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秋收在池上 人心成就真善美
講到台東的池上很多人會想到池上便當，但在這個季節，對於池上人來說還有一件大事，那就是池上秋收稻穗藝術節，在隨風搖曳的稻穗中聽著演唱會，能享受這樣的饗宴，是有許多當地人一起做義工努力完成的，本週的TVBS看板人物將為大家全程紀錄這個節日幕後的點滴，一訪當地的風土民情。2016/11/20 11:17 -
台版越光米鹿鳴米 奪全國名米總冠軍
有「台版越光米」之稱的台南16號，勇奪2016全國名米產地總冠軍，是台大農藝系和台南區農改場共同研發的品種，致力於稻米育種的副教授林彥蓉，將日本越光米及台灣優良品種「台農67號」，混血改良而成「台南」16號，和彰化二林的碾米廠壽米屋合作契作，發展自有品牌「鹿鳴米」，米粒晶瑩剔透、帶有光澤，口感Q彈，農民栽種「台南16號」的收購價格遠高市價1.5到1.7倍，品質不輸日本。2016/11/17 20:50 -
日核災食品輸台第一步 蔬果、餅乾先進口
針對日本核災食品輸台，農委會研議初步先福島縣全面禁止，旁邊的4個縣市採高風險管控開放，最先進口的是蔬果、稻米和加工食品，毒物專家就說，蔬果土壤殘留的輻射物質會經由雨水沖刷掉，相對核災區的水產安全，不過也有食安學者強調，最重要的還是政府在邊境的把關，因為輻射物種不同殘留期也不一樣，只能靠數據檢驗。2016/11/14 17:59 -
FOCUS／在野黨力抗自由貿易 TPP安倍護駕
在美國總統大選中，屢屢被候選人提起的TPP跨太平洋夥伴協定，日本本週要拚相關法案過關，不過原本胸有成竹的安倍政權，卻因為執掌的農林水產大臣一再失言，導致在野黨圍剿，揚言要發動不信任決議案，但日相安倍率領的執政聯盟，在參眾兩院都握有多數優勢，TPP法案應該會在本會期通過，其中日本最受衝擊的豬肉、稻米、汽車三大領域，有業者已經開始未雨綢繆，想方設法提升品質，開拓海外市場，要在全球競爭下走出一條活路。2016/11/07 19:40 -
鼓勵年輕人返鄉！ 後壁「4色稻米」吸萬人造訪
為了鼓勵年輕人返鄉，台南後壁米廠和汽車品牌合作，一公頃大的稻田上面種植白色、紫色、黃色和綠色4種彩色稻米。台南後壁推出青春返鄉系列活動，找來國內知名插畫家海豚男創作，推出2天吸引近萬人造訪，工作人員必須每天下田清除雜草，因此色彩鮮明，堪稱是後壁的秋季限定美景。2016/11/06 23:09 -
農民心情不美麗！風災雨患 台東稻米空包彈
台東天氣轉晴了，不過，農民的心情卻不美麗。受到連日的風災雨患影響，台東稻米「空包彈」的現象已經開始浮現。2016/10/24 12:02 -
台南彩稻田PK 蛋黃哥VS泰迪熊、海豚男
台南市兩大稻米產區的後壁和柳營，陸續推出彩稻田，而且這次來頭不小，柳營彩稻田有日本療癒天王蛋黃哥，用慵懶姿態吸引遊客造訪，甚至還推出蛋黃哥市集，100多樣商品中，還有一成是台南限定，另外在後壁區也有兩處彩繪稻田，一個是挽起袖子種田的可愛泰迪熊，另一處則有人氣漸增的海豚男，對遊客來說都是欣賞彩稻田的好去處！2016/10/07 17:43 -
黑米含「花青素」價貴3倍 台刮「黑金」旋風
台灣米全球知名，現在更有一種黑米悄悄崛起，黑米營養價值高，除了膳食纖維外、還擁有豐富的花青素，因此價格比一般白米貴了3倍，不少農友就開玩笑說，種黑米就像在賺「黑金」一樣。不過專家建議，煮飯前洗米別洗太多次，不然花青素都被洗掉了。2016/08/24 23:22 -
傳承米食文化！ 日本小朋友種最佳越光米
