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8分鐘嗑32打牡蠣！世界排名17 美魔女大胃王猝逝
全球各地時常會舉辦「大胃王」比賽，常會吸引眾人目光。今年剛在紐約康尼島國慶日吃熱狗大賽奪下女子組季軍、世界排名第17的華裔女子李蕙(Juliet Lee)，身材嬌小的她且體重十分輕盈僅100磅(約45公斤)，不料日前卻傳出不幸過世的消息，享年54歲。消息一出，引發許多粉絲震驚和不捨。2019/09/11 22:59 -
霸氣！大size竹籃裝10人份肉 擺盤得花半小時
您有看過用超大竹籃裝肉嗎?在台中有燒肉店，用超大size竹籃當容器，擺上10人份量，各種肉類堆成小山，光是擺盤就要花上半小時；同樣走浮誇路線，有餐廳主打招牌燒肉蛋炒飯，裡頭放了300克的肉，大約15片，灑滿青蔥，還有一顆生雞蛋，光用看的就很有飽足感。2019/03/06 20:38 -
阿嬤把蛋丟冷凍「殼全裂了」！老司機大推：夢幻美食
還有這一招？一名男網友日前買了好幾十顆雞蛋到阿嬤家孝親，沒想到卻看見阿嬤把雞蛋全都放進冰箱的冷凍庫，等他打開一看，發現生雞蛋的殼都冰到裂開了，讓他崩潰「這樣還能吃嗎？」沒想到發文釣出老司機，驚呼這是「超夢幻美食」，還迸出許多冷凍雞蛋的新吃法，讓網友大開眼界！2018/12/05 14:55 -
酷酷嗽不停！房東提供「沙士+生蛋」偏方 保證有效？
早期生活困苦、醫療不發達，不少長輩靠著口耳相傳的偏方治病；一名女網友「酷酷嗽」不停，房東提供祖傳祕方，送上一個生雞蛋和一罐沙士，號稱只要混和喝下，症狀立即舒緩，相當有效。2018/09/13 11:37 -
陸最冷小鎮-47度急凍 泡麵60秒變「冰條」
大陸北方這兩天迎來了超低溫，有最冷小鎮稱號的黑龍江大興安嶺地區，測得零下47度，泡麵從碗裡挑起來，1分鐘就結冰，生雞蛋打在鐵箱上也變得像冰塊一樣硬，而這樣天寒地凍的天氣還會持續，大陸中央氣象局預測，週日到下週一，包括北京、天津、河北地區，氣溫都可能下滑到零下10度以下。2018/01/22 17:35 -
芬普尼禽蛋殘留標準10ppb 最快4月上路
去年芬普尼雞蛋事件席捲全球，台灣不只大量雞蛋因此銷毀，也發生雞農誤用芬普尼當殺蟲劑造成殘留的事件，農委會因此針對全台雞農宣導、教育。另外農委會與食藥署召開專家會議，很快決議要把禽蛋芬普尼殘留容許量訂在10ppb，草案已經公告。相較於原本不得驗出、檢測極限的5ppb，遭質疑是放寬標準。2018/01/15 22:50 -
歐洲毒蛋風波 荷蘭與比利時知情不報
歐洲近期發生雞蛋遭殺蟲劑污染風波，數百萬至上千萬顆雞蛋被下架銷毀，問題還延燒出荷蘭及比利時可能知情不報的嚴重問題。2017/08/10 19:01 -
前瞻初審水球麵粉大混仗 徐永明怒批國民黨：回來清乾淨
立法院財政聯席委員會今日針對「前瞻基礎建設計劃第1期特別預算案」，展開第3天審查。但現場水球、麵粉、雞蛋齊飛，最後在一片混亂中完成初審。對此，時代力量立委徐永明在臉書PO出現場照片，批評國民黨「生雞卵無，放雞屎一大堆」。2017/07/19 18:08 -
「腐蝕出大洞」！水溝蓋狂噴 北投硫磺溫泉
台北市北投溫泉博物館，對面水溝蓋底下，接溫泉水的管線，疑似因長期接觸硫磺氣，導致破損，從15日開始連流24小時，還腐蝕了鍍鋅防銹的水溝蓋，有民眾發現後，還拿生雞蛋測水溫，做成溫泉蛋。2017/07/16 17:37 -
