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無言！百貨設「外送專屬車格」 10車位被佔光光
過去百貨的外送單被很多外送員視為「雷單」，主要因為車位難找，進出百貨規矩又多，有一段時間百貨美食單幾乎很少人肯接，最近有些業者除了設專區、開放車位，甚至有劃出「外送專用格」，沒想到實際看一次10個車位被佔光光，真正的外送員還是得違停。2021/08/09 18:37 -
百貨掀撤櫃危機？ 品牌廠：不止血年虧百億
疫情重創百貨營收，信義區有百貨美食街，出現櫃位空缺，暫時還沒有新的業者進駐，另外，也有女裝品牌，因為疫情，延遲開幕時間，不過隨著疫情衝擊時間延長，甚至有部份專櫃品牌，也考慮是否要趁換約期、撤櫃止血。2021/06/28 19:34 -
櫃姐新配備！戴面罩上班 漢神巨蛋休8天強勢回歸
高雄漢神巨蛋櫃姐，日前被列為案3459確診個案，不過經過四採陰，而且所匡列的相關接觸者也是陰性，所有人都解除隔離，而漢神巨蛋從21日就開始歇業八天，今天(29日)開業，營業損失高達3.5億元，百貨美食街不能內用，因此設置取餐得來速，至於櫃姐上班新備配，就是都要戴上防護面罩。2021/05/29 13:37 -
快訊／柯文哲下外帶令！明起北市餐飲店禁內用
台北市長柯文哲剛剛宣布，從明天(5/24)開始，台北市的所有飲食店、飲料店全面禁止內用，只能外送或外帶，而這項禁令也包括早餐店，餐廳、咖啡店、百貨美食街及夜市等！2021/05/23 16:11 -
春節覓食難！百貨無休 美食街業績「增3成」
今天(15日)是大年初四，很多街邊店，或是餐廳都還沒營業，但北返人潮陸續增多，民眾找不到餐飲店開，通通都前往百貨美食街用餐，讓人潮增加3至4成，業者也透露，受到疫情影響，和往年相比，春節期間百貨業績確實成長3成以上。2021/02/15 19:27 -
不動手！服務生「幫烤、分食」 餐廳拚「桌邊防疫」
美國德州醫學會，將日常生活的感染風險分為9級，其中包含去酒吧、電影院屬於高風險活動，而國內疫情升溫，連帶影響到外食的人數，像是台北百貨美食街，在周末下午茶時段，只有坐滿約三分之一的人，不過農曆年前聚餐數量多，餐廳業者發現，顧客越來越傾向選擇，有桌邊服務或是可以分食的餐廳。2021/01/23 20:44 -
寒流到不畏疫情 連鎖集團推「美食街土雞鍋」
寒流報到，連鎖美食集團業者看準台灣人愛吃火鍋，趁勢推出平價土雞鍋和雞湯，一碗雞湯最便宜不到三百元，進駐百貨美食街裡，還有店家推出超浮誇蛤蠣鍋，開發七種不同的口味，在疫情衝擊經濟下，店家拓點推陳出新，求變化求提升業績。2020/12/29 18:41 -
3杯「季節限定」飲料被偷！ 女爆氣廣播報警
高雄有名葉小姐專程到百貨美食街，買連鎖飲料店季節限定的西米露飲品，結果在逛服飾店過程中，竟然被人整袋提走，三杯飲料一口都沒喝到，一開始以為是誤拿，要求廣播拿回來還，結果沒下文，讓葉小姐很生氣，自己跑了大老遠買的限定飲料被偷走，直接報警處理。2020/10/26 18:28 -
快訊／北市抽驗飲冰品 春芳號、貳樓、108抹茶「不合格」
北市衛生局稍早公布第二波「散裝飲冰品及配料抽驗結果」，三家不合格業者包括連鎖手搖飲「春芳號 」 羅斯福路分店；南港車站共構商場裡的貳樓餐廳；百貨美食街設點的108抹茶茶廊，都是大腸桿菌超標，開罰3萬元。2020/07/23 10:48 -
