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五星飯店「料理鐵人餐」 麻婆豆腐大PK
麻婆豆腐，一道再普通不過的家常料理，最近就有飯店業者反其道而行，推出這樣的平價料理，更請來曾在日本征戰無數的料理鐵人陳建一，親自烹飪，不僅要靠鐵人這塊招牌，師父更靠獨門秘方「豆瓣醬」區分四川風味，拉攏新客源。2011/04/28 19:38 -
〈獨家〉口感豐富！冰糖肉燥飯 日售500碗
高雄市有一間60年的肉燥飯老店，店內最重要的肉燥，不但使用了3種部位的豬肉，熬煮過程中，還得加入冰糖以及祖傳秘方，因此吃在嘴裡不但有層次感，口味鹹中帶甜還不油膩，不但曾獲選高雄第一名的肉燥飯，光一天還能賣出500碗。2011/04/22 12:57 -
客家炸佛手外酥內嫩 博愛特區傳香
今天的內行美食，要帶您到軍公教單位林立的博愛特區，這裡的小弄巷裡，有間開了20幾年的客家菜餐廳，雖然不起眼，但靠著公教人員口耳相傳，揪團聚餐，用餐時間常常座無虛席，店裡除了家常的客家小炒，還有獨到的酥炸佛手，選用上選豬前腿肉，再滷進秘方調配湯汁，酥炸1分鐘，吃起來表皮酥脆，而肉質甜美鮮嫩。2011/04/21 11:43 -
〈獨家〉「拔3片葉現省7元」 達人授挑菜省錢術
清明節很多家庭都得要準備拜拜，但現在天氣不穩定，菜價也跟著波動，有一位「省錢達人」級的家庭主婦，靠著小撇步，不用100元，就搞定三餐料理，像是挑高麗菜，要買便宜其實很簡單，帶您一起去看看這些省錢小秘方。2011/04/04 19:21 -
手工肉羹+秘方粽 住址當店名香42年
今天的內行美食，要帶您到台東來品嘗賣了42年的肉粽、肉羹老店，靠著親手現做、食材新鮮，有客人小時候被阿嬤帶來吃，長大繼續捧場，也有媽媽帶著小孩來光顧；這裡的肉羹，全是手工用夾子一條一條挑出來，做成肉羹湯，肉粽則包進豬肉塊、香菇末和蛋黃，再用獨門香料調味，這家店沒有取店名，但內行人講到台東的肉羹肉粽，靠著住址就能聞香而來。2011/04/04 13:11 -
東方醫學韓方藥理 韓系頂級保養品熱賣
台灣近年來韓系保養品靠著代言人形象，在美妝市場異軍突起，短短一年，光是品牌精華液就熱銷上萬瓶，因為標榜是沿用宮廷皇后御用美容秘方，就算價錢不便宜，不少人還是買單不心疼。2011/03/31 23:37 -
60歲性感照驚艷 仰臥起坐保年輕
還記得前2天為您報導，大陸江蘇有一位已經60歲的辣媽，將自己的性感嫵媚照PO網，引起廣大網友討論，現在辣媽還接受大陸媒體訪問，大方談自己保持年輕的秘方，原來這名60歲的辣媽，每天早上起來要做5分鐘的仰臥起坐，然後喝下特製的飲品，15年來不間斷，才能這樣永保年輕。2011/02/24 12:53 -
「慈禧秘方」賣翻天 白芷反黑恐遭禁！
衛生署食品藥物管理局最近公佈了56種中草藥，禁用在化妝品裡頭，其中"白芷"這味藥，衛生署說，使用後再曝曬太陽，恐怕會色素沉澱。不過，慈禧愛用的玉容散配方裡就有白芷，而且，已經運用在市面上相當多的保養品、沐浴乳甚至香皂，難道都得下架改配方嗎？光是單一業者，一年就有上億業績，恐怕是大工程。不過，實際調查發現，市售的玉容散相關產品，配方不一定完全按照古法，就有業者早就悄悄把白芷去掉。2011/02/23 12:31 -
