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皮薄餡多超好吃 南翔小籠包申遺
去過上海的人,應該都對南翔小籠包不陌生。皮薄、餡大、汁多,讓南翔小籠包成為上海最具特色的小吃之一。現在,南翔小籠已經申報大陸的國家級「非物質文化遺產」,如果成功,將會成為第一個「小吃類」的國家級非物質文化遺產。2007/08/19 11:47 -
甘藷改良日式燒 保留家鄉好滋味
台北金山鄉,除了觀光客熟悉的金山鴨肉,其實紅心甘藷也是當地特產,最主要是它外皮薄,口感香Q,當地人還研發成冰淇淋和日式糕點,甚至每年還舉辦甘藷節,邀請觀光客品嚐。2007/08/15 00:42 -
天津狗不理包子 150年名氣不墜
享有盛名的天津狗不理包子,正式進軍台灣,其實這個擁有150年歷史的老招字號,也曾面臨市場嚴峻考驗,差點關門,2年前天津同仁堂以高達台幣4億元的天價,買下狗不理招牌後,歷經重整,目前更積極放眼海外,也讓台灣的老饕們,可以嚐到皮薄汁多的狗不理包子。2007/01/05 19:21 -
高檔貨!50年樹齡文旦 南投有賣
這次南部淹大水導致台南麻豆的文旦也受到嚴重衝擊,因為樹齡20年以上的文旦樹淹水而枯死,未來10年高檔文旦都會缺貨,這使得南投名間鄉濁水村的文旦柚身價看漲,當地的農民種植了2甲多地,超過50年樹齡的柚子樹,所結的果實,不旦皮薄汁也多,還沒採收已經快被訂購一空。2005/08/01 16:33 -
枇杷搶鮮上市 皮薄多汁 一斤250
原本農曆年前就是枇杷盛產季,但今年氣溫較低,產季延後一個月,最近台東太麻里的枇杷搶先上市,首批新鮮枇杷,皮薄多汁,一斤一度飆高到250塊。2004/02/27 13:32 -
文旦果梗小果皮薄 果肉汁多味美
中秋節快到了,應景的文旦也即將上市,不過您知道怎麼挑選汁多味美的文旦嗎?專家透露柚子外形呈現三角錐狀、重量約在400到600公克、果梗細小的,吃起來保證香甜可口。2003/08/31 18:01 -
綠頭鴨登山磨破皮 主人特製專用鞋
彰化縣二水鄉有一位民眾,養了一隻綠頭鴨,這隻鴨子平常很愛跟主人一起爬山,不過,皮薄的鴨掌,卻因此破皮流血,主人心疼之餘,特地為牠訂製一雙鞋,現在這隻鴨子每天都穿著鞋走路,相當的有趣。2003/07/22 12:46