稻米 結果共437筆

跨太平洋夥伴協定TPP，美國時間28日在夏威夷展開最終談判，這個關係12個國家、影響全球四成經濟的貿易談判，加拿大因為酪農業保護政策，不願開放乳製品進口跟美國槓上，而主導整體談判走向的美日兩國，則糾結稻米進口與汽車關稅廢除的問題上，但如果各國持續堅持不讓步，最糟可能會讓TPP流產，尤其美國明年總統大選，屆時選戰恐將影響輿論態度，阻礙法案在國會闖關，所以歐巴馬有必須在今年談定的壓力。

香港是高度城市化的城市，從肉類、青菜、水果到稻米，幾乎全都仰賴進口，鑒於近年來的食安問題，另一方面，也厭倦於食物只是買賣，近年來，在新界以及大嶼山，都有民眾進行稻米復耕，許多城市居民長途跋涉到鄉間當一日農夫，協助人口嚴重外流的鄉村種稻或是收割，透過稻田復耕，進一步串起香港人之間的情感。

夏季氣溫越來越熱，而且降雨量變少，不只讓台灣面臨乾旱威脅，全球糧食市場也因此歉收，導致稻米、可可豆或咖啡價格翻漲。為了順應氣候變異，農業專家認為，除了可栽種耐熱、可抗病蟲害的品種外，溫室設備以及完善的預警系統，都能幫助農民對抗不穩定的氣候狀況。

海水能種出稻米嗎？答案是「可以」，但是口感不好，收成量也只有淡水稻米的一半，對農民而言一點都不划算，但是中國大陸依舊積極在研發，因為全大陸有15億畝的鹽鹼地，未來如果「海水種稻」真能「量產」成功，就可以成為大陸對抗極端氣候和解決糧食危機的法寶。

世界稻米出口量最大的泰國出現重大危機，這個靠天吃飯的國家，這幾個月卻因為雨量不足，發生10年來最嚴重的乾旱，預計全年64萬公頃的水稻 ，恐怕有1/5都會受損，產量將下降43%，更直接影響的還有民生用水問題，3大水庫總水量本來應該有80億立方公尺，但這個月快要見底只剩下6.6億立方公尺，估計只能再撐約一個月的時間，而泰國最大河流「湄南河」，也因乾旱被海水入侵變鹹，不但會殺死農作物還會破壞抽水站，情況相當不樂觀。

屏東縣3月底出現一幅全世界首創的兔兔熊大彩色line稻田，如今2個多月過去，稻米已經成熟，特地請來當初一起插秧的學生跟農民收割，要拿來義賣做公益，不過不捨這些可愛的卡通圖案，說還要保留一段時間，今天只有收割一旁的稻穗，反而讓line的卡通圖案看起來更立體。

▲(圖：達志影像／美聯社) 泰國前總理盈拉被控瀆職下台，現在法院判決3千萬交保，是泰國有史來最高保釋金，如果盈拉被判有罪，將面臨最高10年徒刑，盈拉在2011年上台，是泰國第一位女性總理。她延續哥哥塔克辛的政策，高於市場價格收購稻米補貼政策。2013年盈拉提出特赦案，被認為是替貪污流亡海外的哥哥塔克辛解套，引發黃衫軍上街要求下台。2014年黃衫軍發起關閉曼谷抗爭，和紅衫軍發生衝突，示威抗議持續延燒。2014年5月泰國法院裁定盈拉濫權，盈拉被迫下台，隨後軍方發起政變，接管政府至今。今年一月軍政府正式彈劾盈拉，並禁止5年內不得從政。週二稻米補貼案開庭，法院裁定約3千萬台幣交保並限制出境。同時泰國軍人總理也宣布，針對新憲法公投，原訂明年初大選將延遲到明年下半年

▲(圖：達志影像／路透社) 大陸「中儲糧」被視為大陸「國家糧倉」，任務是穩定糧食價格波動，確保農民收益。不過，現在卻被踢爆，吉林、遼寧糧倉官員，為了騙取巨額補貼，四處收購「發霉舊米」，轉賣給糧商，已有大批黑心米流入市面。一名遼寧糧商不甘受騙，向央視踢爆黑幕，揭露當地官員「舊米新賣」，賺了1千多萬人民幣。大陸緊急查封吉林1.6萬噸稻米，東北三省糧倉也將全面徹查

石門水庫庫容量降到25%以下，全台準備進入第三階段民生分區供水，行政院也宣布第一期稻作休耕，面積達4萬多公頃，預估到時候稻穀收成減少10萬噸，市場預期可能米價飆漲，不過農糧署掛保證說，庫存公糧還有70多萬公噸，因此米價不會調漲，但除了米價，其他像是茶葉、鰻魚苗等等產量恐怕也銳減

幾年前，大陸嬰兒奶粉爆發三聚氰胺風暴，讓無數大陸民眾，到現在都來不惜多花錢，搶購進口奶粉，但現在不只是奶粉，有國外媒體發現，大陸從日本進口高價稻米，去年比前年增長了2倍，達到160公噸，質疑這是因為大陸農地污染嚴重，才讓民眾不惜重金，買進口「奢侈品」

泰國駕駛人挑戰極限，竟然讓小貨車超重載貨，數百包稻米，垂直堆疊少4公尺高，結果上路後一路歪歪斜斜，就在過彎的時候車身失控，連人帶車翻倒在路上，有路過的公車乘客將驚險過程拍下來，引起英國媒體轉載報導這超載現象

