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快訊／「省產葡萄柚」芬普尼超標 賣場：已經賣光
台中市食品藥物安全處去年12月初進行賣場年貨抽查，總共抽查142商品，包含生鮮蔬果、肉類、糖果、蜜餞等等，最後在台中大里的大買家販售的「省產葡萄柚」，驗出0.0006ppm芬普尼超標，調查發現葡萄柚來自嘉義果農，雖然已經要求業者立刻下架、不得販售，但當時抽驗的葡萄柚，也已經被民眾買回家吃下肚了。2018/01/11 16:12 -
影／去角質？ 脫序女拔超市生鮮蔬菜摩擦下體
許多民眾認為品質有保障，選擇到超市購買生鮮蔬果，但有一名女子把蔬菜冷藏櫃當成自家床鋪，整個人趴躺在上面，更伸手拔下蔬菜摩擦下體。2017/09/14 15:35 -
快訊／北市衛生局抽驗蔬果！ 芹菜殘留7農藥超標
北市衛生局抽驗生鮮蔬果，發現一件「愛維根社會企業公司」販售的芹菜，竟檢出7項殘留農藥，不符規定，另外芒果、青江菜和彩椒，同樣驗出多項殘留農藥，目前違規產品均勒令下架，依食安法開罰6萬至兩億罰鍰。2017/08/03 08:22 -
學校午餐農藥殘留抽驗 9成5合格
農糧署公布，105學年第2學期，即106年上半年，對各直轄市及縣（市）學校午餐生鮮蔬果食材進行農藥殘留抽驗，共抽驗2122件，合格率95.2%，較上個學期91.4%，增3.8個百分點。2017/07/19 11:37 -
韓國瑜逛菜場教學 「漂亮不一定好吃」
北農總經理韓國瑜不只有能耐舌戰，他每天巡菜市場早就練就一身挑菜的好功夫！台北果菜市場1百多個攤位在年節前人潮特別踴躍，但各式各樣生鮮蔬果要怎麼挑才能挑到最新鮮美味？韓國瑜強調外觀漂亮不一定好吃，親自走一遍，傳授挑年菜的小撇步！2017/01/26 15:25 -
快訊／黑心漂白豆芽菜 農產行老闆遭判10月徒刑
在台中經營農產行的男子蔡瑞益，前年被查獲將不得用於生鮮蔬果的工業級或食品級低亞硫酸鈉，用來浸泡、漂白豆芽菜，增加賣相後出售，觸犯《食品安全衛生管理法》，最高法院指蔡男始終認罪，審理期間已購買進口洗菜設備不再使用化學藥劑，確有悔意，輕判他10月徒刑、緩刑3年，但須支付公庫80萬元並沒收不法所得476萬元，全案定讞。2016/12/04 20:56 -
吃沙拉未必比較健康！ 生菜25%抽檢含菌
天氣熱或是吃得太油膩的時候，很多人會想吃生菜沙拉當正餐，但食藥署日前公布了去年度抽驗100件「即食生鮮蔬果」的報告，病原菌汙染的不合格率達25%，事實上，美國也曾發生吃超商沙拉，感染李斯特菌的案例，專家建議，若要吃生菜沙拉，還是得確保正確清洗乾淨，才能吃得安心。2016/09/22 23:39 -
即食生鮮蔬果含「菌」！ 葉菜類近3成不合格
不少上班族或者講求健康的民眾，會選擇生菜沙拉、水果當作一餐，不少超商、市場也會賣切好的盒裝生鮮蔬果，方便民眾購買食用，但食藥署抽驗市售1百件「即食生鮮蔬果」，卻發現含有不得檢出的金黃色葡萄球菌、李斯特菌和沙門氏菌，可能會造成民眾腹瀉、嘔吐，食藥署也呼籲，加工業者應戴手套，民眾在食用前，也應該再用生飲水清洗15分鐘，避免病菌下肚2016/09/07 18:07 -
難保存、碰撞易損壞 網購蔬果宅配眉角多
