夏天是沙門氏菌感染高峰，醫師收治病患，比起去年多了1到2成，最主要導致的原因，就是摸了生雞蛋後，手沒有清洗，沙門氏菌透過接觸傳染，甚至還有一名10歲男童，月初和家人到南部的養鱉場玩，他好奇的連殼吞下一顆沒有煮熟的鱉蛋，隔天發病，腹痛、高燒不退，嚴重感染導致腸穿孔，手術2次，才撿回一命，醫師說，零售散蛋，蛋殼有沙門氏菌，碰觸後務必洗手，或是選擇包裝好的洗選蛋。
傳統市場買來的生雞蛋，手拿沒清洗，蛋殼上的沙門氏菌，透過手接觸傳染，光是這個夏天，收治患者就比起去年多了1到2成，一名10歲男童，8月5日和家人到南部養鱉場玩，中午用餐時，他好奇的連殼吞下一顆鱉蛋，隔天發病，腹瀉高燒不退，9日轉送國泰醫院急診，證實感染沙門氏菌，當時痛到雙膝彎曲，10日證實感染嚴重
已經腸穿孔，2次手術才救回一命。
國泰醫院小兒科主治醫師林隆煌：「腹痛很劇烈，我們給他做進一步的檢查，糞便長出沙門氏菌C1，這種是非常常見。」
還有一名阿嬤，在廚房摸過彈殼後，沒有洗手，就直接餵孫女喝牛奶，手部接觸導致女嬰感染沙門氏菌。國泰醫院小兒科主治醫師林隆煌：「如果買散裝雞蛋的話，最好是清洗以後再放冰箱，這樣也有減少受到沙門氏菌感染的機會。」
醫師提醒，零售散蛋沙門氏菌含量高，建議選購包裝好的洗選蛋，買回家後，不用特別清洗，就能放進冰箱，沙門氏菌不太高溫，水煮蛋煮熟就OK，另外生肉或是寵物身上，其實也有沙門氏菌，最好接觸過後，洗淨雙手再抱小孩，避免抵抗力弱，感染沙門氏菌。
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