▲(圖：達志影像／美聯社) 對抗歐美的規模農業，來看看日本小農的創意生存術。模仿美國流行的，社區支持型農業概念，社區的人，以繳年費的方式集資，讓有機菜農，有資本買種子跟設備種菜，收成後分給大家，儘管有農損風險，但為了換取新鮮食材，會員多甘願承擔。此外透過每月寄送美食情報誌，隨刊附贈地方農產品，讓都市的民眾，可以深入理解農家理念，進而長期訂購產品。甚至給稻米打分數，分數越高越好吃，價格越高，讓農人的努力，可以換取實質的報酬，這種獨特的行銷方式，在東京的超市，流行起來

▲(圖：達志影像／美聯社) 日本人飲食習慣改變，導致稻米銷量逐年下滑，日本不斷研究如何提昇米的品質，他們在島根的隱岐島，使用富含礦物質的「藻鹽」，噴灑在稻田上，沒想到種出來的稻米不但粒粒飽滿，還格外香甜

暖化效應已經成為全球氣候常態，「世界銀行」發表的最新報告指出，到了2050年，全球平均氣溫會比工業革命之初，上升1.5度，氣候變遷不但會造成海平面上升，農作物也會大幅減產，巴西的黃豆可能會減產七成之多，人類日常生活的飲食也會出現大洗牌，平常你我當成水果來吃的香蕉，可能會取代馬鈴薯，成為重要的主食之一

根據統計，越南是台灣第10大進口來源國，尤其越南茶約佔總進口量7成，因為價格比台灣茶便宜4成，多半銷往手搖飲店或製作成罐裝茶飲，而今年到9月為止，我們也進口2.5萬噸的越南米，加工做成麻吉、湯圓等產品，台灣人飲食都和越南出產沾上邊，但茶葉稻米產地，卻和當年美軍噴灑落葉劑範圍重疊，就怕致癌物質殘留在農產品尚被吃下度，民眾膽顫心驚。

頂新是堂堂大集團，說話卻不算話嗎？為了進軍大陸賣便當，他們和雲林農民合作，採購5百噸白米，老四魏應行盛大舉辦記者會，結果只合作一次就爆發飼料油案，集團內部坦承未來合作可能暫緩，其實在雲林之前，頂新原本找上彰化稻農簽約，當時由魏應交出面，還親口說希望合作不間斷，沒想到後來覺得彰化米價格偏高，簽約一季就改換雲林較便宜的米，彰化農民不禁質疑，當初頂新說要回饋鄉里，根本只是講好聽的而已！

頂新魏家還有什麼能相信？去年董事長魏應交曾經回到故鄉彰化，說是要回饋鄉里，和農民合作種出台灣優質米行銷大陸，但才一季的合作時間，就因為價格談不攏喊停，轉而收購雲林稻米，而且傳出，當初農民按照傳統栽種法噴藥施化肥，頂新宣傳時卻說這是有機米，讓他們好傻眼。

稻米是越南出口的最大宗商品之一，但其實越南農業，多年來都受殘留毒素影響，這個毒就是被稱為世紀之毒的「戴奧辛」，越戰時期，美軍在越南使用大量的落葉劑「橘劑」，裡頭的戴奧辛，污染了土壤、河流，在食物鏈中，層層堆積，導致越南許多地區的植物，至今都還測得到戴奧辛殘留，可怕的劇毒，到現在都還給越南這塊土地，帶來許多痛苦。

日本311核災，嚴重衝擊福島的農漁產品，特別是福島產的稻米，日本人自己不敢買，只好外銷，最近就有一批300公斤的越光米，即將在新加坡超市銷售，不過日本政府是不是過度樂觀？因為生物學家發現，核災區內的蝴蝶，因為放射線，已經產生變異。

國人飲食西化，看好麵包市場200億元的商機，便利商店與農委會合作，結合台灣在地農業，推出米、麥合體的米系列麵包蛋糕。

大陸食安風暴一波接一波，才被爆出麥當勞等連鎖速食店集體使用過期肉，現在最常吃的主食之一米飯，安全也亮起紅燈，大陸央視踢爆，大陸基因改造稻米被農民大面積濫種，在市場流竄多年，早已經上了消費者的餐桌，湖北、湖南、安徽、福建多地淪陷，連香港都不排除已經有大陸基因改造稻米流入，歐盟早在2年前就提高對大陸米製品的審查標準，光去年就抓到25次基因改造米。

台東伯朗大道的金城武樹被麥德姆颱風吹倒，日前才有御醫級的樹醫師親自診斷，現在連一旁的稻米也聽起古典音樂，每天上下午各播放三小時，雖然遊客覺得欣賞風景起來很有氣氛，農民也認為邊聽音樂邊工作很不錯，但忍不住偷問，能不能放台語歌，因為這樣他們聽得比較懂。

最近天候炎熱，又陣雨不斷，風吹雨打，台中后里四月路一處稻田，約有100坪面積，出現圓形或幾何圖形，有網友盛傳是「神秘麥田圈」，但當地農民笑著說是無稽之談，主要原因是施肥比較多，稻米飽滿，遇到風吹下雨，出現所謂的「倒伏現象」，就是稻米下垂，垂到接近土壤，才會出現不規則的幾何圖形。

泰國米價在前總理盈拉任內，因為補貼農民政策不當，造成稻米價格大漲，使得泰國從稻米出口最大國降到第2，農民也領不到補貼金，頻頻抗議，政變後第四天，軍頭下令銀行貸款給政府，並且釋出倉庫的屯積稻米，不但農民領到錢，稻米價格也下降，泰國米增加競爭力，泰國也重回稻米出口第1的寶座。

氣象局預報輕颱哈吉貝來襲，讓雲嘉地區的農民急壞了，忙著搶收稻米，其實，從上周開始，氣象局就預報會有豪大雨，還說雨勢會像炸彈開花，讓農民趕著把還要一、兩個禮拜才成熟的稻子全搶收，但青粒多、價格差，還得烘稻增加成本，農民抱怨氣象失準，讓他們損失慘重。