新年9天長假,民眾不一定得餐餐年菜,很多人跑到傳統夜市吃小吃,台中廟東夜市,過年期間還沒到晚上,大白天就湧入人潮,有攤販說,人潮比平常至少多3倍以上,知名四神湯、肉圓店、蚵仔煎和菱角酥,攤位前都出現10幾公尺排隊人潮,許多店家加派人手幫忙,還是忙不過來。
過年期間,很多人沒吃大餐廳,反而到豐原廟東夜市吃小吃,還沒到晚上,夜市裡就擠滿了人,人潮把整條大街塞得滿滿,放眼望去,幾乎沒有空隙。
巷口這攤菱角酥,1月初總統夫人周美青才來光顧,如今大年初二,生意旺到不行。菱角酥攤販:「過年啊,人比較多。」記者:「業績跟平常差多少?」菱角酥攤販:「差1、2倍有吧。」
看看排隊人潮至少十幾公尺,店家4個人,每雙手都沒有閒下來過,圓滾滾的菱角裹上粉漿,下鍋炸成金黃色,才剛起鍋就得趕緊得包給客人,因為排隊的民眾都至少排上20分鐘,好不容易買到了,吃完這一攤,繼續往下一攤挺進。
蚵仔和特調麵糊,在鐵板上滋滋作響,打上雞蛋,表皮煎得焦黃酥脆,就靠著這一味,讓開了30幾年的蚵仔煎,找來十幾個人手,過年期間還是忙到翻。蚵仔煎攤販:「不會講耶,就是做(忙)到團團轉啦。」
另外斜對面這間經營了40年老店的四神湯和老字號肉圓店,生意也好到嚇嚇叫。記者:「生意好多少啊?」肉圓店攤販:「噢,要怎麼說,非常好,你看一下就知道,人潮這樣排隊,哈哈哈。」
店家說,今年過年假期9天,民眾不可能每餐花大錢吃年菜,因此不少民眾選擇,大白天就來逛廟東夜市,她們預估人潮至少多出3倍,一天下來比平常多了3、4千人,讓每個小吃攤在過年期間,靠著銅板經濟,荷包滿滿。
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