過年就愛這一味！ 桂花燒雞日賣千隻
高雄市的一個老眷村裡，有一家桂花燒雞，每逢佳節，小小的店面總是擠滿人潮，業者把山東老家祖傳秘方，加上桂花做成醬汁，就連土雞下鍋炸時，還得先淋上蜂蜜，之後炸完還得將雞先浸泡滷汁1天1夜，手續繁複，桂花雞好口味一賣38年，過年時還創下最高紀錄，一天賣1200隻雞。2011/02/06 17:31 -
海洋味鹹甜餅！ 丁香魚、櫻花蝦成主角
今年是大年初二回娘家的日子，如果擔心過年吃太多大魚大肉，或者全都是甜膩的糖果點心，可以吃吃看，這種用海產作成的餅，糕餅業者用小捲、丁香魚、櫻花蝦、旗魚鬆，搭配自己獨門秘方，做出吃起來，口味鹹甜的餅，充滿海洋風味，每咬一口都是驚喜。2011/02/04 12:38 -
「冰土司變烤派」 廣告型男秀秘方
想要美味佳餚上桌，不用另外採買，打開冰箱找出「基本款」食材，就能吃好料，拍過幾支電視廣告的新人「劉雨凱」，傳授他「清空冰箱」的秘訣，看他如何用剩飯煮出香噴噴的日式玉米濃湯，一塊變硬的冰土司，還能烤出一份道地的美式早餐。2011/01/29 12:44 -
4房17子女 妻妾成群秘方白松露
澳門賭王何鴻燊還健在，但他的財產分配，卻已經吵得沸沸揚揚，擁有荷蘭血統的何鴻燊，長得帥又多金，年輕的時候風流倜儻，風流韻事不斷，他一共取了4個太太，有17位子女，據說賭王精力過人是得力於他最愛的「白松露」，而除了大太太已經過世，其他三房，過去透過香港媒體報導，一直是暗中較勁，互相爭寵，其中，四房梁安琪，和賭王整整差了39歲，最年輕也最得寵，不過卻在這一次的財產分配敗下陣來，頗讓外界意外。2011/01/26 19:50 -
中藥+紹興酒 獨門「醉雞凍」吸饕客
今天的內行美食，要帶您到台東品嚐口感特殊的「醉雞凍」，裡頭湯汁使用10多種中藥秘方，再用紹興酒浸泡，熬煮10個小時，成為果凍般的湯汁，再搭配滑嫩的鮮雞肉，口感獨特，有趣的是，這家店沒有店名或招牌，全靠街坊鄰居口耳相傳，卻還是高朋滿座。2011/01/25 12:35 -
川貝母粉「添味」 名人加持熱銷一甲子
這家慶餘堂在台近60年，最有名的就是要價不斐的批杷膏，名氣也直通名人圈，像台灣首富郭台銘、藝人張小燕等都是老顧客，價格比GMP藥廠生產的貴了3倍，不過，枇杷膏到底該用什麼配方熬製，醫界說各有秘方，一般中醫行自行熬煮再賣到其他藥房的情況，並不少見，300cc賣到350元，一樣都是無照賣藥。2011/01/11 19:27 -
祖傳秘方不外流 慶餘堂製藥挨罰
以祖傳枇杷膏聞名的慶餘堂，衛生局日前去稽查，發現業者沒有工廠登記證和製造商許可證，擅自在店面後方加工藥材，生產枇杷膏販賣，開罰3萬塊。不過慶餘堂認為，他們並沒有大量生產買賣，本來就不需要登記為工廠，和衛生局出現意見紛歧。2011/01/11 18:31 -
學測在即 注重營養提升讀書效率
1月底馬上要進行的就是大學學測，15萬名的考生最近都很辛苦，就連家長也很難為，多說幾句想要鼓勵，卻變成孩子最怕的嘮叨，提醒家長想要增加考生的記憶力和腦力，營養師提供營養秘方。2011/01/08 11:22 -
「洗衣粉」治香港腳？ 皮膚恐潰爛截肢
