現代人注重養生讓有機商品熱銷,雖然價格比一般市售商品貴,但是民眾寧可多花錢買健康,所以現在不僅是種蔬菜種稻米,就連咖啡、水果以及玩樂的生態農場通通都是標榜有機。
種茶有機的、咖啡有機的,就連生態農場通通都是有機。
有機業者:「有機脆梅,這個是有機黃梅醬,這個是有機Q梅。」
產品掛上「有機」的2個字就像拿到金牌一樣,但是要成為有機農可不容易。
有機業者李佩玲:「有機轉型期要3年,相對是說你有6年的時間不能打有機這個部分。」
前置作業淨土3年、有機轉形期3年,通通合格後隔年採收的產品才能驗證有機,等於要等待整整7年時間,才能打上有機字樣。
有機業者李佩玲:「它必須要有驗證公司,然後有有機的驗證標章。」
那消費者如何從外包裝來辨識有機產品?
有機業者:「這個是農行資訊,這個是條碼還有它的品項,這是雙標章。」
除了驗證公司和官方驗證的雙標章,還可以從序號來看。
台東大學有機市場專案經理陽春桂:「這標章是只出一次的,那每一個號碼其實都是不同的,這標章是只出一次的。」
目前各縣市有機作物栽種面積前3名分別為花蓮、屏東和台東,有機產品成為銷售主流,不過以一顆高麗菜為例,有機高麗菜一台斤80元、普通高麗菜60元,相比較之下價格較高,但是有機種植需要多拉長2個月,業者要增加營收不容易,不過現在民眾想要吃得健康又有保障,還是替業者打出一片有機市場。
TVBS網路新聞整理報導