葡萄酒 結果共315筆

外界擔心脫歐會衝擊英國經濟與產業，結果脫歐導致英鎊重貶，對出口商來說是一大利多，有葡萄酒商看準時機、藉此拓展海外市場，力拚品牌能見度。

​​​​​​​享譽國際的知名品酒師葉志堅，繼在法國普羅旺斯獲頒騎士勳章並任命為葡萄酒產區大使後，20日再度獲得Fronton騎士團頒授騎士勳章，表揚其所創立的「品酒符號學」教學體系對葡萄酒文化傳播的貢獻；而對於葉志堅再度獲頒騎士勳章，Fronton市長Hugo CAVAGNAC不僅親臨授勳儀式表達祝賀，更邀請葉志堅留在法國設立葡萄酒教學研究中心，共同努力推廣法國餐酒文化。

瑞典高中教育及成人進修部長哈吉阿利奇(Aida Hadzialic)，11日喝了兩杯葡萄酒後駕車，被警方攔查，血液酒精濃度達0.02，已違法。哈吉阿利奇13日宣布，此事是自己一生當中最大的錯誤，已立即決定請辭。

位於知名的葡萄酒產區，法國「波爾多」，最近有一棟極具設計感的建築正式開放民眾參觀，那就是耗時7年建造而成的「葡萄酒博物館」。雖然說是「博物館」，但裡頭並非傳統的走馬看花，因為館內的展覽共分為19種不同的主題，結合數位科技和訪客進行互動，除了一般品嚐的，用看的、聞到、觸覺、甚至是用聽的，讓民眾用「五感」來品酒，找尋屬於自己獨特的味蕾，並且了解葡萄酒6千年來的歷史與文化；當然人氣最高的，就是位於頂樓專門品酒的酒吧，花上20歐元，相當於730元台幣，就能360度眺望窗外的葡萄園美景，並且一邊品嚐世界各地的葡萄酒。

台灣自1996 年之後的民選總統，都有一篇領導者與葡萄酒的故事：老李最內行、馬愛裝神祕、扁學拿酒杯、小英撤重本...

國宴用酒相當程度代表國家文化與宣示，因此世界強國對酒單都相當講究。台灣此次歷經第三次政黨輪替，且由懂葡萄酒的女總統當家，民進黨為擺出有意義、好喝，但便宜的酒單，試喝了好幾支酒。令人意外的，他們挑中的紅酒，和國民黨常用的宴客酒，一模一樣。

新總統蔡英文懂紅酒，相較於馬英九總統當家時以馬祖老酒為主角，蔡520就職國宴改以葡萄酒為軸線。特殊的是，她還以台中樹生酒莊的台灣「埔桃酒」壓軸。

揮別半世紀的軍政府統治，緬甸新政權上台至今已經快2個月，原本封閉、不開放的議會殿堂裡也悄悄有了變化，因為有一間新的咖啡簡餐店就開在議會的大廳裡提供飲品、也提供餐點，議員、軍人、記者都能坐在一起交流用餐，這是以前軍政府時期不可能出現的事；而緬甸現在還要挑戰另一項不可能，那就是自家釀造的葡萄酒，葡萄酒，是一種能看出經濟發展的文化產物，如今當地的釀酒商克服了政治環境以及種種不利的氣候條件，讓產量從原本的2萬瓶飆升到近年已經年產20萬瓶，廠商預計現在開始懂得喝酒的緬甸中產階級只會越來越多，有5200萬人的市場潛力！

近年法國酒莊變成東方人趨之若鶩的新寵兒，布萊德彼特(Brad Pitt)與安潔莉娜裘莉(Angelina Jolie)夫婦、趙薇、姚明等名人都是酒莊主人，而擁有肥沃的土壤與溫暖的氣候，法國葡萄酒聖地勃根地(Burgundy)更是兵家必爭之地，不論是投資者或消費者都熱切渴望的地區。繼2011年徜徉於美景如詩、法式美酒配美人的《殺手安魂曲》之後，法國導演榭宏拉格里(Jerome Le Gris)再度取景於優美宜人的勃根地，打造2016年最迷人浪漫電影《戀戀醉美》。