您知道日本最有名的越光米，產地在哪裡嗎？答案是新潟縣的南魚沼地區，日本「越光米達人」，在號稱能種出最好吃越光米的農地，傳承這個米食文化。2016/08/24 22:24 -
玉里農民拚好米 日本評鑑3度優等獎
台灣的東部一向是好山、好水，而在花蓮玉里就有農民，利用天然環境加上豐富的務農經驗，配合氣候施肥、防疫，而且堅持不使用化學肥料，種出口感Q彈的稻米，還3度榮獲日本評鑑比賽的優等獎，現在他致力於推動自創品牌，將產銷一條鞭，因為品質好，賣價2公斤可以達到90元，而一般稻米只有40到50元，讓小農的利潤看到了提升空間。2016/08/24 19:57 -
北韓淨水新方法 打造水上花園吸汙染物
要解決河川汙染的問題，除了靠減少排放廢棄物，也許還可靠另一個方法，那就是在水面種植植物，北韓最近研發出水上花園的方法來淨化水質，除了能美化環境外，順便還能種稻米，來增加糧食產量。2016/08/15 09:54 -
潮！日本農夫穿6萬「西裝」耕作 宣揚務農樂
大太陽底下，忙農務的農夫們為了讓身體負擔輕省點，能穿得多涼爽就多涼爽，有時實在熱得受不了，乾脆打赤膊；但日本有位年輕農夫很特別，為了表達自己對種田的熱情及嚴肅看待的心態，他要自己像上班族一樣穿西裝，認真「上班」，面對他的稻田。2016/07/20 15:40 -
基改作物「黃金米」救窮人 諾貝爾得主連署力挺
稻米是世界三大主食之一，但附帶的營養價值並不多，有科學家研發出基改作物「黃金稻米」，內含β-胡蘿蔔素，攝取後能分解成維生素A讓人體吸收，能有效幫助窮人失明以及營養不良死亡風險，但卻遭國際環保組織反對，現在1百多位諾貝爾獎得主發出公開信呼籲，以綠色和平組織為首的國際環保組織，不要再全面反對基因改造的農作物以及食品，更指控這樣的行為，會讓全球無數貧困的人死於飢餓。2016/07/05 22:23 -
FOCUS／開發抗熱白米 熊本縣高成本換新種
我們連續多天報導世界各地氣候異常高溫暴雨，像是日本東北岩手縣盛岡出現早上宣布櫻花開花，下午卻下起大雪的情況。未來全球暖化氣候變遷更將加快腳步，位於日本南端的九州熊本縣，高溫已經開始影響稻米栽種，不論是口感或品質都下降，當地花了10年的時間開發出能耐熱的品種，未雨綢繆提早因應，要減少暖化對農作的衝擊。2016/04/12 20:25 -
春天當小農 文青種田趣！
從文人、作家、導演、科技新貴…現代人流行回鄉種田當小農，嚮往恬淡的自然生活，綠能＋農業＋環保，正是文青喜愛的學習與感受的赤腳生活。擁有好山好水的宜蘭，到處都是田園風光，由於採用自然農法，宜蘭稻米一年只有一耕，農曆年後逐漸進入「春耕」，正是農民插秧的最佳時節。2016/02/27 08:18 -
FOCUS／NASA：一月史上最熱 澳洲「毛害」草埋房
全球暖化持續惡化，美國太空總署NASA剛剛公布一月份再度創高溫紀錄，上升攝氏1.13度是史上最熱的一月份，進入夏天的澳洲成了熱浪的受災區，珀斯溫度達到攝氏41度氣候太過乾燥，也導致一個叫旺加拉塔的小鎮發生了毛害，一戶戶的民宅全被毛茸茸的風滾草給掩埋，雜草多到連家門口都找不到，下面這則報導還包括全球各地高溫新現象，全球第2大的稻米輸出國:泰國，現在種不出米來損失上看6百億台幣。2016/02/19 20:38 -
台灣東部第一稻史前館首次發表
臺灣東部第一稻的首次發表21日於史前館登場，邀請針對此議題研究多年的臺大陳有貝教授擔任講座與談人。在臺灣東部4000年前就出現了稻米遺跡，因此稻米可能並不是西部傳來。2016/01/19 22:35 -
米粒留住小胚芽 日本新稻米富含維他命E