天降奇「雞」不破「蛋」 9米高空立蛋拚創意
端午節不只中午可以立蛋，北市府也推出創意活動「高空立蛋」，參賽者必須從9公尺高拋下生雞蛋，還不能破掉，否則挑戰失敗，也因此許多參賽者紛紛拿出泡棉、報紙等，層層保護雞蛋，而為了緩衝降落速度，還有簡易降落傘，現場趣味十足！2017/05/30 12:54 -
美好畫面！午茶姊妹組 98歲與93歲共享
日本在90年代，曾有一對風靡大街小巷的百歲人瑞雙胞胎，金婆婆銀婆婆，儘管婆婆們已經過世十多年了，日本媒體依然很關注，婆婆們的女兒因為也都很健康長壽，下面報導裡，我們要看的是銀婆婆的女兒，98歲跟93歲，兩姊妹平時會相約喝咖啡，結伴去掃墓，靠多動活絡筋骨，日媒還注意到，他們早餐喝的味噌湯，除了用的是名古屋特有的紅味噌，還會在湯裡面加一顆生雞蛋，而且飯絕對是添上滿滿一碗，吃得乾乾淨淨，一粒也不剩，長壽的秘訣，一起來了解！2017/05/10 19:54 -
微波生雞蛋爆炸傷人眼 粗心女職員遭起訴
高雄一位林小姐去年8月底在公司的茶水間微波生雞蛋，沒想到突然爆炸，傷到當時在一旁清潔的趙小姐右眼，最後林小姐還被依過失重傷害罪起訴，餐飲科老師就說，由於密閉的雞蛋加熱後膨脹，才會把蛋殼撐破爆裂，其實只要把蛋殼敲破再刺破蛋黃，加水微波就能像水煮蛋一樣安全。2017/04/21 12:27 -
河內在地人領路 品嚐道地米線、雞蛋咖啡
越南曾被法國殖民統治，首都河內保有許多法式建築，另外它也受到中華文化影響很深，呈現出東西方交流的特殊風貌。不過最讓人津津樂道的是河內的美食，不管是番茄蟹肉米線，還是加了一顆生雞蛋的越式咖啡，都是讓河內人豎起大拇指的在地美食。2017/03/31 21:56 -
禽流感來了！ 這些行為要避免
禽流感疫情擴大，林口長庚毒物實驗室團隊今天說，禽肉、蛋類完全煮熟就安全，但有些民眾會用生雞蛋敷臉、吃生蛋沾醬、還會讓小孩接近鴿子玩耍，都是危險行為。2017/02/13 11:46 -
防禽流！四海遊龍玉米濃湯、酸辣湯不加蛋
全台有200家門市的四海遊龍，為了避免受到禽流感疫情波及，這幾天陸續在各門市張貼公告全面暫停使用生雞蛋，因此連店內賣的玉米濃湯、酸辣湯等也少了蛋花，民眾試吃後說沒加蛋的酸辣湯味道變化不大，但玉米濃湯就明顯有感覺，少了一層滑順感，但為了幫食安把關，民眾也只能暫時接受2015/01/26 20:04 -
火鍋店不見沙茶加蛋黃 饕客怕吃到問題蛋
禽流感疫情恐怕會讓雞蛋大滯銷，像在汕頭火鍋店裡，原本饕客最愛用生蛋黃攪拌沙茶當成沾醬，但現在9成的客人都只沾沙茶醬，不敢再用生雞蛋了，退蛋率大約兩到三成，不過疫情對於烘焙業或者是路邊賣雞蛋糕的影響似乎比較少，民眾就說因為高溫烘焙過，就比較不怕有病毒感染的問題2015/01/11 18:50 -
在蛋殼裡面打蛋！ 日發明好用「轉彈器」
吃膩了蛋白跟蛋黃分開的水煮蛋嗎？日本發明一種「轉蛋」工具，生雞蛋可以在蛋殼裡面，先把蛋白、蛋黃打散，煮熟撥開後，是一顆打扮均勻的水煮蛋，吃起來很像蒸蛋，還有方便製麵器，從麵粉到麵條最後煮好上桌，不用30分鐘就能完成。2014/10/02 21:38 -
男童連殼吞鱉蛋 染「沙門氏菌」腸穿孔
