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靠苦茶油生存 偏鄉草嶺年創4000萬商機
草嶺位於雲林山區,非常偏僻,本應該是窮鄉,但得天獨厚,這裡種植大面積苦茶,榨成的苦茶油熱銷,因為少油煙和耐高溫的特性,不但是產婦的最佳補品,食安風暴後更受到矚目,當地10戶人家有8戶靠賣苦茶油賺錢,週末假日,遊覽車一車一車來觀光,一年創造4000萬的商機。2014/03/27 17:57 -
苦茶油廠推百匯!20菜400元 預約到明年
食用油安全引發恐慌,苗栗一家苦茶油工廠,業績因此成長4成,順勢推出苦茶油百匯餐,只有週末供應,25個人以上才可以預定,一個人400元,可以享用包括苦茶油雞、苦茶油南瓜等20幾道料理,已經預約到明年3月。2013/11/17 18:46 -
純油珍貴!量少價高 阿里山苦茶油漲2成
現在油品風暴,讓天然香純的苦茶油更顯得珍貴!目前在嘉義阿里山大約有100公頃的種植面積,苦茶籽生成要經過300多天,才能拿來榨油,而且2萬斤的苦茶籽,只能榨出6千斤的苦茶油,苦茶油量少,價格自然就高,0.6公升就要1千元,比去年漲了2成,不過它天然特殊的苦茶油香,煮出來的菜和雞肉,不只好吃,還不易變黑,常有老饕會指定購買。2013/11/15 19:18 -
揪黑油!31項油品不合格 令下架
油品到底有沒有未爆彈,波及到大廠?昨天衛福部烏龍公文,讓通路業者忙翻天,衛福部部長邱文達下午親自召開記者會對外說明,還給大廠清白,稽查市售油品結果發現有76件油品脂肪酸不符規定,再進一步追查,確定有31項油品被列不合格,大廠幾乎都排除,多數都是「小廠」,其中以「惠家香」苦茶油、胡麻油以及葵花油等油品,就有4項品牌被列為不合格,衛生局已經要求各大賣場和超商通路緊急下架回收,不得販售,至於前一天衛福部烏龍公文,指向味全油品疑似不合格,對此在剛剛味全已經緊急將油品上架販售。2013/10/31 17:04 -
求健康!高價養生油品 業績成長2到4成
大統黑心油民眾吃到怕,現在不但自製豬油夯,鵝肉店出品的自製鵝油,也是業績成長2成,業者標榜鵝油的多元不飽和脂肪酸,和橄欖油類似,比豬油還健康;另外像是苦茶油,400毫升近千元,冷壓黑麻油也不便宜,比沙拉油貴2、3倍,但強調多元不飽和脂肪酸含量比橄欖油多,同樣也受到養生消費者青睞,生意成長2到4成,油愈貴賣愈好,顯然消費者願意多花點錢吃得健康!2013/10/30 17:40 -
真假苦茶油 「純」像保養品塗皮膚吸收
劣油風暴,雲林古坑鄉農會生產的苦茶油意外爆夯,這幾天詢問度多了1、2成,標榜100%純正苦茶油,農會還會教民眾怎麼分辨,方法就像抹保養品一樣,把油塗在手上,純正的苦茶油就會迅速被吸收掉,假的油,皮膚不會吸收,會一直油油的。2013/10/25 14:18 -
「油」夠黑心!大統辣椒油沒辣椒 全香精色素
大統公司除了花生油沒有花生,現在連辣椒油,也被查出完全沒有天然辣椒成分,而是用辣椒精調味,用辣椒紅調色,再以沙拉油混合而成,製造假辣椒油,另外紅花籽油,也毫無紅花,以及標榜百分之百的苦茶油,苦茶只佔一半,欺騙消費者情節重大,彰化縣政府勒令大統食用油生產線全面停工,所有產品全數下架,另外開罰2820萬元,是國內衛生機關對單一食品公司開罰的最高金額。2013/10/18 18:03 -
〈獨家〉觀光資源豐沛!草嶺10景入勝 鮮少人知
雲林的觀光巴士沒有人捧場,其實雲林的觀光資源豐沛,最有名的就是「草嶺十景」,「峭壁雄風」是讓遊客試膽的地方,萬年峽谷也稱美國大峽谷第二,另外水濂洞、青蛙石、奇妙洞等等,都是大自然傑作,草嶺不僅景觀特殊,盛產的苦茶油,用來炒雞肉,小吃店提供免費試吃,促銷特產,但縣政府長期投資超過4千萬的預算,卻不見成效,草嶺最熱鬧的商店街,30分鐘,遊客只有個位數。2013/09/26 18:28 -
【一步一腳印】苦茶樹教我的事
茶籽產品第二代趙文豪:「超像米漿的,這個你拿給1百個人猜,絕對不會有人猜到這是洗碗精。」2012/10/28 22:17 -
苦茶嫩薑下鍋炸! 酥脆雞飄古早味業者?
