外送這兩年愈來愈夯,過去大家知道,買方便代價要付運費、服務費甚至餐點也比較貴,但競爭激烈下,有些商家已經不會調漲餐點費用,甚至搭配外送平台的免運折價優惠,吃美食不用排隊還更便宜,尤其各百貨美食櫃位占比都持續增加,除了店內搶客,也讓餐廳配合外送拉抬業績。
民眾vs.記者:「還好,因為你自己去買,像下班有時候騎車交通都比較麻煩,所以它省去你那一段時間,我覺得還可以,(是划算的就對了),對,它很多活動啊,免運啊,什麼折價券之類的。」
民眾vs.記者:「有時候它不用那個外送費的時候,就覺得還OK,可是有時候它沒辦法用,我就覺得那就算了。」
以往多數餐廳因為外送平台抽成,把食物價格往上增,但現在百貨或連鎖餐廳,都趨向維持原價,配上每個月的外送免運、滿百折價,又或是月租吃到飽服務讓大家訂餐種類愈來愈不一樣。
折扣多選擇多在家訂餐,讓百貨美食街多了辛苦外送員穿梭身影,民眾也更常選家裡附近吃不到的,以小籠包來看2籠原價440免運,輸入折扣碼省30又有信用卡回饋,比店裡吃還便宜,這兩年各百貨都不斷拉高自家美食占比,微風南山吃的櫃位有4成、att4fun超過一半、101也有2成5,新光三越、信義誠品今年都升級美食街,不約而同在未來靠店內吃的搶客,也讓外送訂單拉抬業績。
百貨美食街為了保有外送業績,同時減少外送違規爭議,京站、遠百、統一時代,會提供外送員取餐等候區或停車位,但也發生有ubereats外送員不滿,自家的百貨停車專區被全部熊貓的外送車停滿,po文抱怨的意外插曲。
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