夏天是沙門氏菌感染高峰，醫師收治病患，比起去年多了1到2成，最主要導致的原因，就是摸了生雞蛋後，手沒有清洗，沙門氏菌透過接觸傳染，甚至還有一名10歲男童，月初和家人到南部的養鱉場玩，他好奇的連殼吞下一顆沒有煮熟的鱉蛋，隔天發病，腹痛、高燒不退，嚴重感染導致腸穿孔，手術2次，才撿回一命，醫師說，零售散蛋，蛋殼有沙門氏菌，碰觸後務必洗手，或是選擇包裝好的洗選蛋。2014/08/25 13:43 -
機器洗乾淨！ 洗選蛋降低感染沙門氏菌
過去曾經有案例，民眾摸了生雞蛋，接著吃東西，引發菌血症，就是因為蛋殼上有沙門氏菌，為了降低這種情況發生，現在市場上的洗選蛋，就是用機器洗淨風乾，一關關檢查，最後才會包裝出貨，比起一般傳統養雞場，用人力拿布擦拭，自然是衛生的多，價差實際上也不大，洗選蛋一顆大約4.3元，傳統雞蛋一顆4元，不過有消費者認為，傳統雞蛋比較新鮮，提醒民眾，買傳統雞蛋回家，要先洗過風乾再冷藏，才能降低食用的風險！2014/05/12 18:24 -
玩雞蛋俄羅斯輪盤 貝克漢頭爆蛋花
英國足球金童貝克漢，日前上《吉米法倫深夜秀》節目，和主持人一起玩雞蛋俄羅斯輪盤的遊戲，一盒蛋裡有生和熟雞蛋，選好蛋之後就要往自己頭上砸，結果貝克漢「中蛋」好多次，生雞蛋在他頭上開花，主持人和觀眾都哈哈大笑。2014/02/03 13:39 -
【FOCUS新聞】冷！日本逾900觀測點 8成跌破零度
今天全台冷颼颼，東北亞的日本、韓國也一樣，日本的北海道更創下入冬以來最冷的零下31.3度，不管什麼東西，拉麵也好、生雞蛋也罷，放在戶外，不一會兒就全結成冰，東北的秋田縣則積雪近2公尺，連東京、名古屋等地，也都是攝氏零下的氣溫，韓國的首爾大雪也積了5公分，但因為霧霾和沙塵暴，市內下起酸度相當高的酸雨，高速公路也因為路面結冰打滑，意外頻傳。2014/01/21 20:41 -
市售生雞蛋廠牌 竟來自「虛擬牧場」
雞蛋是日常生活家庭食用的必需品，有民眾到賣場，也都會鎖定買某某牧場出產的雞蛋，想說比較新鮮，但是上網查詢，卻發現完全搜尋不到這些牧場的資訊，因為台灣沒有這些地方，讓民眾一狀告上消基會，經過監委實際調查，發現的確有雞蛋廠牌架設「虛擬牧場」為號召，疑似欺騙消費者，而業者解釋，牧場只是品牌名稱而已。2013/07/16 19:06 -
喝豆漿加蛋豐胸？ 醫師：煮熟才營養
大陸禽流感疫情升溫，衛生單位呼籲民眾，不要生食雞蛋，但是網路流傳一種豐胸秘方，就是喝豆漿加雞蛋，台中一家中醫診所，還有2成患者都承認，為了豐胸嘗試過生雞蛋，中醫師特別澄清，生雞蛋比較營養是錯誤觀念，因為生雞蛋含有抗酶蛋白質，反而會影響營養吸收，所以雞蛋要煮熟吃。2013/04/15 19:03 -
玩砸蛋大冒險！ 阿湯哥變「蛋花湯」
好萊塢影星湯姆克魯斯最近為電影宣傳趴趴走，除了月初來台灣宣傳，日前還去上了脫口秀，而且在脫口秀中跟主持人玩砸雞蛋大冒險，12顆蛋有4顆生蛋，偏偏選了2次都選到生雞蛋，在頭上開花，變成「蛋花湯」！2013/04/14 11:18 -
躲禽流感！ 壽喜燒沾味噌、炒飯不加蛋
大陸禽流感疫情持續擴大，台灣民眾為了自保，火鍋店家就發現，點雞肉盤的人少了一半，會打生雞蛋配沙茶醬的也少了一半，甚至還有民眾到小吃店，點了蛋炒飯卻要求不加蛋；倒是有另類壽喜燒店不沾雞蛋，改撒其他調味粉，生意在這次風暴中不受影響。2013/04/09 19:12
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