今天的內行美食介紹的是「苦茶油雞」,業者為了不讓雞肉吃起來有飼料味,先挑選4個月的放山雞,用每包千元的飼料餵養,等到土雞長6個月大,宰殺後放進苦茶油鍋裡,和精選嫩薑一起油炸,上桌的雞肉口感甘甜,很多人一吃成主顧。2012/08/28 11:54 -
苦茶嫩薑下鍋炸! 酥脆雞飄古早味
今天的內行美食介紹的是「苦茶油雞」,業者為了不讓雞肉吃起來有飼料味,先挑選4個月的放山雞,用每包千元的飼料餵養,等到土雞長6個月大,宰殺後放進苦茶油鍋裡,和精選嫩薑一起油炸,上桌的雞肉口感甘甜,很多人一吃成主顧。2012/08/24 11:53 -
苦茶油行大火 老闆娘跳屋頂逃生
南投埔里一家苦茶油行,下午發生火警,大火竄燒油行2樓,老闆娘情急之下,跳到旁邊房子屋頂逃生,情況一度相當危險緊急。2010/10/31 15:42 -
台銘聚焦/「不只生一個」 曾馨瑩計劃第二胎?
郭台銘再當爸爸,開心宣佈女兒的名字叫「郭曉如」,跟亡妻林淑如的「如」一模一樣,是巧合或別有用心,郭台銘沒有明講;倒是曾馨瑩產後第2天,因為打算餵全母奶,吃醫院提供的產後餐,從苦茶油麵線到三杯雞,聽起來好像有點油,但院方強調這才能供給全母乳哺育的營養,尤其曾馨瑩的好友張勝豐又透露,曾馨瑩應該不只生一胎。2009/05/01 12:10 -
苦茶油聲稱療效 消保官突擊稽查
日前曾經有民眾踢爆一個苦茶油攤,雖號稱現榨苦茶油,卻疑似事先榨好,而且還聲稱有治療香港腳和預防心血管疾病的療效,吸引民眾,今天消保官上門查緝、抽樣查驗,將針對可能廣告不實和聲稱療效開罰。2008/09/23 14:12 -
為苦茶油掛保證? 梅山合作社喊冤
苦茶油宣稱能夠預防心血管疾病,還拿著嘉義梅山茶油合作社登記證,要取信消費者,不過,梅山茶油合作社跳出來澄清,他們雖然賣原料給業者,卻無法保證下游業者產品的品質,這一紙證書,是用來證明自合作社家產的苦茶油。2008/09/21 19:14 -
苦茶油預防心血管疾病? 民眾踢爆
路邊或傳統市場常看到苦茶油攤販,你相信全都是純正的嗎?台北縣有一家苦茶油業者,號稱現榨苦茶油,食用了之後可以降低膽固醇預防心血管疾病,還有梅山茶油合作社掛保證,不過有離職員工指出,產品不該宣稱療效,更不是現榨的,還特別拍了影帶踢爆前老闆。2008/09/21 19:13 -
新吃法 苦茶油也可以炒大閘蟹
秋天吃什麼,大家第一個念頭,可能就是螃蟹了!今天有餐廳業者開幕,就推出了各式各樣的螃蟹料理。當然最受關注的還是大閘蟹,不過業者很誠實的說,他們用的不是陽澄湖的大閘蟹,而是從蘇州太湖出產的。2005/09/12 13:09