網購市場龐大，但也不是所有商品都好賺，尤其生鮮蔬果類，光是儲存設備就得先花大錢投資，包裝、物流成本相對也較高，避免再運送過程損壞，合作的農夫也得仔細評估確保商品品質，加上蔬果類出問題很難判定誰對誰錯，業者通常都選擇自行吸收想從中獲利，跟一般電商相比要注意的眉角多了不少。2016/05/12 19:16 -
「3月茶、5月果、9月菜」 進口食品違規高峰期
去年進口食品在邊境查驗時不合格，有78%是生鮮蔬果和茶葉的農藥殘留超標，食藥署發現在固定時間、特定國家進口的農產品就會出現問題，去年成立的食藥戰情中心，就統計出黑名單用作今年主動查驗的參考，主動管控高風險的產品。2016/01/06 12:22 -
衛生局查蔬果 206件中5件不合格
臺北市政府衛生局定期至蔬果零售業者、超市、大賣場、批發市場及學校自設廚房等處抽驗生鮮蔬果殘留農藥含量，104年下半年總共抽驗206件蔬果產品，檢驗結果5件不符合規定。2015/12/28 14:57 -
獨家／摸完生鮮再拿試吃 逛賣場衛生藏疑慮
很多賣場生熟食區就在隔壁，不少人逛了生鮮蔬果後又走到試吃區，直接用摸過其他商品的手拿東西試吃，引發衛生疑慮，有賣場特別在生鮮區準備洗手台，讓消費者買完生鮮馬上洗手，避免之後試吃也把細菌吃下肚。2015/11/08 18:56 -
賣場湧人潮！ 民眾防颱搶購生鮮蔬果
昌鴻颱風逼近，不少大賣場晚間湧入人潮，民眾在下班後趕著到大賣場採買，除了泡麵、餅乾、飲料之外，生鮮也成了熱銷主力，其中又以蔬菜、水果最受歡迎，賣場表示，颱風天備貨量增加8成左右，店員更是忙著補貨，因應大批消費者。2015/07/09 23:43 -
防颱！下班直奔賣場掃貨 生鮮蔬果賣翻
隨著颱風越來越接近，不少民眾防颱備戰，晚間下班以後前往賣場掃貨，包括生鮮蔬果、麵包和泡麵等，業者備貨量比平常多出2倍到3倍，民眾搶快在風雨前，先備好防颱物資。2015/07/07 00:16 -
噁心！美式賣場 阿嬤抱孫蹲垃圾桶解尿
高雄一名邱先生在清明假期，帶著家人逛美式賣場，竟然看到有阿嬤抱著小孫子，讓小孫子蹲在賣場內的垃圾桶上小便，而這垃圾桶的旁邊，就是生鮮蔬果區，還有不少民眾在旁邊試吃，邱先生當下上前阻止，卻被阿嬤罵雞婆、多管閒事，讓他好傻眼，將照片po上網後，引發喧然大波2015/04/06 17:34 -
看色澤、聞味道、手觸摸 「三感」挑最佳賞味品
而要怎麼買到最佳賞味期限的商品，除了從製造日期、有效日期，去挑選還可以利用「三感」來決定，眼睛看色澤、鼻子聞味道、手感觸摸，在購買生鮮蔬果、肉品上，很實用；另外也可以用切割的刀口色澤來分辨，如果變黃，就代表放了比較久2015/02/23 18:13 -
超商大型化賣生鮮蔬果尬超市 民眾買單
超商改變店鋪形式，化身小型生鮮市場，大搶生鮮商機，跟去年同期比蔬菜倍數成長，水果更是成長三成。而近年來外食族增加，超商雙雄業績亮眼，光是鮮食部分去年營收就300億元，全家也突破100億元2015/01/15 13:06 -
【FOCUS新聞】快速配送 生鮮菜按「菜名」裝盒銷售
