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日拉麵「烏魚子」 韓石鍋飯加肉燥！台味混搭
異國料理融入在地台味!日本拉麵把配菜換成地瓜葉，再把烏魚子磨成粉，帶出鹹香味，就連麵條都加入紅藜製成，另一家飯店則是把平價小吃滷肉飯，取代美式肉醬，淋在薯條上，甚至推出台式拌飯，有滷肉、魚鬆跟台灣泡菜，主廚說這樣拌飯的味道很像台南米糕。2019/06/09 23:17 -
厚鬆餅大戰！ 11公分混血豹紋PK日式肉醬
鬆餅愛好者最近有不少新選擇，許多國外品牌，紛紛進駐下午茶鬆餅市場，像是泰式品牌，也推出泰奶香草口味舒芙蕾，還有日本北海道鬆餅名店，則是來台做快閃店，還有英式餐飲風格的店家，瞄準年輕姐妹淘的聚餐市場，推出豹紋厚鬆餅，疊起來有11公分高。2019/05/01 20:21 -
「包」進天馬行空！ 玉米瀑布、義肉醬都入餡
義大利肉醬麵，大家都吃過，但義大利肉醬包，可就沒吃過了吧，新北市就有一家創意包子，老闆娘手工製作，包進天馬行空的創意，像是店內最受歡迎的，就是起司玉米包，撥開內餡，可以嘗到「玉米起司瀑布」，鹹甜鹹甜，擁有高人氣。2019/03/25 10:23 -
毛孩誤吃「沾鴨肉醬」洋蔥中毒亡…飼主含淚勸世
家中有毛小孩的人千萬要注意，若誤食人類食物，很可能會釀成悲劇。1名姚姓女網友在臉書「米克斯傳奇」沉痛表示，愛犬「皮皮」因為偷吃鴨肉沾醬，導致洋蔥中毒而出現溶血情況，搶救多天依然無效，讓她既難過又自責，希望透過皮皮的案例，讓其他人了解「千萬別讓孩子吃到不明物品！」2019/03/22 17:20 -
撿到手榴彈好嗨！男開直播炫耀 下秒被炸成肉醬…
路邊東西別亂撿！泰國一名網友日前到林中獵野雞，卻誤入邊境巡警的林中靶場，途中發現一枚疑似手榴彈，興奮地撿起開直播向好友們炫耀，豈料這顆未爆彈直接在手中引爆，男子當場遭炸成血肉模糊、屍塊四散，而這過程也全部都被錄影下來。2019/03/11 10:40 -
烤肉醬別猛刷！小心鈉爆表 營養師教低鹽沾醬製法
中秋烤肉已成家家戶戶必備活動，但烤肉醬刷了又刷，當心鈉攝取量爆表。營養師傳授「柚子低鹽烤肉沾醬」，並提醒腎臟不好的民眾應以低鹽沾醬取代烤肉醬，也不宜用薄鹽醬油。2018/09/22 18:06 -
買多更貴！賣場烤肉醬單瓶30元 兩瓶組94元
中秋節上大賣場採買，看到促銷可別一頭熱，還是得仔細挑選，雲林斗南一家大賣場被消費者發現買多竟然比較貴，烤肉醬2瓶標價94元，但單品區刷卡測試售價是30元，買兩瓶組合整整被貴了一瓶的價格還多4元，賣場人員回應不同包裝有不同的促銷對象與價格，民眾可得睜大眼。2018/09/20 19:42 -
醬才好吃！泰.日.韓口味攻台 泡菜.檸檬最解膩
中秋烤肉， 現在不只比食材澎湃，比烤肉技巧，連配角「醬料」，都花樣百出，吃膩台式烤肉醬， 今年有超市引進日本.泰國以及韓國烤肉醬，各國口味大pk，醬料要怎麼沾， 怎麼搭配食材， 烤肉達人告訴你。2018/09/18 22:50 -
烤牛肉薄片做餡料、花捲夾炸雞 特色三明治創話題
美國馬里蘭州除了螃蟹料理有名，當地的烤牛肉三明治也獨樹一格。餐廳老闆把烤好的牛肉塊切成薄片、加上辣根醬和烤肉醬，充滿炭烤香氣的三明治在當地相當受歡迎。另外還有台灣人在馬里蘭州創業，他用花捲夾台式炸雞，混搭出來的餐點還被旅遊雜誌票選成當地的美食首選。2018/08/22 17:08 -
墾丁破百乾麵「轉個碗」再加40元 店家回應：醬料不同
墾丁大街又爆爭議，一名網友到墾丁消費用餐，沒想到一碗配料僅有肉醬、玉米與蔥花的乾麵要價180元，更離譜的是「轉個碗」，幾乎一模一樣的內容竟然坐地起價變成220元，讓網友罵翻，對此店家回應「醬料不同」。2018/04/05 09:56 -
冷到肉烤不太熟 北海道雪地烤肉祭典登場
天氣這麼冷應該躲在室內，但日本北海道每年此時卻有一個祭典，就是要在冰天雪地裡烤肉！零下20幾度的天氣烤肉可不簡單，不但肉不容易烤熟，連烤肉醬都會結冰。2018/02/05 20:05 -
男跌入碎木機「絞成肉泥」 警嚇：當差16年最慘
實在太驚悚！澳洲昆士蘭一名男子日前和2名友人，在住家外的車道協助鄰居整理環境，並將樹枝放到碎木機裡絞碎；沒想到，男子疑似在過程中不幸失足，竟整個人跌入碎木機內，當場被「絞成肉醬」慘死。由於他的死狀過於慘烈，導致2名友人必須接受心理輔導，就連員警都說這是他「遇過最恐怖的事件」。2017/11/14 23:30 -
俄狠男性侵殺害2正妹 分屍「丟絞肉機」餵狗
