▲圖／【520就職 英之雫】台灣歷任總統誰最會拚酒？
民進黨總統當選人蔡英文520就職為新總統，她此次國宴以葡萄酒為主要用酒。非常有意思的是，台灣自1996 年之後的民選總統，都有一篇領導者與葡萄酒的故事。
小英拿英國政府補助練酒
蔡英文喝葡萄酒，是她在英國倫敦政經學院唸書時培養起的嗜好。台灣對於喝酒，總要加註「飲酒過量有害健康」警語，可視葡萄酒為文化的英國，卻是鼓勵喝酒的。蔡英文曾說，她唸書時，英國政府每個月補助學生一英鎊喝酒，她也就真拿那個錢去喝了，玩出了興趣後，還找書研究紅酒，現在也藏有幾支好酒。
蔡品紅酒的功力如何？一次宴會，蔡英文在一道菜後抿了口紅酒，忍不住露出「好難喝」的表情，看了看菜後她說，「這加了醋。」之後再也沒碰那酒一次，還要求幕僚換上白開水。
不論蔡的味覺是否準確，顯然那一刻喝到了醋與紅酒沒搭配好時的相斥，這也顯示她對葡萄酒好不好喝，是有心證的。
李登輝愛諱莫如深之酒
對葡萄酒的領略，前總統李登輝是箇中高手。這位老總統受過日本教育，因文明與健康之故，日本明治維新與二戰時傾國力研究葡萄酒的，李登輝對葡萄酒絕不陌生；又加上有在美國康乃爾大學讀書經驗，這位老先生對紅酒的認識有所養成。
五大紅酒中，老李在酒后LIFTE、酒王LATOUR、女王MARGAUX、華麗的MUTON外，更加偏愛HAUT BRION 。知酒知人，葡萄酒聖經《世界葡萄酒地圖》說，HAUT BRION「有一股令人不易看穿的特質」、「在年輕時很難解讀。」
扁學酒是現學現賣
繼李登輝之後執政的陳水扁總統，曾經刻意學紅酒。扁上任時連紅酒杯怎麼拿都不知道，但他常召來幕僚問酒，於是知道了贈勳時香檳該怎麼敬，平常也有好朋友黃芳彥教他喝酒。不過扁是現學現賣，能處理形式，仍未能深入懂酒。
馬愛酒卻刻意低調
翻掉陳水扁政權的馬英九總統也愛葡萄酒。他當台北市長時，曾拜訪了一個品酒會後必須離去，可那場酒好極了，馬跑完攤後，還刻意折返飲酒，且喝得很開心。當時有人希望他留下簽名，特殊的是，那一次馬簽的，不是平常慣簽的「馬英九」，而是一般人看了不易第一時間想到是他的Ma Ying-jeou.
領導人對葡萄酒的品味，相當程度影響其執政班底。例如陳水扁執政時，連國安會秘書長邱義仁都學紅酒，還找人開班講課，但上了幾堂後，人就愈來愈少了，顯示扁政權對紅酒的工具性對待；馬執政愈到後期，講究形象，一次台北賓館大型宴會，數個總統幕僚都納悶，為什麼沒有酒？但什麼菜都有，果汁喝到飽，就是沒有國際禮儀上必須具備的基本配酒。
如今蔡英文愛酒，她的幕僚也研究葡萄酒，還團購紅酒，但買的不是傳統名酒，多是新世界、CP值較高的酒。
蔡英文520之後的執政團隊裡，也有多位曾留學法國，和小英一樣喜歡品紅酒的閣員，包括 文化部長鄭麗君、文化部次長 楊子葆、 外交部次長 吳志中，以及考試院 保訓會副主委郝培芝等。
愛紅酒的小英時代，執政成績能拿幾分，看看他們的用酒，已能揣摩幾分。
飲酒過量 有害健康
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圖／TVBS
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