花椒 結果共113筆

台北平價「老字號眷村菜」創立至今已有60年，由於未開放訂位，所以若想吃還得碰碰運氣。而店內有提供蓬萊米、在來米2種米飯，內用的話可以無限續吃，配上加了花椒的麻婆豆腐、讓許多人直呼好吃又下飯！

麻辣鍋控開吃啦！這次「青花驕」攜手「樂事」推出２款洋芋片，分別是「樂事波樂青花椒麻辣鍋口味」與「樂事青麻椒肥牛鍋口味」洋芋片，6/1起全台7-11買得到，期間購買任一口味還免費招待綜合丸唷！貼心提醒，疫情期間外出請遵守防疫規範喔！

市售泡麵百百種，甚至各國泡麵也紛紛搶攻進軍台灣的市場，總歸一句還是台灣泡麵最對味。而堪稱「台灣泡麵魔王」的雙響砲泡麵，就連知名主持詹姆士也說不錯。對此，有網友實測並指出，確實是好吃的泡麵。另外，不少人認為，像是泰式酸辣、雞白湯都是雙響砲系列中最好吃。

天氣漸漸變熱，火鍋業者推出話題吸客，馬辣集團旗下火鍋問鼎在31日以前以現金付款鈔票尾數加總多少就送多少盤肉，如果4碼都相同直接送50片！此外忠孝店試賣新品川菜美饌系列產品，包含口水雞以及獨創青花椒麻麵、擔擔麵和麻辣化口滷肉飯與經典的紅油抄手5大新品。

肯德基和王品集團旗下青花驕火鍋去年8月曾經聯名販售青花椒香口味，限時販售期間過後，還有許多消費者敲碗希望再次開賣此商品，肯德基今（2）日宣布再次聯名青花驕，3月18日至4月18日將開賣青花椒香麻咔啦雞腿堡，另外青花椒香麻脆雞則取代原本的辣味變成常態性商品。

為保障消費者採購年節應景食品之衛生安全，臺北市政府衛生局於農曆年前至臺北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗，共計抽驗巴西蘑菇、竹笙、花椒、生鮮蔬果、糖果、生鮮肉及其加工品、生鮮水產及其加工品、金針、堅果加工品、烘焙食品、木耳、即食豆製品、複合式餐食、米濕製品、澱粉製品等164件，其中15件檢驗不符規定，不合格率9.1%，其中被檢驗出的地點包括日勝生加賀屋溫泉飯店、雅苑粵菜海鮮樓、驥園小吃店等都榜上有名。

現在走在街頭，就可以看到來自世界各地的異國美食，許多料理都會加一點辣椒或是花椒提味，但每個人對辣的接受度都不盡相同，有的人「無辣不歡」，有的人則是一口都不敢嚐。一名網友表示自己最近在嘗試吃辣，到麥當勞點辣雞翅來吃，但是吃到後來一把鼻涕、一把眼淚，讓他懷疑吃辣真的可以訓練嗎？

進入秋冬季節，天氣逐漸轉涼，火鍋市場紛紛祭出新湯頭搶客，看準民眾擔心吃鍋燥熱，有業者特別推出黃金蜆湯，清甜養身的湯頭能選擇，另外也有飯店推出椒麻雞火鍋，用仿土雞和青花椒等辛香料爆炒，辛麻滋味和濃郁雞湯燉煮，豐富湯底口感，不斷推陳出新進補鍋物，要溫暖消費者的胃。

開臘肉店的彭姓女子被海關查扣疑從中國輸入香腸等，遭依違反動物傳染病防治條例起訴，彭女喊冤稱她訂的是花椒，不知為何會寄來這些，高雄地院以罪證不足判她無罪，可上訴。

政府宣導民眾必須保持社交距離，加上景氣不佳，多重因素都導致餐飲業者近期業績直直落，關門收攤的愈來愈多。為了挽回客人信心，有手搖飲業者開第一槍，喊出「沒戴口罩不能買飲料」，升高外帶飲料店的防疫層級。另外也有火鍋業者為了落實社交距離，原本可以坐60人的店面，現在只要20人就滿座，再搭配花椒雞湯和提高免疫力的養生茶，希望用食補的概念吸引客人上門。

第39屆香港金像獎公布入圍名單，不過因為新冠肺炎疫情，打算從4月19日延期到5月上旬，而且破天荒取消現場頒獎，改以錄影頒發各大獎項，其中鄭秀文、賴雅妍主演的《花椒之味》共入圍11個獎項。

賴雅妍過去演出中性角色，大受歡迎，最新作品《花椒之味》再度以帥氣裝扮亮相，詮釋職業撞球選手，外表酷酷的，內心其實藏有破碎的一面，還有許多哭戲挑戰，而與天后鄭秀文合作演出，也讓賴雅妍大讚她的細膩演技。

