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長新冠患者腸道中缺少「這種菌」 研究：恐持續咳嗽
TVBS新冠肺炎專題報導，今天帶您來關注的是，面臨長新冠出現不舒服症狀之外，其實後疫情時代，專家建議攝取足量蛋白質及熱量，像是脂溶性維生素與B群，礦物質鈣、鎂、鋅等，可強化修復基礎黏膜保護與抗體免疫能力，國立陽明交通大學分子暨生物學系教授蔡英傑表示，益生菌對COVID-19的預防、治療，以及癒後都很有幫助！2023/02/17 22:56 -
兒愛吃蘋果父切開「中間黑黑的」自己嗑 內行人：你壞壞
蘋果不但擁有豐富的維生素和礦物質，也是不少民眾愛吃的水果種類之一，一般人削蘋果來吃時，若看到中間出現黑黑的，常會以為是不是壞掉了？最近有一名人父分享，兒子想要吃蘋果，於是就幫忙削皮，結果發現中間出現黑黑的，他自認身為一個愛妻兒的好老公，決定將這默默吃掉。不過照片一出，內行人全笑翻了，甚至忍不住直呼，「你太壞了！」2023/02/14 19:48 -
「超級抗癌食物」正當季！1招延長保存時間 口感風味秒昇華
花椰菜被稱為超級抗癌食物，含有維生素A、C、鈣、磷、鐵、鈉等礦物質，維生素C尤其豐富。最近進入花椰菜盛產期，農委會傳授2招輕鬆做出花椰菜乾，不僅可把保存延長至可存放數月外，拿來炒食、燉湯和滷肉等口感、風味極佳。2023/02/02 05:00 -
冬天用吃保養！不只維他命、健康油脂 中醫師授補氣血秘方
過年接近節氣中的「大寒」，是一年中最冷的時段，中醫認為「冬不藏精，春必病溫」，意思就是說若在這期間沒有適當的調養身體，儲備身體的能量，在來年就容易受外邪干擾，所以這時候除了「注意保暖」、「調整作息」之外，我們也可以利用平常的生活飲食，多攝取一些可提升免疫力的食物，高雄陽明馬光中醫診所侯佩汝中醫師分享一些常見的食材分類: 蔬菜類：深綠色蔬菜、花椰菜、紅蘿蔔、南瓜、甜椒等 深綠色蔬菜富含維生素A、B、C、E及礦物質，而紅橘黃類的蔬菜則含有大量β胡蘿蔔素，進入人體後可轉變成維生素A，提供身體免疫系統運作所需的營養。2023/01/22 11:22 -
聚餐總一杯倒？遵守喝酒前中後「10飲食原則」 護胃防宿醉
年末迎來公司尾牙、春酒，還有大大小小的朋友聚餐，除了一桌的美食之外，一定也少不了喝酒助興，但很多人一下喝太快，沒幾杯就倒了。其實在喝酒前、中、後可以這樣做，不僅能防止醉太快，也會降低隔天宿醉引起的身體不適症狀。2023/01/15 05:00 -
營養冠軍！雞蛋防貧血、助骨骼健康 醫籲「這類人」忌多吃
每年總有時會出現雞蛋漲價潮，讓蛋價引起討論，有些人可能因為蛋價高漲，選擇不吃雞蛋，但其實一天吃一顆蛋有益身體健康。醫師表示，雞蛋除了豐富的蛋白質之外，蛋黃還有omega-3脂肪酸能降低罹患心臟病風險，此外，雞蛋有維生素B12和豐富礦物質，對骨骼健康、預防貧血等都有幫助。2023/01/07 14:53 -
中了幾項？身體需排毒的「9情況」 營養師：蔬菜水果必充足
你需要排毒了嗎？如果有這9種症狀，代表你體內有大量毒素需要排出！營養師朱瑞君表示，除了作息正常，排毒可以靠「吃」來達成，還可以安排一些排毒餐，加強排毒功效。2023/01/03 05:30 -
世界第九大隕石！ 科學家：發現2種未知新礦物