共和黨主流派最近反川普動作頻頻，但還是無法抵擋他的氣勢，8號四個州的初選，川普又拿下3個州，累積黨代表票，比第二名的克魯茲多出99張。在勝選記者會上，川普還把自家品牌的牛排、葡萄酒、瓶裝水搬上台，反擊大老羅姆尼之前批評他是個失敗生意人。

法國葡萄酒所以能引領全球，關鍵正是對「風土」的重視，從選擇品種、栽種方式到釀造工藝都有嚴格的法律規定，但現在因天氣太熱，葡萄成熟過快、糖分增加，酒精濃度也跟著提高，法國劃分十個法定產區，包括FOCUS團隊走訪的羅亞爾河谷產區、民眾很熟悉的香檳區、勃根地、波爾多、阿爾薩斯等等，最適宜栽種葡萄的緯度是北緯在40到50度之間，範圍涵蓋整個法國，但因為地球暖化，未來栽種緯度恐怕提高到45到55度，南法產區包括波爾多在內將被完全排除在外，法國葡萄酒從選擇品種 栽種方式到釀造工藝，都有嚴格的法律規定，因為暖化使得葡萄酒原來的風味改變、甚至消失，這將動搖目前嚴謹的釀酒制度與法規。

法國的葡萄酒舉世聞名，其中西北的羅亞爾河谷中心城市索米爾，屬於世界自然文化遺產卻可以轉型，擁有現代的節能條件，報導中已經千年的皇家修道院就打造了高科技的節能減排系統，能減少能源耗損多達50%，還可以保有修道院的原貌、不受破壞，因此法國這座皇家修道院不只是文化遺產，更是一棟友善環境的綠建築。

義大利是美食之都，出口大量葡萄酒、橄欖油與起司等農產品，但是黑心食物問題在義大利也是十分嚴重，當地有政府組織，規模龐大有如食物的FBI，專查造假的食物、食品，這個食物FBI在過去2年一共沒收5萬9千噸的黑心食物。而問題的癥結就在於義大利食物從生產、製造、運輸流通，所有過程都由惡名昭彰的黑手黨控制，我們今天就要來看義大利當局如何查假油。

台灣每年賣出超過2100萬瓶葡萄酒，其中紅酒又占了89%，這股紅酒風氣直接反映在銷售業績，因此賣場業者特地邀請法國酒莊莊主到台灣，介紹自家紅酒，搭配促銷活動搶攻過年聚會和送禮商機。

德國總理梅克爾，這個月才獲選時代雜誌年度風雲人物，聲勢如日中天。最近她所屬的基督教民主黨，又出現一位女強人，她是今年43歲的副黨魁「柯勒克娜」，外型頗具親和力，面對媒體落落大方，和梅克爾也互動良好，外界看好她將成為梅克爾的接班人。

你知道嗎？其實每年11月的第三個星期四是「薄酒萊新酒日」，世界各地的愛酒人士在這天都有不同的慶祝方式，其中日本人則有一種很特別的狂歡派對，那就是把自己的身體泡在薄酒萊池子裡，再喝上一杯薄酒萊，真是十足的享受啊！

地球暖化對人類生活造成影響，也改變了葡萄酒的世界版圖，過去傳統的葡萄酒產區，像是南法或是義大利，因為溫度升高不利於葡萄生長，而原本濕冷的英國南部反而因禍得福，成為葡萄生長的良好環境，也因此釀造出香醇順口的葡萄酒。

10月份是進口葡萄酒抵台的季節，兩家大型賣場通路不約而同選在這時促銷，吸引不少紅酒愛好者掃貨，特別是業者發出通知，指定酒款能打對折，短短半天就幾乎掃光，貨架上東缺一塊、西缺一塊，讓不少晚到的消費者大呼被騙了，後來才知道業者自己進口，賣完就斷貨，另一家則主打葡萄酒之夜，除了滿額優惠還能現場試飲！

