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怪奇漢堡集合地 咔滋軟殼蟹漢堡強勢回歸
之所以會注意到「Take Out Burger & Cafe」，是因為粉專Po出的奇特漢堡：「珍珠粉圓馬茲瑞拉起司漢堡」「香菜漢堡」「樂事鹽烤蒜佐香煎小熱狗牛肉漢堡」，通通期間限定，時間一過就「No速」。還好有一款「軟殼蟹漢堡」最近強勢回歸，我才有機會遇到它。2018/01/03 21:10 -
好薪情！ 魏姊包心粉圓、諾貝爾、興中紙業調薪
這些員工都有好薪情，響應政府調薪，宜蘭有16家業者加入，除了杏輝藥品、台化、台塑每年都有調薪制度，諾貝爾食品、五福化學製藥等則依員工表現加薪，另外還有魏姊包心粉圓、興中紙業也紛紛加入調薪行列，有3%到7%的幅度，讓員工們相當開心。2017/10/11 18:00 -
惡老闆凌虐 員工變「人體菸灰缸」全身疤
彰化縣花壇一家粉圓工廠惡老闆，不但誣陷患有輕度精神障礙的張姓員工偷竊，要家屬賠償60萬，還把他當成奴隸，拿大鎖鐵鍊扣住頸部身體，拿熱水燙下體、甚至把他當人體菸灰缸，直接用菸頭壓在他身上弄熄，燙得他全身上下體無完膚，檢警將他逮捕，檢方依照「使人為奴隸」等罪將惡老闆起訴，並請求法院從重量刑。2017/09/22 18:21 -
雙妃奶茶、旗山85度C 飲冰品複驗未過開罰
高雄衛生局抽查193件飲冰品，發現鹽埕區知名的雙妃奶茶中的紅茶，被驗出大腸桿菌超標，第二次複檢仍然不合格，但業者喊冤，並貼出自我檢驗合格報告，企圖挽救商譽，另外旗山85度C的冰塊，和老張愛玉的粉圓也通通生菌數過高，就連夏天熱銷的青草茶也有六間業者，被查出原料含有農藥殘留，限期改善，並依法開罰3萬元。2017/09/01 17:10 -
排隊名店「陳三鼎」愛玉！違規添加「防腐劑」
北市衛生局抽驗冰品，發現公館知名飲料店「陳三鼎」的愛玉，被驗出不得添加的防腐劑，大湖草莓農場販售的塊狀蒟蒻也被驗出防腐劑。但夏天到了，冰品配料該怎麼保存？冰品業者就說，像粉圓、芋圓、湯圓，都得浸泡在糖水裡，一到兩小時就要丟掉。其他像仙草、薏仁、紅豆則可以放在冰箱。2017/06/12 17:25 -
仙草愛玉辨真假 專家：太Q彈不要買
手搖飲當中，很多人喜歡加仙草、愛玉或是粉圓，增添口感，不過專家說，這些食物其實正常來說，口感偏向軟嫩，如果太過Q彈，很可能表示裡頭有過多的添加物，盡量不要買，對健康比較好。2017/06/08 18:50 -
虐瞎員工！菸燙、鞭打 暴力老闆遭羈押
無良老闆謊稱提供食宿，竟然拘禁員工，把人燙得全身是傷，還瞎了一隻眼睛！這名沒有人道的老闆是暴力集團首腦，47歲的黃姓男子，他開了一家粉圓工廠，雇用一名智能不足員工，把人拘禁虐待，用菸頭開水燙傷，用水管鞭打，還跟家屬說他偷錢，要拿60萬來贖人，警方查獲，他和妻子姊姊等人組成暴力集團，還亮槍搶取超商經營權，簡直無惡不作。2017/05/13 18:01 -
黑色不夠看！泡熱水就能吃 彩色珍珠繽紛現身
一般珍珠粉圓煮到Q彈需要1個小時的時間，但前陣子網路上瘋傳一款快煮泡粉圓，標榜只要30秒左右，就可以泡出Q彈粉圓，引發搶購風潮。其實，這包「泡泡珠」除了常見的黑色外，近來還推出彩色版本，色彩繽紛視覺更加分。2017/04/09 16:48 -