俄羅斯男子馬斯蘭尼科夫（Alexandr Maslennikov）今年才剛服刑完畢，不料竟又涉嫌綁架和姦殺2名年輕女子，甚至還將她們加以分屍，再把殘骸放入絞肉機做成「肉醬」拿去餵狗，手段相當兇殘。可怕的是，兇嫌殘殺了2人後，馬上又找上第3個女性目標，所幸當地警方及時在2人約會時將其逮捕，才避免另一名犧牲者出現。2017/10/30 12:12 -
中秋烤肉季！醬料「鈉」爆表 自製健康水果刷醬
中秋節家家戶戶免不了烤肉應景一下，但你知道烤肉醬是高鈉的食品嗎？三小匙烤肉醬就高達2600克的鈉，鈉含量爆表易造成人體負擔。2017/10/04 09:58 -
淡水20.9度入秋新低！ 超商濃郁義麵搶市
北台灣18日淡水凌晨20.9度，是今年目前為止入秋最低溫，超商也搭上入秋商機，奶油義大利麵搭配洋蔥濃湯推套餐組合，主打濃郁口感，另外一家超商，則有肉醬起司烤土司，就連御飯糰也有咖哩豬肉口味，要用濃郁口味抓住消費者貪吃的胃。2017/09/18 11:58 -
雙湯頭熬煮搭秘製醬 飯店牛肉麵飄香53年
牛肉麵要好吃，湯頭很重要，飯店業者採用全雞跟牛大骨製作原湯，一熬就是8小時，再加上秘製牛肉醬以及煎過的牛肉，讓整碗牛肉麵更添風味，另一家飯店則是融合台港兩地牛肉麵特色，不但有台式的香醇，也加入了港式的藥膳風，讓牛肉麵吃起味道更香。2017/08/11 15:27 -
雨天自撞案例多 葬儀社美眉：變肉醬慘死
最近這幾天的天氣，常常是上午出大太陽，下午突然一陣暴雨，導致不少用路人因此發生車禍。最近有一名女網友在臉書發文提到，她是在葬儀社工作，目前駐點在醫院的往生室，但因為最近時常午後大雨，不少駕駛人常發生型車失控自撞的案件，讓她直言「死況都比被撞死的還要慘」。2017/07/10 14:27 -
【咘咘食驗室 BUBUFOOD 】燒肉醬吃最好吃
原來__加肉有個吐味...(乾嘔)2016/11/01 18:05 -
隱藏版！糖醋排骨、沙拉、烤肉醬含糖量高
其實不只義大利麵醬料，很多菜餚的醬汁，都會利用「糖」來提味，可能有人一吃吃太多，像是沙拉醬、烤肉醬、蕃茄醬等，每1百公克，含糖量從15克到近60克都有，所以營養師建議，這些隱藏版高糖醬料，盡量減少攝取。2016/10/28 12:46 -
協助防災 村民吃烤肉、國軍「罐頭配白飯」
颱風天不少國軍官兵犧牲中秋節陪伴家人的機會，到災區第一線協助支援，不過花蓮空軍401旅的阿兵哥，16號到花蓮縣秀林鄉協助防災部屬時，看著村民烤肉慶祝，但他們的晚餐卻是肉醬、魚罐頭配白飯，覺得很不平衡。不過村辦公室員工喊冤，強調當天狀況是「連村長都跟阿兵哥一起吃現成物資」，絕對沒有虧待官兵。2016/09/17 23:20 -
中秋烤肉 掌握「三高一低」更健康
再過幾天就是中秋連假，親朋好友聚在一起烤肉，小心吃太多腸胃拉警報!營養師建議，享受美食要掌握「三高一低」原則，也就是高維生素C、高營養CP、高膳食纖維及低GI，烤肉醬也可以加入水果，吃起來更清爽無負擔。2016/09/13 21:30 -
中秋烤肉避有毒物 防生熟混「烤熟再刷醬」
下週就是中秋節了，不少人可能都準備烤肉應景，但是烤肉也得注意避免烤出有毒物質，醫師就建議，烤肉醬最好等肉熟之後再塗，一方面是避免生熟食交叉感染，另一方面，怕鋁箔紙一沾到酸性醬料，再加熱，恐怕會釋出有毒物質。2016/09/06 11:49 -
新口味！賣場推美式BBQ醬PK日韓烤肉醬
距離中秋節不到兩個星期，賣場瞄準烤肉商機，推出各國醬料，有人賣「美式連鎖餐廳烤肉醬」和「雞翅醬」，還有人看準台灣民眾對日、韓烤肉接受度高，主攻日韓風味的烤肉醬，用新口味醬料、吸引買氣。2016/09/03 13:07 -
有台味！日大胃王正妹狂嗑泡麵、辣肉醬 全都MIT
常在YouTube頻道大吃影片的日本正妹大胃王木下佑香，昨天(12日)推出新影片，要挑戰大吃台灣知名泡麵和辣味肉醬罐頭加白飯，木下大讚「超好吃」，看到台灣食物飄洋過海獲得肯定，許多粉絲留言說「好感動」！2016/05/13 13:16 -
搞創意！珍珠料理 甜鹹滋味挑戰味蕾
珍珠加入飲料用喝的不稀奇，用「吃」的才特別，台中有業者設計創意料理，像是把珍珠跟番茄肉醬一起煮或是加入松露醋、生菜再拌成沙拉，也可以加在甜點上面變成點綴，也有業者研發珍珠奶茶口味披薩，不過民眾吃的時候還是會好奇，口感到底搭不搭？2016/04/10 18:16
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