:43 -
配料陷阱！ 「薏仁」榖類45g熱量高達165卡
夏天氣溫高，很多人喜歡吃冰消暑，但小心民眾最常吃的刨冰，不少配料熱量都很高，像是「花生仁」，大約45克份量，熱量高達270大卡，「薏仁」屬於榖類，熱量也不低，有165大卡。不論本土或進口業者，都改推「水果」風味的冰品，相對清爽、熱量也沒那麼高，也成為很多業者主打款，從韓國紅到台灣的「粒粒冰」就推出水果口味放大版搶客。2015/07/14 19:05
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