母親節夜市人出籠！ 美食街「劃叉座位」照坐
母親節周末，各地的百貨跟夜市，都出現滿滿人潮，隨著國內疫情趨穩，大家更願意出門消費，以百貨美食街來說，原本劃叉禁止入座的位子，也因為人太多，大家搶著坐，以新光三越南西店來說，禮拜六是人潮高峰，回穩到五六萬人次，而寧夏夜市，也比五一連假，增加兩成的人流量。2020/05/11 16:57 -
大直ATT美食街「關一排」 櫃位：裁員是必要
疫情影響，餐飲業績下滑，但百貨美食街衝擊似乎比餐廳更大，有民眾發現大直ATT2樓美食街，貼上「櫃位調整」公告，20家裡面只剩下8家繼續營業，苦撐的業者透漏，因為疫情根本沒人來逛，剛好大家租約到期撤櫃，ATT回應確實因為租約期滿，未來也會以主題餐廳為主，就是因為餐廳還能穩住，但主要客群大多是家庭客，疫情衝擊下不敢出門，像是連鎖中餐廳業績掉3到4成，但同品牌在微風信義裡，還有商務客持續光顧，來客數影響沒那麼大。2020/05/04 20:30 -
美食街、餐廳防疫！ 透明隔板、梅花座因應
防疫再升級，指揮中心要求室內得保持1.5公尺距離，但餐廳用餐不能戴口罩該如何防疫？其實早已有百貨美食街裝上了透明壓克力隔板，另外燒烤店也在之前就有加上隔板，但1.5公尺距離等指揮中心宣布實施時間，就會採取梅花座方式。2020/03/31 23:36 -
防疫新招！ 美食街設「個人座」、客房照燈滅菌
防疫階段，民眾減少外食，衝擊餐飲業，百貨公司美食街，增設個人座，就像K書中心的概念，避免用餐接觸，餐桌增設透明隔板，讓逛街客人吃得更安心，另外也推出安心外送服務，百貨美食街料理，跟外送平台合作，不用出門也能享受美食，另外也有飯店，要讓遊客安心，客房清潔打掃後，再以紫外線燈照射10分鐘，徹底消毒病菌。2020/03/08 19:35 -
百貨美食外送到家 肉骨茶原味到府搶商機
防疫當頭，百貨業者提前開打外送服務，利用APP的220萬會員數，把原本第三季才要推出的外服務，考量疫情衝擊提前上線，期望可以把日常消費業績下滑的影響降到最低，不過卻有連鎖餐廳業者發出閉店公告，退出百貨櫃位，讓人聯想是否不敵新冠肺炎疫情衝擊，決定撤櫃。2020/03/03 19:23 -
人多風險高！憂疫情傷業績 美食街賣便當
擔心新冠病毒疫情，不少民眾會減少待在公共場合，百貨美食街就有店家腦筋動得快，在各百貨據點都推出「外帶便當」，中午、晚上各限量100個。特別是對信義區上班族來說，除了方便，更能避免待在美食街用餐。另外，也有其他百貨業者透漏，本來就有外帶便當，近期的銷量也有增加。2020/02/12 22:29 -
騎樓吸菸最高罰1萬！台中市「元旦3新制」不可不知
轉眼又到了年底，大家都開心的準備迎接2020年的到來，但也有不少重要新制，明(109)年元旦起將生效，不僅影響生活大小事，還攸關荷包。台中市的民眾注意了！元旦起除了騎樓禁菸，違規吸菸者最重可罰1萬元，另外百貨美食街內用也將禁用免洗餐具。2019/12/31 19:33 -
訂外送用這招！ 「買下來比內用還便宜啊」
外送這兩年愈來愈夯，過去大家知道，買方便代價要付運費、服務費甚至餐點也比較貴，但競爭激烈下，有些商家已經不會調漲餐點費用，甚至搭配外送平台的免運折價優惠，吃美食不用排隊還更便宜，尤其各百貨美食櫃位占比都持續增加，除了店內搶客，也讓餐廳配合外送拉抬業績。2019/12/29 19:41 -