索馬利亞一顆重15公噸的隕石，被認為是「全球第9大」隕石，近日加拿大科學家對其碎片進行分析，在隕石內部發現2種地球沒有的新礦物，將其命名為「Elaliite」和「Elkinstantonite」，同時不排除有第3種元素；不過目前隕石主體已運往中國大陸尋找買家，恐不利後續研究。2022/12/26 11:21 -
釋迦超營養不怕胖！「4功效」一次看 營養師：1族群要忌口
總是擔心釋迦熱量高，想吃又不敢吃？但你知道嗎，其實釋迦是高營養價值的水果，維他命C含量僅次於芭樂，而且比檸檬高出2.9倍之多！當季的釋迦除了非常甜之外，竟然還有這幾個功效，趕快來看看！2022/12/25 05:00 -
礦物質密度偏低！素食者易骨折 這運動「以鐵補鐵」更強壯
素食主義，如今已成為一種全球趨勢，越來越多的人堅持純植物性飲食。然而素食有個缺點，日常飲食均以植物為基礎會導致骨礦物質密度普遍較低，並且有較高的骨折風險。根據外媒U.S. News的報導，最新研究找到了一種解決方法：舉鐵。2022/12/22 10:06 -
爆米花高纖能防便祕、腸道病變！醫曝「這樣吃」最健康
電影院的爆米花雖然香甜又好吃，但它破表的熱量也常與不健康劃上等號。醫師說明，其實，爆米花本身的熱量並不高，還有著高膳食纖維的特性，是非常優秀的健康零食。2022/11/24 15:17 -
金普頓大安推墨西哥菜 主廚還將機器扛回台為做道地玉米餅
為了做出道地的墨西哥菜色，這位主廚可是真正的前往墨西哥發掘猶加敦半島的奧妙，位於台北市東區金普頓大安酒店餐廳The Tavernist 由廚藝總監 James Sharman領軍推出限時3個月的「啟航猶加敦半島墨西哥寶藏奇尋」，可以在菜色中感受到主廚的用心，像是因為火山地形讓當地人飲食涉入鹼性物質而多採用酸、辛香料，以石頭湯感受盪礦物膠質，為了呈現墨西哥美食常用的玉米餅，甚至把機器從南美洲搬回台灣。2022/11/23 13:37 -
一覺好眠好難？營養師曝「3大營養素、效率補眠」遠離惡夢
想好好睡一場覺，卻被惡夢侵擾？現代人多有睡眠問題，於是營養師高敏敏特別在臉書整理改善睡眠品質的方法，讓大家遠離惡夢。2022/11/16 05:40 -
加國以國家安全為由 令3中企退出「礦產投資」
加拿大政府2日以「國家安全」為由，勒令3家中國企業撤出其在加拿大稀土礦物公司的股份。中國商務部今天表示，敦促加方「停止將經貿問題政治化」，並聲稱將採取必要措施維護中企權益。2022/11/06 21:06 -
打噴嚏就骨折？16種高鈣食物報你知 免喝奶也能護骨骼
打個噴嚏就骨折？戒奶中該怎麼補鈣？，鈣不僅是體內最豐富的礦物質，對於健康也很關鍵，因此營養師程涵宇奉上「16種高鈣食物」，讓您免喝奶也可以補鈣、顧骨本。2022/10/29 05:30 -
紅茶好處多！消水腫還能預防感冒 1事項做錯就破功
有許多網友想知道喝紅茶、綠茶到底哪個比較健康，醫師指出，雖然綠茶兒的茶素比較高，但對腸胃比較刺激；而紅茶比較溫潤，也有不少好處，不過陳鈺泓醫師在《鋼鐵爸爸 骨科脊椎專業 陳鈺泓醫師｜新北板橋亞東醫院 骨質疏鬆 骨折骨刺 微創手術》提醒，喝茶建議要喝無糖的，一旦喝有糖就破功囉！2022/10/28 13:51 -
香蕉綠or黃？「這顏色」最營養 一圖看懂7色階差異
吃香蕉好處多，高纖助消化，還富含抗氧化物，但香蕉的熟度會影響其營養成分，營養師高敏敏在臉書特別整理「不同顏色香蕉的營養價值」，也傳授挑選香蕉的技巧，讓大家精準補充營養。2022/10/26 05:30 -
