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  • 29
  • Jul
  • 2016

橘紅色粉圓!台南「辣椒」珍珠奶茶一出就賣光

編輯 沈俐萱 報導

2016/07/29 17:56
最近在台南火車站附近有一家飲料店,推出「辣椒」珍珠奶茶,吸引不少民眾嚐鮮。
漸層飲料、彩色珍珠、販賣機奶茶等,台南可說是飲料界第一戰區,不少飲品都讓旅客嘖嘖稱奇,最近在台南火車站附近有一家飲料店,推出「辣椒」珍珠奶茶,吸引不少民眾嚐鮮。



從揉麵團到製成粉圓,台南飲料店「塔彼Q & Top-Q」標榜用的都是手工珍珠,目前更創意發想出「辣椒」珍珠,老闆表示,因為台灣人愛吃麻辣鍋且辣椒能促進血液循環,加入韓國辣椒醬,讓一顆顆粉圓變身為橘紅色,手工製做出「辣味」珍珠,推出2款口味「辣椒珍珠奶茶」和「辣椒冬瓜茶」,每天提供30至50杯,老闆說因為珍珠都是手工揉製,不只口感比較Q嫩,微香微辣的珍珠搭配甘甜奶茶、冬瓜茶,口感意外搭,新奇的口感讓民眾躍躍欲試,下午5點前就賣光光。



在台南擁有超高人氣的飲料店還有這家,「丸作食茶」同樣主打手作粉圓,甚至連焦糖都是自己炒的,主打創意粉圓口味,推出原味的白色透明粉圓、用仙人掌汁調成的淡粉色粉圓和焦糖口味的橙色粉圓,還有紫心芋頭作出的紫色粉圓,顏色粉嫩,吸引不少女性顧客購買,更從南部紅到台北,目前台北已有3家分店。

圖/塔彼Q & Top-Q丸作食茶

 
更新時間:2016/07/29 17:58

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