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〈獨家〉低頭蹲吃肉圓 清水街頭特殊小吃
台中清水也有低頭族，但他們不是低頭玩手機，而是吃肉圓，這間肉圓店沒有桌子，只準備幾張小圓凳，客人全都蹲坐在店門口吃肉圓，沒吃過不知情的人經過，都會好奇看看在幹什麼，也因此變成地方上特殊的小吃景觀。2012/05/25 19:05 -
肉圓自己端！ 「少請員工」HOLD價格
油電雙漲壓力下，雖然民生物資也紛紛喊漲，但還是有業者努力HOLD住抗漲，像是在新北市一家肉圓店，不願讓成本反映在售價上，因此寧願縮減人事支出，改採取自助式方式；另外一家餐廳，也採取半自助式，民眾自己取餐具、倒水、點餐，然後不收1成的服務費，餐廳雖然減少收入，不過民眾可以省下荷包，這樣反而刺激消費，業績因此成長。2012/05/23 19:20 -
過年吃膩年菜 夜市湧3倍人潮嚐小吃
新年9天長假，民眾不一定得餐餐年菜，很多人跑到傳統夜市吃小吃，台中廟東夜市，過年期間還沒到晚上，大白天就湧入人潮，有攤販說，人潮比平常至少多3倍以上，知名四神湯、肉圓店、蚵仔煎和菱角酥，攤位前都出現10幾公尺排隊人潮，許多店家加派人手幫忙，還是忙不過來。2012/01/24 11:02 -
〈獨家〉「牛肉」肉圓淋黑胡椒醬 回教徒也能吃
在台灣，您吃過「回教肉圓」嗎？彰化一家肉圓店，把黑胡椒醬醃過的「牛肉」，還有紅蘿蔔、洋蔥、筍角，一起包進肉圓皮裡頭，煮熟後，沾上特調的「黑胡椒醬汁」一起吃，這種好比牛排和肉圓混搭的吃法，有別於傳統包豬肉的肉圓，對於不能吃豬肉的回教徒，或是印尼新娘和外籍幫傭來說，也能嚐到台灣道地的肉圓風味。2011/01/13 19:46 -
巷子裡的好滋味！蒸肉圓 傳香40年
不像一般油炸肉圓，新北市永和一家肉圓店，賣得是比較少的清蒸肉圓。選用「在來米」磨漿製成外皮，再用新鮮黑豬腿肉，手工現作出滑嫩有彈性的清蒸肉圓。儘管隱身在小巷子內，每天照樣賣出至少400份肉圓；餡料實在，就是傳香40年的唯一秘訣，來看今天的「內行美食」。2010/12/31 10:48 -
肉圓新吃法！ 外皮、內餡融入山藥
肉圓外皮不一定要是透明的，也可以變成紫色！雲林一家肉圓店賣的是「山藥肉圓」，除了外皮加了山藥，內餡也有，經過油炸之後，皮Q、肉嫩，深受老饕喜愛，一天可以賣出800到1000個，甚至在彰化的肉圓中，連續2年獲得網路票選的十大人氣店家。2009/07/25 18:00 -
50元吃透透 中壢利用美食拚經濟
地方政府促進在地觀光，要用什麼方法最有效呢？答案是美食。桃園中壢市長，就透過網路部落格，把地方小吃店PO上網，每家店會推出30或50人不等的名額，只要在名額內報名成功，就可以到店裡吃超值商品，像肉圓店，50元可以吃到價值100多元的肉圓、肉羹湯和炒米粉，便宜價格吸引不少外縣市的人來，市長這招確實有效。2009/04/04 19:09 -
「網路票選」肉圓店 老店喊不公平
「2008肉圓節」活動，最近正在彰化展開，民眾可以透過網路票選出「人氣肉圓店」，不過卻也有部分肉圓老店抱怨，老一輩的顧客不會使用網路，用網路票選方式，老店反而比較吃虧，批評縣府辦活動帶動觀光，但是手法太懶惰也太粗糙。2008/11/13 14:05 -
肉圓老店貼扁照 兩派顧客意見多
台中一家肉圓老店，牆上貼了許多前總統陳水扁跟老闆娘的合照，扁家洗錢風波爆發後，肉圓店顧客，有的要求老闆娘把照片拿掉，但也有人要她別拿，否則再也不來吃，老闆娘這也不是、那也不對，最後乾脆保持原狀不動，專心做好吃的肉圓留住客人。2008/08/21 11:57 -
舊杓打斷 40年肉圓老闆負傷營業
彰化知名肉圓老店「北門口肉圓」，老闆兩兄弟為了員工管理問題大打出手，今天肉圓店終於開門營業，哥哥帶著兒子出面指控，被弟弟打的全身是傷，連用來炸肉圓的2支杓子都打斷了。2007/12/04 18:30 -
彰化40年肉圓店 老闆兄弟互毆
擁有40年歷史的彰化「北門口肉圓」，昨(2日)晚，老闆兩兄弟，為了員工要求加薪問題，在店裡面大打出手，雙雙掛彩送醫，據了解，兄弟倆目前是輪流管店面，昨天就是因為管理雇員問題，而動手。2007/12/03 12:35 -
肉圓冠軍！主婦學成5年 技壓老店
肉圓決賽冠軍「寶島肉圓店」，其實只短短開了5年，卻擊敗眾多傳統老店；評審認為，寶島肉圓同時結合清蒸和油炸，2種手法，一份包芋頭，一份包竹筍，口感、創意，十足用心，因此獲得美食專家第一名全票通過。2007/11/18 19:06 -
原物料漲價 小吃、點心也傷荷包
油價、物價都漲，很多傳統小吃跟著漲價，一家彰化老字號肉圓店，20年來，大的肉圓都賣60元，現在卻變成70足足漲了16%，老闆說調整售價很不得已，但更擔心，客人從此不來漲了售價生意變差。2007/07/31 19:12 -
彈舌肉圓香！薄Q皮鮮嫩餡獨門醬
肉圓雖小，好吃就能超搶手。苗栗苑裡有一家肉圓店，外皮滑嫩香Q，肉餡是新鮮豬後腿肉做成，深得顧客喜愛，不到5坪大的傳統小店，一開45年，每天可以賣2千個。2006/07/16 11:26 -
蘇貞昌院長最愛！ 屏東肉圓冠軍
屏東市區有一家相當知名的肉圓店，當地人稱為「院長肉圓」，因為行政院長蘇貞昌，每次回屏東，都會光顧這家店，到底多好吃，我們帶您瞧一瞧。2006/06/03 18:37 -
一個5元 知名肉圓店24小時營業
一個肉圓才5塊錢，怎麼有人只要買一個？被打的女大學生說，因為肉圓實在很好吃，才忍不住買一個解饞，事實上這家肉圓店在高雄小港區頗有名氣，還24小時營業。2005/12/16 18:32
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