百貨搶獨家美食！ 銷魂飯「8點賣」PK大馬叻沙鍋
百貨美食品牌以日韓、台式進駐為大宗，但隨著市場愈來愈飽和，南洋品牌也搶進百貨同樣深受喜愛，另外百貨就要求餐飲業，要推獨家限定版，像是馬國餐廳就在台中和台北中山的百貨推出「馬國和泰國小火鍋」，而知名港點品牌則進駐信義居一級戰區，開設全台最大旗艦店，還打出宵夜時段要滿足夜歸族！2019/11/26 18:31 -
生鮮自己挑！高雄超市火鍋大戰開打
在台灣的餐飲類型中，火鍋一直是千古不敗的美食，也最受庶民喜愛的一種。南部日夜溫差大，火鍋大戰今年提前開打，高雄漢來美食看準市場需求，有別市場吃到飽、或是涮涮鍋，推出全新火鍋品牌「潮之鍋物」，主打自助生鮮超市鍋物，讓消費者自己提著菜籃挑選食材，想吃多少拿多少，份量自己調整，再以3種主廚特製湯頭，滿足愛吃鍋的饕客。2019/11/07 16:47 -
趁連假前開幕！ 丼飯、義大利麵店湧嚐鮮客
國慶四天連假，百貨美食街湧入滿滿人潮，有一間日式丼飯和從東京引進的義大利麵店，看準四天百貨帶來的人潮，特別選在連假前一天開幕，再推出優惠組合，搶攻連假商機，更吸引饕客前來嚐鮮。2019/10/10 19:55 -
食戰！大直百貨「新餐廳駐PK小發財車賣吃」
大直百貨美食戰力強大！美食街趁周年慶，有四家餐飲進駐，樓上原本是婚宴會館，撤出後多了五間餐廳，像是串燒、火鍋等等，隔一條馬路的另一間百貨，直接在馬路邊擺起小發財車，賣港點、滷味跟飲料，兩家周年慶都在10月，聯名卡最高回饋20%之外，業者也首度把美食加入滿千送百。2019/10/09 21:18 -
「初一、三田、八千代」撤櫃 車站食街汰換高
車站或是百貨美食街人潮多，但競爭也很激烈！有中式輕食品牌這個月要撤出板橋車站，等於從今年初到八月底，就有三間櫃位撤出，專家表示主要是因為車站人流大，雖然是金雞母，但相反的也得維持住營收，品牌才能立足。2019/08/27 21:05 -
經營方針改變！ 日「三田製麵所」8月底撤台
日本的沾麵專賣店，三田製麵所來台灣經營六年，卻宣布最晚8月底撤出台灣，聲明稿提到是日本經營方針改變，但台灣消費者對沾麵的喜好度，似乎沒這麼高，北海道拉麵七月底也關門，加上百貨美食街，麵食種類有台式、日式、泰式，也分散民眾的選擇。2019/08/07 20:35 -
快訊／民怨鑽「30天」漏洞！ 外國人來台免簽工作
根據平面媒體指出，有民眾控訴百貨美食展，擺攤的外國人免簽來台，也沒申請工作許可，對比長期居留、依法繳稅的外國人來說，並不公平，不過北市勞動局指出，依照「雇主聘僱外國人許可及管理辦法」規定，履約期間30日以下，入國簽證或入國許可，可視為工作許可，沒有違規。2019/07/10 09:07 -
限塑令開跑！ 百貨、連鎖速食業禁塑膠吸管
環保署推動「禁用塑膠吸管」政策，7月1日正式上路!規定政府部門、學校、百貨購物中心、連鎖速食店等4大場所，內用餐飲皆不得提供1次性塑膠吸管。業者若被發現違規第一次會先勸導，但如果再次查訪仍未改善，最高可處6000元罰鍰。而北市環保局人員，一早也派人到台北百貨美食街稽查，全數業者皆符合規定。2019/07/01 13:24
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