免煮！粉圓「30秒泡好」 方便搶市「網友瘋買」
一般珍珠粉圓煮到Q彈需要1個小時的時間，但現在網路上瘋傳一款快煮泡粉圓，標榜只要30秒左右，就可以泡出Q彈粉圓，吸引不少民眾購買，也因為可以搭配自己喜歡的飲料，讓這種快煮泡珍珠粉圓，引發搶購風潮。2017/03/15 17:44 -
公平會、消保會接連了解 麥味登否認調漲
政院通知9家漲價的業者，下週要說明原因，像鬍鬚張、魏姊包心粉圓還有八方雲集都接到通知，其中一家馬可先生說，製作麵包要求高人力，確實受到一例一休衝擊所以成本提高，不堪負荷才漲價，至於麥味登被拍到某家店也喊漲，業者解釋總部並沒漲價計畫，只是單一個案。2017/01/07 12:09 -
不用到台南！台北東區「瓜瓜冰」人氣夯
雪白的冰品上，交錯淋滿焦糖和煉乳，看起來就像是一塊超大的菠蘿麵包，原本開在台南的這家冰品業者，現在北上台北東區展店，甚至推出只有台北才有的冰品，將不少台南人很愛吃的瓜瓜冰帶進台北。2017/01/06 21:39 -
一例一休漲價潮？連鎖餐飲小吃紛紛調價
一例一休沒讓薪水調升，反而讓生活壓力暴增！因為許多連鎖店家都以反應人事成本上揚為理由，各個價格喊漲。除了之前已經披露的三商巧福、八方雲集、鬍鬚張之外，就連王記府城、關北紅豆餅和魏姊包心粉圓等，也都調整了價格。2017/01/05 12:47 -
創造滿足感！迷人焦糖冰 底下藏五彩包心
今天要來帶大家來看花蓮的好味道「焦糖粉圓冰」！其實這家冰店，原本是一家禮品文具行，老闆29歲那年接管經營，但後來生意不好，49歲那年，只好改行創業賣冰，不斷創新改良，研發出美觀又好吃的「焦糖包心粉圓」，不只當地民眾愛吃，外地遊客也都慕名而來。2016/09/22 17:52 -
快訊／CoCo高榮店 桃衛生局：粉圓防腐劑超標
最新消息，桃園市政府衛生局，針對市售飲品、傳統剉冰店及連鎖飲料店的配料等涼夏產品進行抽驗，90件中有6件不合格，其中包括知名連鎖飲料店CoCo中壢高榮店，店內使用的粉圓，被檢出「防腐劑添加物超標」，由於粉圓製造商位在台北，已經移給北市衛生局進一步處理。2016/09/07 18:34 -
看電影不分心！爆米花+飲料雙拼一手拿
在台南擁有超高人氣的茶飲店終於北上，以手作粉圓聞名，有粉紅色、紫色等各色粉圓，顏色粉嫩，現在跟爆米花業者合作，將飲料、爆米花結合，推出「歡樂碗組合」，將電影院的超夯組合拼在一起，人氣很高。2016/08/30 17:44 -
搶吸睛度 手搖飲推「彩色粉圓、寶貝球珍珠」
為了拚買氣，手搖飲料店這回從「珍珠吸睛度」下手，蔬果珍珠顏色多元，利用甜菜根、南瓜、紅蘿蔔、地瓜製造，白玉珍珠則使用白木耳，內含膠質，咬起來很Q彈，還有業者搭上時下最夯「寶可夢」，把珍珠做成「寶貝球」。2016/08/21 17:54 -
橘紅色粉圓！台南「辣椒」珍珠奶茶一出就賣光
漸層飲料、彩色珍珠、販賣機奶茶等，台南可說是飲料界第一戰區，不少飲品都讓旅客嘖嘖稱奇，最近在台南火車站附近有一家飲料店，推出「辣椒」珍珠奶茶，吸引不少民眾嚐鮮。2016/07/29 17:56 -
芒果愛玉、棗子海燕窩 低熱量台式甜品搶市