您有香港腳的困擾嗎？許多患者一癢起來，真的很受不了，導致偏方四起，最近就有網路電子郵件流傳一種，「洗衣粉」治香港腳偏方，還說是鄉間的老人秘方傳授，敷久了香港腳就能不藥而癒。但皮膚科醫師說，洗衣粉會破壞皮膚的酸鹼值，不僅治不好，還會衍生更多細菌，害傷口潰爛，嚴重點，會造成蜂窩性組織炎，這樣的網路偏方，千萬不要輕易嘗試。2010/12/28 12:32 -
服「阿膠」53年 陸90歲婦烏髮如雲
台灣天氣冷颼颼，很多人受不了，但在大陸黑龍江，有一位奇人把冰凍雪地當床，吃飯時雙腳還泡在冰塊桶裡，藉此來養生。而在武漢，則有一位老奶奶，已經90歲了,但還是一頭烏黑長髮，體力非常好，到底這些奇人是用什麼樣的秘方來保健呢？來看下面這則報導。2010/12/27 22:30 -
〈獨家〉麻辣鍋雲南來的 標榜麻而不燥
天氣冷颼颼，台灣人最愛吃麻辣鍋來驅寒，高雄有家麻辣鍋，可是獨樹一格，因為這麻辣鍋的湯頭是老闆多年前在雲南旅行，無意間跟一位中藥師父要到的獨門鍋底秘方，用了20幾種中藥材，標榜這雲南麻辣鍋是麻而不燥，辣而不烈。2010/12/26 19:58 -
〈獨家〉阿嬤「茶油乳液」 70年的保養秘方
愛美是女性的天性，但過去沒有化妝品的時代，當年的女孩子是如何保養的呢？今天有個80歲的老奶奶跟大家分享她的自製美容秘方，主要是靠著茶油以及蜜蠟，在固定的比例配合下，就可以作成護唇膏，可以用來擦在臉上、嘴唇上，或者當成隨身乳液，號稱成本不到台幣25元，就能達到和坊間保養品一樣的保養成效。2010/12/13 11:36 -
「專為連方瑀搭配」 三合一亂用恐爛臉
俗稱「連方瑀美白霜」的三合一藥膏會這麼有名，當然都是因為連方瑀，多年前公開在節目中推薦自己的保養秘方，許多民眾爭相詢問，倒是這3種藥品可是都有副作用，沒有醫生建議，再加上每個人的皮膚狀況也不完全一樣，如果民眾自行到藥房購買塗擦，一旦使用不當，恐怕臉不僅紅腫發癢，嚴重還會脫皮爛臉。2010/11/04 19:03 -
自創娃娃臉按摩法 李佳穎保養秘方
入圍今年金鐘獎的藝人李佳穎，為了讓自己展現最好的膚質狀態，最近勤保養。2010/10/16 09:34 -
產後喝黑麥汁反退奶 「麥芽」惹禍
從外國紅到台灣的「黑麥汁」，最近成了產婦的發奶秘方嗎？網路流傳，外國人產後都喝「黑麥汁」補充養分，掀起了台灣媽媽們喝麥汁「發奶」的風潮，不過卻有媽媽喝出反效果！中醫師表示，可能是黑麥汁當中有類似「麥芽」的成分，從中醫理論上來看，本來就有退奶功效；而營養師也說，黑麥汁「發奶」沒醫學根據，其實產後只要補充足夠的水分跟營養，就夠了。2010/10/14 12:37 -
劇場表演壓力大 胡婷婷舒壓有秘方
胡婷婷演藝工作繁忙，她即將前往中國和美國做舞台劇的巡迴演出，劇場表演壓力大，她卻能夠輕鬆應付，最主要是懂得適時放鬆自己。2010/10/09 08:33 -
「笑容駐青春」 不老呂良偉為新戲來台
好久不見的港星呂良偉，為新戲富貴門再度來台宣傳，和當年紅極一時的上海灘或是跛豪相比，其實呂良偉算的上是駐顏有術，他說自己除了運動，沒有其他秘方，重點是保持對事物的樂觀和每天開心。2010/10/06 19:21
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