減肥聖品！營養師揭「綠拿鐵」飲用3原則 跟著喝輕鬆瘦
很多人早上都會喝一杯咖啡提神，但現代人健康意識抬頭，越來越多人選擇喝「綠拿鐵」來開啟美好的一天。營養師楊企鵝表示，其實「綠拿鐵」就是綠色蔬果加上奶類，打成一杯可快速補充營養及維生素礦物質的飲品，但若做法或搭配錯誤，恐怕會越喝越胖，因此她特別分享3大原則，確保民眾喝得健康又能維持體態。2022/10/24 14:11 -
秋蟹季來了！中醫曝「4類人」要忌口 千萬別跟1物共食
微涼秋季，正是大啖螃蟹的好季節，中醫師提醒，螃蟹雖然含有豐富的蛋白質及礦物質，是低熱量、低脂肪的高營養食物，但螃蟹屬於寒性食物，不是每個人都適合吃。吃螃蟹有哪些禁忌？2022/10/08 23:00 -
甩肉不難！她列「超狂燃脂」菜單 這樣吃代謝率高30％
減脂卡關、代謝差好困擾？有沒有越吃越瘦、瘦得毫不費力的食物呢？營養師程涵宇推薦「12種燃燒系食物」，只要吃了就能夠讓熱量自動消耗，幫助促進代謝、燃燒脂肪。2022/10/06 14:46 -
風靡韓國美容保養飲品 ABC果汁再升級
（翻攝自YouTube)蘋果甜菜根和紅蘿蔔，一杯膳食纖維滿滿ABC果汁，就是韓國明星保持好氣色的秘訣。營養師李婉萍：「因為它們的顏色都會偏向紅色，的確都是幫助代謝很好的食物，同時像我們所謂的甜菜根，它其實含有非常多的維他命礦物質，整體而言ABC裡頭的植物多氛，含量都是非常不錯的。」2022/09/20 08:00 -
出現「這幾種」症狀導致血尿 醫警告：勿拖延速就醫！
腎結石是由尿液中的礦物質結晶堆積在腎臟，事實上腎結石有下背部劇烈疼痛血尿噁心嘔吐發燒等症狀，值得注意的是血尿的原因很多，最常見當然在泌尿科診間常見，包括是結石感染，當然有些一些外傷也可能造成血尿，甚至有些攝護腺肥大也可能會有血尿，那大家最害怕的是說有沒有可能是有腫瘤，那一般結石或感染造成的血尿，你會有比較明顯的其它的症狀，包括腰痛、下腹痛、頻尿甚至是發燒。2022/09/13 23:01 -
中秋節前夕！陸科學家發現月球新礦物 命名「嫦娥石」
明天就是中秋節了，在佳節前夕，中國大陸國家航天局、國家原子能機構聯合在今（9）日宣布嫦娥五號的新科學成果，他們稱，大陸科學家首次在月球上發現新的礦物，並將之命名為「嫦娥石」，「嫦娥石」是人類在月球上發現的第六種新礦物，這也使得中國大陸成為世界上第三個在月球上發現新礦物的國家。2022/09/09 17:30 -
發現月球第6種新礦物 中國命名「嫦娥石」
中國國家航天局等單位今天宣布，中國藉由「嫦娥五號」首次在月球發現新礦物，並命名為「嫦娥石」，是人類在月球發現的第6種新礦物，中國成為第3個在月球發現新礦物的國家。2022/09/09 15:43 -
別把水果當正餐！先了解GI值 防形成脂肪肝、肝癌
水果含有豐富維生素、礦物質和纖維，所以要多吃？小心吃進太多果糖，會造成脂肪肝，提高肝癌風險！敏盛醫院研究副院長江坤俊指出，水果不能取代正餐，因為水果的果糖代謝路徑和糖分代謝不同，會直接到肝臟，形成三酸甘油酯並存在肝臟內，造成脂肪肝，提高肝癌風險。而運動後30分鐘，應避免吃高GI的水果，以免脂肪產生的特別快。2022/08/29 10:08
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