台式甜品像是仙草、愛玉或是粉圓、海燕窩，看來冰冰涼涼的，頗受消費者青睞，有的甚至還攻佔餐廳的甜品市場，其中愛玉 的熱量幾乎是零，近來更頗受怕胖女性的喜愛，就有業者開發出芒果、葡萄及桑椹等各式水果愛玉飲品；另外得熬煮8個小時 的海燕窩，每100公克也只有10大卡，跟仙草一樣成了注重熱量者的新選擇。2016/07/06 19:11 -
飲品食材來源、熱量！ 動手滑一滑可查得到
最近天氣熱呼呼，不少民眾會來上一杯手搖飲料，但茶葉來自哪裡，粉圓誰製作您知道嗎？現在只要上網查一查就可以知道飲料的食品來源、熱量，連容器製造廠商都可以查的到，台北市食材登錄平台有67家業者加入，讓民眾能為自己的第一層食安做把關。2016/07/06 12:05 -
少女心「貓熊波霸」奶茶 部落客教你DIY
珍珠奶茶是台灣已經紅到國外去的知名小吃，除了傳統一顆顆黑色的粉圓外，也有不少業者自行發明在粉圓中包進各式餡料，但最近在網路上卻有一種波霸奶茶完全擄獲少女的心！一個個小小的「貓熊頭」在奶茶中輕輕滾動，這個日本美食部落客獨創的「貓熊波霸奶茶」，可愛模樣讓所有人看了都少女心大爆發！2016/02/01 11:52 -
揮軍北上搶攻市場大餅！ 中南部人氣飲料台北拓點
在台南擁有超高人氣的茶飲店終於北上，以手作粉圓聞名，有粉紅色、紫色等各色粉圓，顏色粉嫩，吸引不少女性顧客購買，日前台北第一家分店已落腳內湖，選在美食聚集的737巷，讓台北民眾不用到台南也能喝到人氣飲料。2015/12/25 10:55 -
啥！鞋底做珍珠粉圓 陸記者驚到掉下巴
大陸有幾個案例，喝完珍珠奶茶後肚痛難耐，送醫後還必須開刀，怎麼這麼嚴重？大陸珍珠奶茶老闆透露，市售珍珠有些是用鞋底或廢輪胎做成的，讓你咀嚼不爛，吃到肚子裡當然也不會消化，過好幾個小時，這些「化工珍珠」在胃裡依舊一顆一顆渾圓飽滿。2015/10/19 17:32 -
食安風暴下求商機！ 香港冷壓果汁vs.台南手揉粉圓
經過幾波食安風暴後，有許多消費者開始尋找打著使用天然食材的店家，近日在內科附近則是開了一間香港冷壓果汁專賣店，據說在香港非常有人氣，是當地忙碌上班族最便利的健康選擇，而台灣特色飲品珍珠奶茶也不甘示弱，有業者標榜手作粉圓，從揉麵粉到製成粉圓都是師傅親自手作，店門口直播製作過程，另外也有業者將人蔘加到咖啡和鮮奶裡，在網購市場上相當火紅。2015/09/19 20:57 -
比豪宅貴！東區粉圓周邊巷弄 每坪501萬
東區巷弄店面又創北市新高價，就位在知名東區粉圓的旁邊，裡頭一攤3.59坪的小市場攤位，換算每坪高達501萬元，比豪宅價格還要貴，不過房仲分析這算是「持份」交易，也許是手上已經有部分所有權，想要蒐集其他坪數，還考量有長期收租效益，因此單坪價格比較高。2015/09/05 12:48 -
大腸桿菌超標！ 頂呱呱、錢都冰品上榜挨罰
炎炎夏日吃冰透心涼，但台北市抽驗市售散裝冰品、飲料，186件產品中共有11件不符規定，包括頂呱呱瑞光店的紅茶雪泥、錢都涮涮鍋汀洲店的香草冰淇淋等等都上榜，另外還有位於中山北路上的藍白拖手作飲料、粉圓防腐劑超量，這些經過複驗也不合格，除了必須限期改善，衛生局也祭出罰單。2015/07/16 18:25
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