香港電影《花椒之味》和日本電影《今天也要用便當出擊》，描述父女和母女之間的親情故事，情節相當催淚，選在中秋檔期上映，不僅應景，更看準中秋團圓的票房時機。

擁有台菜、粵菜、日料及義大利餐廳的台北美福大飯店於2019年8月16日至10月13日結合美國、日本及澳洲三國的牛肉，透過各餐廳特有的料理手法，推出「環遊美福牛肉月」，展現不同的鮮牛美饌，有港式的鹹檸檬燉牛臉頰湯、佛山野菌菇燉牛膝、台式以醬汁燉滷的牛轉乾坤，以及日式鐵板香煎佐賀牛，義式培根捲菲力等，異國料理手法，烹調出百轉味蕾的鮮嫩滋味，感受牛隻在嘴裡的犇牛享宴。活動期間至各活動餐廳點用主題料理，即可參與「環遊美福牛肉月」累點贈禮活動，單點一道主題料理可集一點，點用套餐可獲得兩點，累積滿三點即贈送結合台灣朝天椒及四川花椒的「小食樂家傳紅油」一瓶(價值NT$280/數量有限，贈完為止)，累積五點再贈抽獎券一張，有機會抽價值NT$13,100的德國WESCO高質感精鑄不銹鋼五件式刀組、德國Stoneline牛排鍋以及台北美福大飯店全館餐飲抵用券NT$4,000等獎項，幸運得主還有機會將中華航空亞洲區雙人來回機票帶回家，延續犒賞行程，進階規劃一趟亞洲美食之旅，活動詳情及訂位請洽02-7722-3399轉各餐廳。

印象中的麻辣鍋都是紅紅辣辣的，現在有火鍋業者，利用其他特殊品種的辣椒和香料，製作出不同顏色的麻辣湯底，像是有「綠色」麻辣鍋，用的是青花椒和青老油熬製，強調連湯底也能喝，還有白色的「豬骨胡椒雞湯」，口感濃郁，還帶著白胡椒香氣。

國片《返校》九月即將上映，劇中以白色恐怖時代為背景，片商為了做宣傳，在西門町電影公園，斥資百萬打造一個展覽館，重現電影中的翠華中學，所有道具原汁原味，彷彿走進電影場景。

電影《花椒之味》中鄭秀文和妹妹賴雅妍、李曉峰，一同扛起過世爸爸鍾鎮濤的麻辣鍋店生意，導演麥曦茵透露，有參考台灣和重慶麻辣鍋的煮法，其實不少港星像郭富城.張學友等人，來台必造訪麻辣鍋，今年更有兩大老字號麻辣鍋插旗香港。

港星鍾鎮濤六月出席挺香港警察活動，又發表相關言論引起不少爭議，有眼尖網友發現，他和鄭秀文主演的「花椒之味」，從首版預告11秒的畫面，最新版預告卻只剩下背影和側面2秒鐘，似乎是要淡化敏感氛圍。

傳統產業結合文創，在宜蘭有老中藥行與文創業者合作，研發中藥口味的爆米花，用花椒、八角、小茴香、甘草等中藥材，蹦出新火花，而新北市則是有人運用在地的茶葉，製作茶葉爆米花，要搶攻年輕人市場！

港星鄭秀文最近主演電影《花椒之味》，不只身兼主演還要唱主題曲，歌詞呼應劇情，描述無法溝通的親情，另外還有頑童的瘦子，首度跨刀以個人身份，填詞寫曲為電影《第九分局》獻唱！

由金馬名導許鞍華監製的《花椒之味》，找來鄭秀文、賴雅妍及李曉峰，飾演同父異母三姊妹，天王劉德華更是友情客串，這已經是他第9度跟鄭秀文同台合作了。

不少老牌零食的既定「味道」最近有了創新變化，而這變化是和台灣小吃合而為一！像是有巧克力和餅乾加入麻辣鍋佐料，不只甜味，還有花椒味，吃爆米花，但味道卻是碳酸飲料，還有洋芋片加入知名的鹹酥雞調味粉，吃起來也像在吃鹹酥雞，小吃和零食跨界合作，來搶嚐新客群！

有民眾日前到新北市板橋區一間熱炒店用餐，上面有各式各樣的菜色，多到讓他不知如何點餐。就在找尋自己愛吃的菜色過程中，他突然看到菜單上面有一道「香辣韓國瑜」，讓他十分地好奇，最後點了這道菜來吃。這道菜上桌後，網友品嘗後覺得「好辣，好難吃！」

緣起於四川火鍋的麻辣燙，除了擠身大陸快餐龍頭行列，又麻又辣的口感，現在還紅到韓國！在韓國街頭，有不少麻辣燙連鎖店，這股熱潮之下，業績同比增長三成，還帶動辣味食品，在網購通路上的銷售，至少翻了一倍以上；分析麻辣燙在韓國興起的原因，除了美食節目，還有部落客在社交平台上，宣傳助力。

大陸黑龍江大慶1名9歲女孩被防盜門夾傷手指，女童奶奶見狀，急忙採取「民俗療法」，將花椒粉撒在傷口想止血；豈料，這一撒竟造成女童二度傷害，傷口被花椒粉感染，本來僅需將手指末端截肢，現在則必須把手指中段以上整個切除。