葡萄酒就是新鮮葡萄發酵釀製的，但高雄大寮的「國本酒廠」生產的知名潘朵拉2款葡萄酒，被大學教授踢爆根本就是用果汁加酒精調出來的，而且送驗後該有的檸檬酸、琥珀酸跟酒石酸比例也都不對，民眾知道後大感意外，覺得在欺騙消費者，但面對詢問，業者電話不接門鈴也無人回應。

寸土寸金的東京，空間利用達到極致。通常被閒置的屋頂，出現各式各樣的創意，從開駕訓班到經營神社，甚至有車站商場頂樓蓋了座東京唯一的頂樓摩天輪。最知名的是今年4月，新宿歌舞伎町的電影院頂樓，出現了一座巨型酷斯拉，立刻成為觀光客的朝聖目標。談到頂樓利用，國際間早有空中庭園種菜風潮，但東京甚至能種出稻米、葡萄，用來釀製清酒跟葡萄酒，就連販賣機頂端的空間也不放過，小小片的草皮能達到販賣機降溫功效，一年減少4％的用電量。

到東京玩，一般都會選擇熱門景點，但現在也可以向上發展，東京現在有越來越多大樓，都在屋頂建設許多設施，甚至種植作物，像是目黑空中庭園就有生產自家葡萄酒，而屋頂綠地也變成東京人，在水泥叢林裡找尋小確幸的地方。位在東京市中心，隧道造型的交流道，頂上卻別有洞天。

希臘新的改革方案在千呼萬喚下終於出爐，在期限到達前2小時交給了歐元集團，這一次提出的撙節金額從上次的80億歐元，一口氣增加了50億來到130億歐元，做了相當大幅度的調整，總的來說就是「增稅減支」，漲幅最大的是餐飲稅一口氣漲了10%，另外一直不肯讓步的退休制度也做出妥協，將在4年後削減部分養老金，並且提高退休年齡到67歲，這個新方案相當關鍵，等完全和歐盟達成協議後，就能早一步解除資本管制讓銀行開門，目前許多中小企業，包括葡萄酒莊還有橄欖油等廠商，因為缺現金周轉就快要撐不下去，但已經等不及倒閉的，是可憐的旅行社，航空公司怕代理商付不出現金，把機票通通收回不給賣，資本管制的可怕效應，正在希臘全國逐漸蔓延開來。

▲示意圖(圖／達志影像／路透社) 大陸紅酒產業一度極為火熱，不過從嚴抓公款吃喝以來，紅酒市場進入寒冬，深圳、北京、上海，紛傳倒閉潮。深圳葡萄酒城號稱大陸規模第一，曾吸引200多家葡萄酒經銷商，不過幾年來曾存活下來的竟只有一成。以前金碧輝煌的賣場一片空蕩蕩。實體店經營困難，不過葡萄酒網購市場卻年增5成，很多電商反其道而行，從網路賣場走出來，大舉擴展實體店面要搶占O2O的市場

國產威士忌屢屢在國際上發光，今年又奪下世界單一純麥威士忌的殊榮。要成就獨特風味，其實不容易，因為必須嚴選葡萄酒桶，再用大火烘烤，經過長時間醞釀，才能讓威士忌融合橡木桶風味，散發濃郁果香

世界威士忌競賽(World Whiskies Awards, WWA)在2015年3月19日於倫敦舉辦頒獎晚宴，除頒發日前宣布的獎項之外，更在晚宴上公佈噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌榮獲2015世界最佳單一麥芽威士忌(2015 World's Best Single Malt)、亞洲最佳單一麥芽威士忌(2015 Best Asian Single Malt)之大獎殊榮。大賽評審對此款威士忌好評如潮：「出奇滑順的口感！(surprisingly smooth on the palate)」、「像是波本酒加進了巧克力牛奶！(it’s like Bourbon infused milk chocolate)