日本的稻米研發領先全球，地方農會和學術單位合作，不斷研發出好吃、營養價值又高的新稻米，像是每一顆米粒上方都留一點點小胚芽，不但口感更佳還富含維他命E，另外米飯也有新吃法，把米打成米糊可以取代麵粉做甜點。2016/01/13 19:50 -
限定一天！ 600坪「稻田迷宮」12月5日登場
占地12公頃，號稱全國最大的玉米田迷宮活動將在本周末登場，同時間竹東鎮農會為推廣在地稻米，也特別在12月5日趁著稻米採收前，限定1天，打造600坪大的「稻田迷宮」，邀請大人小孩前來挑戰。2015/12/04 22:48 -
湄公河上游建水壩 世界糧倉面臨消失危機
從中國大陸一路往南流經6個國家注入南海的湄公河，是東南亞最大的河流，它的下游孕育了世界最大的糧倉，全球超過5分之1稻米出口來自這裡，不過湄公河現在面臨危機上游各國搶建 大型水壩，全球暖化導致海平面上升再加上砂石開採嚴重，導致湄公河水患不斷，世界糧倉正面臨消失危機。2015/11/23 22:31 -
FOCUS／強颱之姿登陸菲律賓 巨爵摧枯拉朽
巨爵颱風18日登陸菲律賓，朝呂宋島北方前進並逐漸減弱為中颱，但已經在當地造成不小災情，馬尼拉街道上的路樹被吹倒，壓垮了許多的民宅，一名14歲的少年不幸被壓死，截至今天下午為止，巨爵至少造成9人死亡，由於巨爵颱風行徑龜速緩慢，因此要到周三才會完全脫離菲律賓，未來2天預計累積雨量將達到1公尺深，除了得嚴防洪水和土石流以外，颱風也重創了中部的稻米區，菲律賓政府勢必要進口以供應國內稻米需求，風災過後米價恐怕會上漲。2015/10/19 20:45 -
FOCUS／一粒米研發7年 「新之助」號稱回甘
最近日本掀起一股稻米品牌大戰，上星期Focus介紹過，青森縣出產的「青天霹靂米」，這星期新潟縣又宣布，它們花了7年研發的「新之助」，開始在餐廳試賣。其實知名的越光米就是出自新潟，但再推新品牌打自家人，是為了在市場殺出重圍。2015/10/14 21:37 -
就是要「有機」 工坊、農場掛名就有賺頭
現代人注重養生讓有機商品熱銷，雖然價格比一般市售商品貴，但是民眾寧可多花錢買健康，所以現在不僅是種蔬菜種稻米，就連咖啡、水果以及玩樂的生態農場通通都是標榜有機。2015/09/18 18:57 -
FOCUS／東京2小時電車程 「越後妻有」種稻千年
日本的稻米之鄉新潟，催生出國際間最大規模的3年展「大地藝術季」，跟許多藝術節不同，這裡強調人與自然的關係，所以農田才是主舞台，藝術只不過是吸引民眾，深入當地文化的媒介。藝術季開辦15年，每3年一次，每次都能替新潟創造46億日圓的經濟效益。而今年參展的香港團隊特別受矚目，因為這一群以青年農夫組成的團隊，花了半年時間拜當地農家為師，從傳統堆肥到插秧耕作，從頭學怎麼種田，希望經驗帶回香港，讓幾乎已經在香港絕跡的稻田起死回生。2015/09/09 21:28 -
FOCUS／噴煙庫斯拉 新宿新地標樓頂仍吸睛
寸土寸金的東京，空間利用達到極致。通常被閒置的屋頂，出現各式各樣的創意，從開駕訓班到經營神社，甚至有車站商場頂樓蓋了座東京唯一的頂樓摩天輪。最知名的是今年4月，新宿歌舞伎町的電影院頂樓，出現了一座巨型酷斯拉，立刻成為觀光客的朝聖目標。談到頂樓利用，國際間早有空中庭園種菜風潮，但東京甚至能種出稻米、葡萄，用來釀製清酒跟葡萄酒，就連販賣機頂端的空間也不放過，小小片的草皮能達到販賣機降溫功效，一年減少4％的用電量。2015/09/07 20:49
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