下班了，要解決晚餐，想到得買菜、切菜，實在懶得下廚，選擇外食，又擔心食安問題。北京有三個頂尖大學畢業生，想到這樣的創業點子，他們當起「賣菜電商」。瞄準700萬輕熟齡上班族，專門配送洗切好的生鮮蔬菜，依據消費者前一天上網指定菜單，製成「生鮮盒」，連調味料都備妥。上班族只要回家時，到路過的地鐵站取貨即可。「地鐵取貨」，解決生鮮電商的配送難題，主打「五分鐘上菜」，吸引上班族拿起鍋鏟子，「賣菜電商」，開業不到半年，就在北京打響名號2014/12/22 21:55 -
超商搶「綠金」變超市 生鮮蔬果擴大賣
想買蔬菜、水果現在不一定要到超市去，便利超商也買得到！看準消費轉移，超商也開始賣蔬菜、水果，光是香蕉一年就能賣出1800萬根，而且蔬果區也擴大上架比例，業者企圖搶攻「綠金」商機，今年預估能達到10億營業額。2014/10/07 17:26 -
「廚具」銷量多5成 買鍋自己煮才安心
油品風暴，衝擊消費信心，但相對來說，品管嚴格的百貨公司美食街人氣很旺，甚至連「廚具」銷量，都成長超過5成，連帶讓量販生鮮蔬果熱賣，增加20%業績，表示「自己煮」文化，已經越來越多人接受。2014/09/18 14:26 -
查驗扮要角 「產銷履歷」設多道關卡
受到餿油事件衝擊，食品GMP認證的公信力嚴重受創，現在還有哪些食安標章相對安全呢？其實經常去超市或大賣場採買的民眾，應該對生鮮蔬果上的產銷履歷不陌生，這是靠最前端的農民或養殖戶，把生產的過程詳細紀錄po上網後，民眾只要拿手機掃描QR CODE，就能知道食材的來源和種植過程。為了確保安全，第3方驗證機構每年也都會進行產地和市場的抽驗查核，提升產銷履歷的安全度。2014/09/16 22:08 -
網購不拚快 量販「定時到貨」搶上班族
為了區隔市場定位，滿足消費者需求，不少量販店業者經營起網路購物，但現在24小時或12小時內到貨，已經不夠看，能在消費者指定時間收到貨品，可能才是決勝關鍵。就有業者推出，早上9點前下訂生鮮蔬果，晚上八點前就能收到貨品，符合上班族回家煮飯時間，短短2個多月，業績已經成長3成。2014/08/25 19:00 -
麥德姆撲台／防颱！下班直奔賣場 生鮮蔬果賣翻
颱風持續發威，眼見就要放颱風假，不少人在下班前先到賣場報到，採買颱風備貨，而除了泡麵乾糧外，生鮮也成了熱銷主力，其中又以蔬菜最受歡迎，因為光是空心菜批發價，從上週到現在已經漲8成，讓民眾到賣場第一件事就是直奔生鮮區，搶買銅板葉菜。2014/07/23 00:38 -
霜淇淋旋風！ 超商首季獲利亮眼
台灣掀起一股霜淇淋旋風，帶動全家和統一超商業績看紅！全家從去年3月開賣霜淇淋，迄今以賣出1千多萬支，熱潮持續加溫，預估今年獲利將挑戰13億元，EPS達6元的歷史高點，另外，統一超商主打「三金」商機，像是咖啡、生鮮蔬果以及霜淇淋，也讓第一季獲利創歷史新高，比去年同期成長1到3成。2014/05/13 13:08 -
喝的安心！不加糖和水 有機蔬果汁
今天的直擊夜現場，帶您來看看這間位於夜市裡的蔬果汁攤，老闆娘因為自己喜歡喝果汁，又看到台灣食安問題層出不窮，就決定自己開一間乾淨又能讓民眾喝的安心的果汁店，老闆娘特別選用有機生鮮蔬果，製作時也不加糖、不加水，很快就遠近馳名，還有民眾天天都來攤位報到。2014/01/14 07:09
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